炸苹果圈怎么做 ?
炸苹果圈原料:
青苹果一只,面包糠500G,生粉,面粉,吉士粉,泡打粉各适量。
调味: 盐,牛肉粉(没有的话,细辣椒粉也可以)
制作方法:
1.把苹果削皮后切成圆片,挖去果核,形成一个圈。
2.把生粉,面粉,吉士粉,泡打粉,盐,牛肉粉等混合加水调成糊。
3.将苹果圈挂糊,然后沾上面包糠,下油锅炸至金黄即可。
注: 泡打粉起发泡作用,用量不必过多。
如果先用低温炸熟,再用高温炸黄,那颜色更好看。
炸苹果圈怎么做才好吃 ?
食材用料
富士苹果
青红丝
面粉
玉米淀粉
橄榄油
盐
泡打粉
清水
糖粉
烹调油
炸苹果圈的做法
1.调制酥糊;先把面粉和淀粉混合。
2.然后倒入少许盐和泡打粉拌匀。
3.再用清水和成面糊。
4.面糊和好后倒入10%的橄榄油搅拌均匀。
5.使油和面糊搅拌至完全融合即可。
6.把苹果切成0.8厘米的片备用。
7.把切好的苹果片用套具刻刀去核,然后逐一戳成苹果圈即可。
8.把苹果圈用筷子滚上面糊。
9.用筷子夹好逐一把苹果圈下入油锅,油温六成热进行炸制。
10.把苹果圈炸至金黄色捞出。
11.把炸好的苹果圈码盘,上面撒上糖粉和青红丝便可上桌食用。
苹果炸圈早上吃好不好 ?
早上吃苹果炸圈挺好的,味道好够营养!
苹果怎么炸? ?
原料 苹果2个、面粉50g、面包渣50g、鸡蛋1个 调料 食神网,一个非常棒的美食网站哦~~ 盐1g、橄榄油20g。 制法 将苹果去皮、用曲水泡一段时间,把苹果切圆片后蘸上面粉拖蛋液蘸面包渣后待用,将煎盘中放入橄榄油加热放入苹果圈炸制成熟即可,装盘时摆成塔形。 苹果圈的厚度要一致,最佳厚度为0.8厘米。
炸苹果圈不放面包糖可以吗 ?
最好放,不然不好吃,或者说放少点。
苹果洗净,削皮,去掉中心位置的核,放淡盐水中浸泡一会,鸡蛋,面粉调成稠糊,苹果圈裹一层蛋糊,再裹一层面包糠,油七成热时,放入锅中炸制表面金黄,捞出控油即可。
怎么样炸苹果? ?
原料 苹果2个、面粉50g、面包渣50g、鸡蛋1个 调料 食神网,一个非常棒的美食网站哦~~ 盐1g、橄榄油20g。 制法 将苹果去皮、用曲水泡一段时间,把苹果切圆片后蘸上面粉拖蛋液蘸面包渣后待用,将煎盘中放入橄榄油加热放入苹果圈炸制成熟即可,装盘时摆成塔形。 苹果圈的厚度要一致,最佳厚度为0.8厘米。
油炸苹果圈的做法,油炸苹果圈怎么做好吃,油炸 ?
油炸苹果圈的做法
材料
苹果2个、面粉50g、面包渣50g、鸡蛋1个、调料盐1g、橄榄油20g
做法
1、将苹果去皮、用曲水泡一段时间;
2、把苹果切圆片后,蘸上面粉,拖蛋液,蘸面包渣后待用;
3、将煎盘中放入橄榄油加热,放入苹果圈炸制成熟即可,装盘时摆成塔形。
油炸苹果的做法,油炸苹果怎么做好吃,油炸苹果 ?
主料
苹果两个 面粉适量
炸苹果的做法步骤
1. 面粉和水按1;1.5的比例调成面糊(这个水量自己掌握,面粉糊稍微的稠一些,这样才能挂到苹果上)。
2. 苹果要选择又脆又酸甜的那种,洗净削去苹果皮,切成块放到面糊中;苹果在面糊中拌一下备用。
3. 锅内放油,油到六成热的时候,将苹果挂上面糊,放到油中。
4. 在炸的过程中,要将苹果翻下面,炸的均匀,等到锅内有噼噼啪啪的声音的时候就用笊篱将苹果捞出来控油。
5. 直接吃面糊是翠翠的,里面的苹果酸甜可口!也可以在撒些白糖,这样是甜甜的,也很好吃啊。
哪些水果可以油炸 ?
(一).油炸苹果圈
原料:
1.苹果两、三个。
2.猪油500克(实耗油 100克左右)。
3.白砂糖少许。
4.面浆250克。
(窍门:调制面浆有讲究的。面粉加水后,用筷子朝一个方向反复搅拌,当筷子搅出的面浆,挑起来横看能成片时,为最好。这样的面浆炸出来的东西很酥脆,口感特别好。)
做法:将削皮去心的苹果切成半厘米厚的果圈,两面撒上面粉。
锅烧热后加入猪油,将苹果圈分批放进面浆里,裹浆后夹出,再慢慢放进油锅里,炸至两面金黄时捞出装盘,撒上白砂糖即可。
(二).油炸香蕉
原料:
1.香蕉8条,
2.面浆200克。
3.白砂糖少许。
4.猪油500克(实耗油100克左右)。
做法:
香蕉去皮,剖成两面,再横刀切成两段(即每条香蕉可分做4段)。用白砂糖腌制片刻。
将香蕉段裹上面浆后,放进三成热的油锅里,炸至金黄色时捞出装盘,撒上白砂糖即可。
(三).油炸葡萄干
原料:
1.葡萄干200克。
2.面浆200克。
3.白砂糖少许。
4.猪油500克(实耗油100克左右)。
5.果酱少许。
做法:
将葡萄干洗净去杂质,滤去水份,再用白糖腌制一下。倒入面浆里搅匀。
用汤勺将裹满面浆的葡萄干舀进6成热的油锅里,用文火炸至金黄色时捞出装盘。盘边配以果酱即可。
甜甜苹果圈怎么做好吃 ?
主料
苹果2个 面粉适量
鸡蛋2个 面包糠适量
甜甜苹果圈的做法步骤
1. 准备材料
2. 苹果去皮,横向切块,用磨具去掉中间的圆
3. 鸡蛋打散
4. 苹果圈裹上面粉
5. 再裹上鸡蛋液
6. 再裹上面包糠
7. 油烧至6成热
8. 苹果圈炸至两面金黄,即可捞起
9. 放在吸油纸上吸去多余油,即可食用