万丰美食菜谱大全自制水果酸奶怎么做好吃，自制水果酸奶的家常做法 ？
主料
牛奶
2盒
酸奶
1盒
辅料
香蕉
适量
苹果
适量
白糖
适量
步骤
1.酸奶机内胆和盖子，勺子用开水消毒后控干水分。
2.牛奶倒入奶锅煮至微开后关火。
3.牛奶晾凉至温，不烫手。倒入一盒市售酸奶搅拌均匀。
4.放入酸奶机通电盖盖发酵8-10小时至酸奶凝固。
5.水果洗净后去皮切成小丁。
6.酸奶做好后加入水果白糖食用。
怎么自制水果酸奶？ ？
家庭自制酸牛奶的方法
现介绍一种简便的家庭自制酸牛奶的方法。做法是：
（1）先买1瓶酸牛奶作为菌种，1瓶酸牛奶可接种5瓶鲜奶。
（2）将所用的空奶瓶煮沸消毒，冷后使用。
（3）将鲜奶加热煮沸1~2分钟，在煮沸中加8%至10%的白糖，经煮沸杀菌的牛奶，冷到40~43度C就进行接种。
（4）把买回的1瓶酸牛奶，分别倒入5个消毒后的空奶瓶内，后立即将消毒的鲜奶倒入5个奶瓶中，并加以搅拌，后加盖。
（5）放在35度C左右的温度下进行发酵（若实在没条件，可用干净的纱布或塑料袋把搅拌加盖的瓶奶包好，放在炉灶上发酵），约经4~6小时就可形成凝块（形似豆腐花），这时可移入冰箱内冷冻，第2天便可饮用。若要连续制酸牛奶，可用你自已前1天所制成的酸牛奶作为菌种。
制酸牛奶，如果没有鲜奶，可用奶粉，用时按1比7~8加热水调制并煮沸杀菌。
酸奶自制法：
1、冬季，250克酸奶勾兑250克鲜奶（鲜奶最好先煮沸），加适量砂糖，自然发酵24小时后，即成凝固状酸奶，可供一家三口食用。做好后的酸奶留下一些，即成为下一次做酸奶的发酵剂。
2、夏季，如以250克酸奶做发酵剂可勾兑500克鲜奶，发酵时间以不超过20小时宜。最好是125克的酸奶，勾兑500克鲜奶，加入砂糖，24小时正好可口。
水果味酸奶怎么做 ？
制作酸奶水果沙拉的材料：
鲜橙(1只)、香蕉(1根)、 苹果(1个)、奇异果(1只)、红李(1颗)、提子(6粒)、酸奶(1杯)
1、酸奶本身带有一定的酸味，宜选用较甜的水果中和口味，如香蕉、雪梨等水果。2、酸奶可提高食欲、加强消化，还可降低胆固醇，尤适宜高血脂者饮用。3、可选择低脂酸奶，它不会像高脂酸奶热量过高，也不会太过黏稠，导致水果沙拉的口感不清爽。4、苹果削皮后容化发黑，可事先将切成块的苹果放入盐水中浸泡做水果沙拉时捞起沥干水便可。5、水分过多的水果或罐头水果不宜采用，它们渗出的水分会稀释酸奶，使酸奶不容易裹住水果块。
具体的酸奶水果沙拉的做法：
1、 鲜橙剥去皮，掰成瓣状；红李洗净拭干水，用刀削成块。
2 、苹果洗净，削去外皮后切成块。
3 、奇异果削去皮，切成块；提子洗净切成两半，去籽。
4、香蕉剥去皮，切成1厘米长的段。
5、 将所有水果放入大碗里，盖上保鲜膜放进冰箱冷冻2小时，取出浇入1杯酸奶搅匀，便可开动了。
我是很详细的向你介绍了酸奶水果沙拉的做法，闲暇无事时自己动手做一做也是一种享受。
怎么自制酸奶 要加水果 ？
你好！首先你要有个酸奶机，这样做比较方便，市面上30倒300多价格不能，日创和小熊牌的都不错。然后你要准备菌粉和没有脱脂的牛奶，如果没有菌粉，还要准备一盒超耽里买回来时间比较新鲜的原味酸奶。因为脱脂牛奶做不好。把酸奶机洗好，然后把菌粉或者超市买回来的原味酸奶放入酸奶机。然后加牛奶。等待发酵就行了，一般夏天8小时，冬天13小时就做好了，做好以后很酸。要加蜂蜜或者糖，如果想要做水果味的，我实验过，芒果是最好吃。把芒果放到榨汁机杂碎，然后搅拌在酸奶里，剩下一半切丁。放酸奶里，那味道相当好了。草莓、桃子、菠萝都可以。
水果酸奶怎么做 ？
材料：苹果、老酸奶、葡萄干和杏仁少量
做法：
1.苹果切块核，切成一口大小的块，排在盘中。
2.葡萄干洗净后，切小丁，撒在苹果块上面。葡萄干洗净后，切小丁，撒在苹果块上面。
3.老酸奶搅匀后淋在苹果上面，搅拌好即可食用。
做酸奶时什么时候加水果 ？
酸奶一般需要十个小时左右
要等酸奶做海后，要吃的时候在加水果，最好的方法是部分果肉切丁，部分打成果泥。然后拌着酸奶吃，果味十足，还能吃到大块的果肉很过瘾的。
自制酸奶水果什么时候放 ？
从营养角度看，应该是做好酸奶后食用时再放，放早了会造成水果中的营养元素丢失、氧化，降低营养价值，也不新鲜啊，水果最好是现切现吃。
做水果酸奶时,是先放水果还是做好后再放? 20分？
你好的！
这个自然是后放酸奶比较好！
但是两者的差别不是很大！
望收到短信之后回复A结束本问题！
另外，短信提问埂能追问！
望采纳建议！
夏季必备简单易懂自制水果酸奶怎么做好吃又简单，做法 ？
具体步骤
第一步
1.新鲜水果切丁，喜欢什么水果就用什么咯，最好是比较常吃的那些。（也可以切片，切片比较漂亮哦）
第二步
2.把酸奶倒进水果盆里！我这次用的是健能，但说实话，健能酸奶做雪糕不好吃……建议用一下比较甜和浓稠的，这样做出来口感和味道都比较好。
第三步
3.将将！就是这样的，搅拌均匀……
第四步
4.拿出模具清洗干净。这种模具唯一不好就是，冻好了很难拔出来，要放暖一点才能。
第五步
5.装进去，这步很麻烦，会漏出来，弄得黏黏糊糊，忍住就好！
第六步
6.装好啦，放进冰箱冻库，等待几个小时。三个小时是软冰沙，五六个小时就可以冻成雪糕了(???????? 健能的酸奶做出来中间夹冰的，我第二次用了风行红枣酸奶，做出来比较绵，好吃多啦。
第七步
7.成品
怎么用小熊酸奶机做水果酸奶呀？ ？
用小熊酸奶机制作酸奶的步骤：
1：把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出；
2：用开水对酸奶机的容器用开水烫一下进行杀菌消毒；
3：在容器里倒入适量纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，再根据个人喜好放少量糖（喜欢吃酸点可以不放）用勺子或筷子充分搅拌均匀；
4：把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀；
5：把容器盖盖好，放入酸奶机本体内，设定时间9小时左右；冬天制作的时候，可以在本体内加入温水；
6：发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，酸奶就做好啦。温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感更好；
在食用酸奶前，可根据自己的口味填加新鲜的水果丁、果汁、蜂蜜等进行调味，水果酸奶就做好啦。