万丰美食菜谱大全鲜山楂泡水一次用几颗 ？
山楂片泡水饮用最佳
为了避免空腹喝山楂片茶饮伤胃，建议在饭后半小时饮用较好，而且也能达到较好的减肥效果。很多长辈习惯在大清早的泡一杯茶，菊花茶或者是山楂茶，但是这是不好的。必需确保肚子有“料”之后再喝山楂片茶饮。
山楂片泡水如果当成茶喝，或者一大早起来就喝，肯定会伤胃的，毕竟山楂是种只消不补的水果。泡山楂片饮用有一个特别要注意的地方是，不能空腹喝山楂片茶饮。如果想要达到降血脂或者减肥效果，也需要在度量应该要喝多少。
山楂片泡水方法：
可以用山楂片、干荷叶、薏苡仁以及甘草泡茶喝，山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克，将以4味研磨成粉末，分为10包，每日泡一包喝就可以了。
新鲜山楂能泡水喝吗 ？
山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。那么，鲜山楂能泡水喝吗?鲜山楂效果怎么样?
首先，山楂果实类球形，直径1-1.5cm。表面深红色，有小斑点，顶端有宿存花萼，基部有细长果柄。质坚硬。气微清香，味酸微涩。以个匀、色棕红、肉质者为佳。山楂按照其口味分为酸甜两种。甜口山楂，外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。
而且山楂泡水喝最常见的做法就是泡成山楂茶饮用。山楂茶主要是由山楂和茶叶冲泡而成。其中，山楂——酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。消食健胃，行气散瘀。有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。茶叶——味苦、甘、性凉。清头目、除烦渴、消食、化痰、利尿、解毒。
通过以上的介绍可以知道，鲜山楂是能泡水喝的，而且鲜山楂泡水喝的好处是有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用，而且效果显著。
另外，山楂还可以做成一道凉菜：以上面方法去核,然后找一个微波炉盒子,放大约5,6颗鲜山查,加去半盒水,放入微波炉高温加热7分钟左右,拿出后放凉,加入蜂蜜,你会发现放凉的山查会和水混在一起.然后切一颗白菜心放入盘中(切丝),把山查水倒在上面,怕酸的话可以加些糖.一道很爽口很健康的凉菜,还有减肥功效,可以试试。
醋泡山楂怎么吃 ？
醋泡山楂的功效： （1）原香醋泡山楂有消除疲劳的作用。经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，使人感觉疲劳。此时补充原香醋泡山楂，可促使代谢功能加快，进而消除疲劳。 （2）原香醋泡山楂具有降低胆固醇的作用 。研究证明，心血管病患者每天服用20毫升山楂果醋，6个月后胆固醇平均降低9.5%，中性脂肪减少11.3%，血液黏度亦有所下降。 （3）原香醋醋泡山楂可促进血液循环，有降压作用。原香醋泡山楂中含有可促进心血管扩张、冠状动脉血流量增加、产生降压效果的三萜类物质和黄酮成分，对高血压、高血脂、脑血栓、动脉硬化等多种疾病有防治作用。 （4）原香醋泡山楂有开胃消食、解酒保肝、提高机体免疫力、防癌抗癌的作用。原香醋泡山楂中的酸性物质可溶解食物中的营养物质，促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收。原香醋泡山楂中的挥发性有机酸和氨基酸等可刺激大脑的食欲中枢，促进消化液的分泌，提高胃液浓度，从而生津止渴，健胃消食，增进食欲。临床报道，饮酒前后饮用山楂果醋，可使酒精在体内分解代谢速度加快，因此醋泡山楂极具解酒功能。