万丰美食菜谱大全红豆糯米糕的做法 ？
1.将红豆和糯米分别用清水泡上一夜 2.泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭（水要少加一些），煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用3.同样，糯米也加少量水煮成糯米饭（宜干不宜稀，否则不好定型）4.找一个容器，里面抹上少许油，取适量糯米饭放进容器里压平5.再放一层蜜红豆抹平6.如此这般，放上几层（可根据容器大小来决定），均匀的按压实7.做好后，放冰箱冷藏几小时8.取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可（也可以用微波加热）9.吃时，可根据自己爱好洒上白糖、冰糖水或蜂蜜即可10.另外，用此方法给妈妈又做了好多，用保鲜膜包住，以便携带
红豆糯米糕怎么做？红豆糯米糕的三个方法披露 ？
食材用料：
红豆1碗相克食物
糯米1豌相克食物
红豆1碗相克食物
糯米1碗相克食物
白糖适量相克食物
色拉油适量
菜谱做法：
1.准备食材，红豆，糯米，糖
2.提前把红豆用水泡鼓起来
3.先用高压锅放水，把红豆倒进去，多加点水因为红豆很容易吸水，不要烧干锅了，大火烧开，改用小火压20分钟，关火闷一会。
4.糯米洗净和红豆一起放进电饭锅里一起煮，按煮饭键就可以了，
5.饭煮好放凉，用保鲜膜包住放一点色拉油，这样不容易米粘到膜上，用力把米和豆压碎，
6.在把红豆糯米压成长方形的饼形
7.在用菜板压在饼上，最好在用重的东西在压在菜板上，压两个小时后放进急冻室，冻4个小时成形了。
8.在把拿出来用刀切成一块一块。
9.红豆糯米糕做好了，朋友们你也可以试试，过程有点烦琐，可要有耐心哦！
红豆大枣糯米糕怎么做才好吃 ？
主料
糯米粉
750g
辅料
红豆
适量
大枣
适量
开水
适量
步骤
1.大枣开水浸泡15分钟沥干水备用
2.红小豆洗净后，高压锅煮20分钟捞出，沥水备用
3.糯米粉中缓缓倒入开水，用筷子打成棉絮，再用手搓均匀，至无干粉状备用
4.蒸锅置于火上，打开燃气灶将水烧开后，改小火
蒸屉垫屉布铺一层大枣
5.撒一层烫过的糯米粉
6.再铺一层煮熟的红小豆
7.再铺一层烫过的糯米粉
8.再铺一层红枣
依次再撒糯米粉、铺红小豆。。。
一层糯米粉、一层大枣、一层红小豆。。。
9.将烫好的糯米粉全部铺撒完毕后
盖上锅盖，中小火蒸20分钟后，改大火蒸35分钟
10.关火后三分钟再打开锅盖，红豆大枣糯米糕就蒸好了
11.取出蒸屉，将蒸好的红豆大枣糯米糕移到硅胶垫上
收拢硅胶垫四个角，同时用手稍加用力压实整形
12.打开硅胶垫，将红豆大枣糯米糕晾至温凉
13.移到案板上，先切去四边，再切条切块
14.装盘
礼拜天方糕多少钱一个 ？
一般是在45元以上
如何做豆沙方糕好吃 最正宗豆沙方糕的做法 ？
豆沙方糕的做法
菜系及功效：沪菜 健脾开胃食谱 工艺：蒸
豆沙方糕的制作材料：
主料：糯米粉1250克,粳米1250克,赤小豆250克
调料：白砂糖750克,桂花25克,大豆油5克
豆沙方糕的特色：
外形方整而美观，热吃松软香甜，冷吃柔韧爽口。
豆沙方糕的做法：
1.将糯米，粳米搀和磨成镶粉，用32眼网筛筛过，放在案板上，洒水650克左右，拌匀，再用16眼网筛筛成糕粉。
2.将赤豆，白糖，豆油，咸桂花制成重糖湿豆沙1500克。
3.取33厘米见方的蒸垫一块，上铺洁净湿面，再用特制的凹凸形刮板，在糕面上挖出5.5厘米见方，3厘米深的凹塘16个，每个里面放入湿豆沙18克，再在上面筛一层薄薄的糕粉，刮平，按框架上指定的标志，横，直划三刀，割成7.5厘米见方的糕坯16个，随后取带有阴文图案的印花板一块，先在阴槽内铺上糕粉刮平，并将此板覆于糕面，用小木槌轻击板底，使糕面留下糕粉图案，最后去印花板及活络框架，即成方糕生坯。
4.将生糕坯，模子连同蒸垫放入笼屉，置旺火上足汽上蒸约10分钟即成。
食物相克
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
中国人最爱吃的120种糕点怎么做 ？
京式绿豆糕
桃酥
栗子糕
京式硬皮月饼
茯苓饼
豌豆黄
京八件
萨其玛
芸豆卷
荷花酥
艾窝窝
盆糕
百果贺糕
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杨村糕干
十八街大麻花
芝兰斋糕干
芮城麻片
唐山蜂蜜麻糖
承德鲜花玫瑰饼
志兴斋槽子糕
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闻喜煮饼
茶食
豆沙糕
清徐孟封饼
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火腿酥
白糖伦教糕
广式月饼
莲蓉月饼
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泮塘马蹄糕
