木须柿子家常做法,正宗木须柿子怎么做 ?
木须柿子的做法
1.鸡蛋打散
2.柿子切成块
3.锅内放略多一点油,油热后再放入蛋液,让蛋液蓬起来
4.将蛋液打散
5.另起锅放少许油
6.油热,倒入柿子翻炒
7.放入葱丝、适量盐,并将柿子压出汁
8.将鸡蛋倒入翻炒片刻,让鸡蛋均匀沾上汁液
9.出锅装盘
柿子的做法,木须柿子怎么做好吃,木须柿子的家常做法 ?
用料
主料
鸡蛋4个
柿子4个
调料
食盐
适量
调和油
适量
木须柿子的做法
1.鸡蛋打散
2.柿子切成块
3.锅内放略多一点油,油热后再放入蛋液,让蛋液蓬起来
4.将蛋液打散
5.另起锅放少许油
6.油热,倒入柿子翻炒
7.放入葱丝、适量盐,并将柿子压出汁
8.将鸡蛋倒入翻炒片刻,让鸡蛋均匀沾上汁液
9.出锅装盘
大家来818西红柿除了鸡蛋还能和什么一起做菜 ?
都是有关西红柿的菜哦,还有更多,在网上输入逗番茄食谱地会有很多的,自己找找吧~~ ·番茄鱼片[图] ·玉米番茄羹[图] ·野菇烩意大利面[图] ·番茄鱼[图] ·炒茄丝[图] ·香烧茄子[多图] ·木须柿子 ·西红柿炒西兰花[图] ·蕃茄豆腐[图] ·山柿炖羊肉 ·西红柿起司沙拉[图] ·四宝如意汤[图] ·炒什锦西红柿 ·莼菜白玉番茄汤[图] ·番茄牛肉汤[多图] ·番茄奶油土豆团[图] ·新疆烧茄子[多图] ·普罗旺斯大蒜西红柿面 ·番茄木耳蛋花汤[图] ·乡下浓汤[图] ·牛奶西红柿 ·番茄肉丸[图] ·鸡蛋什蔬沙拉[图] ·家常焖鸡[图] ·西红柿焖牛肉[图] ·低脂罗宋汤[图] ·意大利焖茄子[图] ·西红柿炖牛腩[图] ·蕃茄蛤蜊义大利面[图] ·番茄丝瓜 ·红烩菜花 ·番茄煮鲜菇[图] ·西红柿炒蘑菇[图] ·西红柿汁(4-5个月) ·番茄烧牛肉[图] ·番茄炒猪肝 ·薯仔排骨汤[图] ·西红柿虾仁[图] ·西红柿炒蛋[图]
鸡蛋柿子为什么又叫做木须柿子,这个木须是怎么来的?什么意思? ?
木须其实是指木樨也就是桂花,因为鸡蛋炒熟后颜色金黄,就像盛开的桂花一样因此得名,比如木须肉、木须瓜片、木须青椒,其浮都是指用鸡蛋所制作的菜肴,即鸡蛋肉片、鸡蛋黄瓜、鸡蛋青椒。
木须柿子的介绍 ?
木须者,木樨之误也! 木须柿子实为西红柿炒鸡蛋。在过去礼教比较讲究的人忌讲鸡呀蛋呀这些容易引起不雅联想的词儿,所以在饭馆里凡以炒鸡蛋为辅料的菜肴都称木樨。
木须柿子有什么营养?? ?
。。。。。。
每天都吃木须柿子好吗 ?
家常菜而已 不用担心 只要与其它菜营养搭配合理 没有什么问题
鸡蛋炒柿子为什么叫木须柿子,“木须”是怎么来的 ?
木须者.木樨之误也!
走边祖国大江南北.长城内外.随处可见”木须肉“这道菜。许多年来也是这个菜深深地折磨着我。因我既爱寻味地方名菜.土特佳肴.又惧怕蛇蚁虫蛙,更怕活猴人脑胎盘鹰鸟之类。暗忖这菜不知究为何物,若是树生藤蔓杂菌之类也还罢啦,倘是某物面须尾须或竟是更为不堪之物,那时竟是吃也不吃,如此这般再也没勇气去探究竟,偏天生执拗,不肯放下此事,以至于夜不能寐,食不甘味,日见憔瘁峋...也是在下命不该绝,忽一日偶遇一美食大师,听完来由,不禁仰天长笑:害君者.错别字也!木须者.木樨之误也!乃指鸡蛋。蛋黄白混合,色如桂花,桂花又称木樨,樨笔画稠密,店家写它不出,久而久之,无人知它究为何物。
木樨,又作木犀,即桂花,属木樨科常绿灌木,银桂、四季桂等,开暗黄色碎花,极香。 搅碎的炒鸡蛋叫木樨,是是因两者颜色、形状相似。过去老北京礼教比较讲究的人忌讲鸡呀蛋呀这些容易引起不雅联想的词儿,所以在饭馆里凡以炒鸡蛋为辅料的菜肴都称木樨~。除了木樨肉,也有木樨炒饭、木樨黄瓜、木樨豌豆等。现在没那么讲究了,除了木樨肉作为一个完整菜名留下来其它则直呼鸡蛋就可以了。
怎么做木须柿子汤。。? ?
木须柿子汤的做法
·配 料:
主料:鸡蛋130克,西红柿200克。
调料:猪油60克,精盐、味精、淀粉适量。
·操 作:
1、西红柿洗净放开水锅内烫一下,捞出用水投凉,剥去外皮切成桔子瓣块,鸡蛋打放在碗中加少许盐搅匀。
2、炒勺加油上火烧热,倒入蛋液,用手勺轻轻推炒成片状,放入西红柿,随即加盐、味精炒拌均匀,用少许淀粉拢好芡,加明油出勺装盘。