《本草纲目》中说，醋“散淤血、治黄疸”，还认为醋能“开胃、养肝”，民间常用原香醋、红糖合服治疗肝病。 （5）原香醋泡山楂有抗菌消炎、防治感冒的作用 。 （6）原香醋泡山楂有开发智力的作用。醋泡山楂中的挥发性物质及氨基酸等具有刺激大脑神经中枢的作用，具有开发智力的功效。 （7）原香醋泡山楂有美容护肤、延缓衰老、减肥的作用。实践证明，经常食用原香醋泡山楂，能使皮肤光洁细嫩，皱纹减少，容颜滋润洁白。长期饮用醋泡山楂具有减肥功效。 原香醋泡山楂的制作及服用方法： 原料：新鲜山楂、冰糖、原香醋。 作法：用3斤原香醋加1斤冰糖，1斤山楂在玻璃缸中浸泡，7天后即可食用。降血压、血脂效果明显。 服用方法:每天早、晚各25克[1]
鲜山楂怎样泡水喝 有哪些功能 ？
山楂有消食的功效，这一点大家都知道，但是山楂还有其他更好的功效，例如可以降血脂，提高免疫力的作用。那么，鲜山楂怎样泡水喝?有哪些功能? 山楂片泡水喝，功效有哪些呢? 1、 促消化。山楂片营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化的功效。如果出现肠胃饱胀的感觉，用山楂片泡水喝会缓解这种情况。 2、 降血脂。山楂片除了上述功效外，还有降血脂的功效。高血脂的人可以适当吃一些山楂，但是气虚的人则应该尽量不吃或少吃山楂。 3、 利尿。山楂片泡水还有利尿的功效，所以出现便秘的人可以适当多喝一点。但是如果本身有胃溃疡之类的胃病，则最好少喝。 鲜山楂如何泡水，下面为您介绍： 1、 山楂15克、罗布麻叶6克、五味子5克及冰糖制成降压茶，久服可降低血脂、血压，防治冠心病。2、 山楂片15克、菊花10克、草决明子15克加水制代茶，或者制成菊楂决明散，能润肠通便、降压降血脂，适于高血压兼冠心病患者饮用。3、 山楂15克、荷叶12克，用水煎代茶制成山楂荷叶饮，能降压降血脂，扩张血管，适于高血压兼高血脂患者饮用。4、 山楂10克、肉桂6克和红糖适量，可制成桂皮山楂煎、能温经散寒、活血化淤，适用于妇女有寒邪，月经延期及痛经。5、 山楂、糯米适量制成山楂粥，能开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢，适于食积腹胀、消化不良、腹痛泄泻患者食用。 以上就是对“鲜山楂怎样泡水喝?有哪些功能?”做出的全面解答，希望可以帮助您。
山楂果怎么整个浸泡 ？
山楂片泡水的功效
山楂片泡水喝,功效有哪些呢?
1、 促消化。山楂片营养丰富,含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分,食后有生津开胃、助消化的功效。如果出现肠胃饱胀的感觉,用山楂片泡水喝会缓解这种情况。
2、 降血脂。山楂片除了上述功效外,还有降血脂的功效。高血脂的人可以适当吃一些山楂,但是气虚的人则应该尽量不吃或少吃山楂。
3、 利尿。山楂片泡水还有利尿的功效,所以出现便秘的人可以适当多喝一点。但是如果本身有胃溃疡之类的胃病,则最好少喝。
山楂的食疗方
1、 山楂15克、罗布麻叶6克、五味子5克及冰糖制成降压茶,久服可降低血脂、血压,防治冠心病。
2、 山楂片15克、菊花10克、草决明子15克加水制代茶,或者制成菊楂决明散,能润肠通便、降压降血脂,适于高血压兼冠心病患者饮用。
3、 山楂15克、荷叶12克,用水煎代茶制成山楂荷叶饮,能降压降血脂,扩张血管,适于高血压兼高血脂患者饮用。
4、 山楂10克、肉桂6克和红糖适量,可制成桂皮山楂煎、能温经散寒、活血化淤,适用于妇女有寒邪,月经延期及痛经。
5、 山楂、糯米适量制成山楂粥,能开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢,适于食积腹胀、消化不良、腹痛泄泻患者食用。