莲蓉甘露酥
龙江煎堆
红豆糕
鲜奶九层糕
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海南萝卜糕
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苏式桂花糖年糕
定胜糕
松质方糕
扬州千层油糕
玫瑰斗糕
重阳糕
苏式酥皮月饼
淮安茶馓
苏州木渎枣泥麻饼
西亭脆饼
惠山油酥
江苏常熟梅花糕
红豆糯米糍
大猪油年糕
姜堰酥饼
猪油百果松糕
金泽状元糕
五芳斋糕团
叶榭软糕
百合糕
排骨年糕
高桥松饼
绍兴香糕
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西塘八珍糕
倭井潭硬糕
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麦陇香墨子酥
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玉带糕
顶雪贡糕
马蹄酥
双糕润
橘红糕
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胶东招远年糕
章华太极酥
三楚月饼
孝感麻糖
绿豆糍粑
湖乡荷月饼
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黄石港饼
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九江桂花茶饼
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云腿月饼
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酥油糌粑
江津油酥米花糖
奶油马蹄酥
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港式萝卜糕
白蒲茶干
澳门杏仁饼
凤梨酥
平西饼
紫米糕
红豆沙糯米糕的蒸制方法 ？
材料：糯米粉500g，澄粉100g，豆沙跟水都适量
将糯米粉和澄粉混合均匀
用温水和成面团，盖上保鲜膜醒20分钟
面醒好后做成小剂子
用手压扁裹上豆沙馅
锅中水开后将做好的糯米糕放入大火蒸5分钟
怎样做糯米糕 ？
糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的糕点，民间普遍认为其有滋补健身的功效。
【主料】糯米(江米)500克，枣泥馅250克。
【辅料】 白糖100克，清水500克。
【制法】 1.将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。 2.将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。 3．手蘸凉水揪一块面团(约1/30)，压扁，包入适量枣泥馅(制法见枣泥包子)收口按成小圆饼形，投入热油锅内炸至金黄色捞出。食时放盘内撒上白糖即可。
【特点】 皮脆馅甜，粘香适口。
血糯米糕
【主料】 1斤的血糯米（一个人情况而定）；少量白糯米
【辅料】 葡萄干，黑芝麻，红糖适量。
【做法】 将上面的佐料参合在泡过的血糯米中，上锅蒸熟。个人建议，像煮饭那样煮，效果会更好。（因为家里电饭锅太大，所以只有蒸熟了）待凉后，带上一次性手套，将蒸熟的血糯米捏成形状，想怎么捏就怎捏，完全由自己发挥了。
【特点】血糯米，比较有韧性，要煮到恰当好处，不硬且不粘牙。刚刚蒸熟的，还热气腾腾呢。黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上，“有黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛”之说；民间则视为具有滋补健身和药用功效。
蒙牛有一款红豆雪糕,很好吃的,只用一块钱,叫什么名字? ？
佰豆集 我也很喜欢 这一款
苏州名小吃？ ？
《苏州小吃》
姑苏小吃名堂多，味道香甜软酥糯。
生煎馒头蟹壳黄，老虎脚爪绞连棒。
千层饼、蛋石衣，大饼油条豆腐桨。
葱油花卷葱油饼，经济实惠都欣赏。
香菇菜包豆沙包，小笼馒头肉馒头。 六宜楼去买紧酵，油里一氽当心咬。
茶叶蛋、焐熟藕，大小馄饨加汤包。
高脚馒头搭姜饼，价钿便宜肚皮饱。
芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖饺。
鸡鸭血汤豆腐花，春卷烧卖八宝饭。
糯米粢饭有夹心，各色浇头自己挑。
锅贴水饺香喷喷，桂花藕彩海棠糕。
臭豆腐干粢饭团，萝卜丝饼三角包。
蜜糕方糕条头糕，猪油年糕糖年糕。
汤团麻团粢毛团，双酿团子南瓜团。
酒酿园子甜酒酿，定胜糕来梅花糕。
笃笃笃笃卖糖粥，小囡吃仔勿想跑
赤豆粽子有营养，肉粽咸鲜味道好。
鸡头米、莲子羹，糖炒栗子桂花香。
枣泥麻饼是特产，卤汁豆腐干名气响。