6、 鲜山楂1000克、桃仁100克、蜂蜜250克制成山楂桃仁露,能活血化滞、健胃消食、降血压、降血脂、降胆固醇、扩张血管、营养心肌,适用于心血管病患者长期服用。
7、 山楂60克、荸荠300克、白糖适量可制成雪红汤,能开胃消食、强心降血压、舒张血管、清肝化滞,适于肝火旺的高血压、动脉硬化和冠心病患者食用。
8、 山楂250克、丹参500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖等制成养肝消淤蜜,能补心血、清肝热,缓肝气、破淤血、通经脉、润大便,适于肝炎患者恢复期饮用。
山楂是夏天消暑开胃的好帮手,同时山楂叶有瘦身排毒的功效,姑娘们可以好好利用山楂,美美一夏哦。
山楂片泡水什么时候喝最好 ？
山楂水应该什么时候喝好？
一直以来，我都觉得山楂是个非常值得称赞的药食两用食品，在我决定借助山楂瘦身减肥的时候，我一直想确定究竟什么时候喝山楂水是最适宜的，因为山楂是比较酸的，对胃是有一定的刺激性的，胃不好的人不能多吃，胃没问题的如果长期吃也是需要注意的，所以还是尽量做到既不伤胃，还可以最大发挥山楂的效力是最好的。网上也有一些建议，不过我感觉还是不够明确具体什么时候吃比较好，根据我的减肥经历，我总结出来一些经验：
生山楂效果最好，当然，对于你的牙齿和胃刺激也是最大的，山楂促进胃酸分泌，毫无疑问，空腹吃生山楂是最冒险的，就像一枚硬币在磨胃一样。如果想生吃山楂（因为这样比较新鲜，口感清爽），每次不宜超过4颗吧，再多你的胃会受不了的。而且需要饭后吃，我一般偶尔是饭后15分钟的时候吃几颗，这时胃里食物可以保护你的胃壁，减少刺激吧。
你也可以把山楂煮成水，这样的山楂水减肥效力也是很好的，而且也稍稍柔和了一下山楂的酸性，也是在饭后喝，一小碗就可以。我觉得自己熬水比较麻烦，所以是买的那种山楂粉，磨得粉，直接冲就可以喝了。
一般我要是吃的比较油腻的时候那是一定要喝点的，不过如果吃的实在是很清淡，或者吃的东西很少，我就不喝了，因为那样饿的会很快，要是让自己的胃在空着的情况下磨着，反倒起反作用了。
泡山楂能放蜂蜜吗 ？
山楂中含有大量的维生素和植物酸，因此会呈现出比较酸得口感。而蜂蜜中主要成分为果糖；辅助的成分有微量元素、矿物质（K、Ca等）；口感粘而甜，常有蜜糖之说。所以二者结合起来喝的话，在口感上比较好，容易让人接受。入口酸甜，而无一般的酸涩之感。有点类似于酸梅汤，所以从美食的享受的角度来说是可以的。
除此之外，还给亲一点tips。
蜂蜜主要不能和大葱、葱、韭菜口感辛辣的食蔬同吃，那样会使蜂蜜凉补的效果削减。蜂蜜也不要和豆浆、豆腐一起食用，蜂蜜中的植物酸可能会和其中的蛋白质结合，因而使胃疼、腹痛难受甚至耳鸣（有的参考资料上说吃得会耳聋，其实不多吃一般不会耳聋的，呵呵~）。
而山楂中由于含有大量的抗坏血酸（即维生素C，本质上的一种酸类物质），是不宜与牛奶、鸡蛋、豆浆、豆腐等含有高蛋白的食物同食的，否则同蜂蜜与这些食物的相互制约原理是一样的。山楂也不能和黄瓜同食。黄瓜中的葫芦C抑制人体对于维生素C的吸收，那样山楂的食补效果就不好了。同理，黄瓜不要与西红柿、青椒等大量含有维生素C的食物食用。
也许要问了，怎样判断什么是含有维生素比较多的果蔬食材呢，一般果蔬食材颜色比较鲜艳，如绿色（花椰菜、花菜、甘蓝等），红色（新鲜的辣椒、西红柿等），黄色（甜椒、甜橙、柚子等）就是具备维C比较丰富的食物。如果恰恰这些食材又比较酸，如柠檬、柚子等就不要和含有蛋白质充分的食物同吃。以免使蛋白质的滋补作降低。
而一些去了皮以后是白色如冬瓜、黄瓜、苹果、香蕉等水果蔬菜是含有维生素B群、维生素A比较多的食材，性平而甘，与蛋白质搭配是可以的。但注意含有葫芦C的食物不要与富含维生素C的食物同吃。
此外，山楂蜂蜜茶不宜空腹饮用，以免刺激胃粘膜，让胃液分泌的更多，久而久之形成胃炎、胃溃疡。可以在饭后2个小时后饮用，以保证不与三餐所食冲突。
如果是想达到消食化积的目的的话，可以在三餐中就少吃些油腻与辛辣的东西。亲如果想要减肥的话，可以将山楂（炒）先用80摄氏度的水沏好。待水温降到不太烫手也就是50度左右的时候，再加入蜂蜜，以免蜂蜜中的维生素被高温损坏、继而流失。将此茶代水饮，有抑制食欲的作用，持续两个礼拜就会有不可思议的效果，当然，晚饭要吃少和吃早。才能使效果凸现。亲如果想润肠的话可以加一点荷叶，几天小肚腩就下去了咯~
怎么做白醋泡山楂减肥 ？
醋泡山楂所需材料：
新鲜山楂，冰糖，2年陈酿米醋，玻璃广口瓶
山楂
又叫“山里红”、“胭脂果”，它具有很高的营养和药用价值。山楂自古以来，被作为开胃消食的要药，近代研究表明，山楂中山楂酸等有机酸，入胃以后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇软化，所以食用山楂醋制品有消食，降脂作用，被称为老年人的保健食品。山楂还可以利用胆汁，促进胃肠分泌，山楂中的黄酮类、三萜类、烯酸等能舒张血管，加强和调节心肌，具有降低胆固醇和降血压的作用此外，对心脏活动功能障碍神经官能症、心率失常等症也有辅助治疗作用。近来用于高血压、高血脂、冠心病等的治均有较好的效果。脂肪酸还可以促进脂肪分解，故可消油腻肉食之积滞，山楂中的山楂酸能提高蛋白分解酶的活性，有助消化。服用山楂后胃中酶活性增强，可促进消化。新的研究发现山楂果实提取物对体液和细胞免疫有促进作用。
醋
醋要用原生态发酵酿造醋(食醋因生产方法的不同，可分为：原生态发酵酿造醋、发酵酿造醋，配制醋和勾兑醋。原生态发酵香醋是采用优质大米液态发酵，植物制曲，不添加盐、香精、色素、防腐剂{山梨酸钾，苯甲酸钠}，发酵酿造醋（香醋、陈醋）是通过五谷杂粮酿造，但工艺过程中需添加食盐、制成成品需添加焦糖色素、香精和粘稠剂，长期保质还需添加防腐剂{山梨酸钾，苯甲酸钠}。时间需要6至8个月发酵才能完成。配制醋是用部分发酵酿造醋与冰醋酸加香精色素勾兑而成。市面上大部分是配制醋，时间一天完成。勾兑醋就是直接用水加冰醋酸加香精色素搅拌而成，时间一天完成)。
《本草纲目》中记载：“醋有数十种，只有陈酿2~3年的米醋方可入药，其它仅能食用，不可入药。米醋具有消痈肿、软坚散结、下气消食、杀鱼肉菜邪毒。降血压、降血脂、软化血管、祛色斑、消除疲劳之功效”。由此可见，醋泡山楂要想有效果，还必需要用陈酿2年的米醋。其中“神秘湘西”系列香醋是做醋泡山楂最好的醋。神秘湘西系列香醋采用优质大米，天然野生植物制曲经最低2年陈酿制成，不添加盐、香精、色素、防腐剂、冰醋酸、人工醋曲。色泽红棕，天然增香，原汁原味的香醋，酿造的时间需要通过最低2年的发酵而成，其营养价值和香醇味远远超过配制食醋,具有调味、保健、药用、医用等多种功用。一般我们用“神秘湘西”的原香醋或者贡醋就好了。
玻璃广口瓶
这里除了强调用2年陈酿的米醋以外，还必需用玻璃瓶，不能用塑料瓶，因为如果用塑料瓶泡的话，时间长后塑料瓶中的有害物质难免融入到醋里。
醋泡山楂的做法：
用3斤醋加1斤冰糖，1斤山楂在玻璃缸中浸泡，7天后即可食用。降血压、血脂效果明显。每天早、晚各25克
注：血糖高的人 可以不加冰糖直接泡。
注意事项：
一定要用陈酿2年以上的米醋泡才行，陈酿不到2年没什么效果，不是米醋没有效果。一般我们是用原香醋或者湘西贡醋，效果最好。而且没有任何添加剂，纯天然的。最低也是2年陈酿。
尽管醋泡食品有诸多好处，但食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。