角瓜虾仁馅的饺子怎么做? ?
角瓜切碎用开水烫一下就行,用屉布将角瓜馅拧出水分,将虾仁(鲜虾偿更好)放入馅中,加入盐、少许胡椒粉、酱油鸡精粉、最后加入葱花和香油即可。
角瓜虾仁馅的饺子怎么做? ?
把角瓜洗净后去皮,然后跺碎,越碎越好。
把大虾去皮,虾仁跺成泥, 然后把两种料放在一起,就像我们和馅儿一样,只不过要注意少放盐,不矗放味精,因为虾仁已经很鲜了。 胶瓜不用焯水
角瓜鸡蛋馅饺子怎么做 ?
我 会做,
1.鸡蛋加少量盐,打匀,用油滑散。
2.角瓜洗净,擦丝,略剁碎些,撒些盐,攥出汤不要。
3.把鸡蛋,角瓜丝,和在一起,加一把虾皮,十三香,精盐,酱油,鸡精各少许,和成馅。
4.包饺子你 应该会吧。
5.煮好,吃......
角瓜鸡蛋虾仁锅贴怎么做好吃 ?
三分之一烫面三分之二温水颌面,醒20-30分钟。
虾仁去泥线切粒状,鸡蛋小火炒熟备用。
角瓜(稍微老一点)去皮去瓤,擦菜板成丝后,用少许精盐抓匀,攥去水分,改刀成短丝。
切葱末加入鸡蛋虾仁中,加少许五香粉混匀后加入角瓜碎混匀。
将包好的饺子码在不粘锅里,加少许油及一小碗水,水开后中火片刻,小火至下面有硬咯吱。
角瓜虾仁蒸饺的做法,角瓜虾仁蒸饺怎么做好吃 ?
角瓜虾仁蒸饺的做法
主料
角瓜
3个
虾仁
500g
面粉
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
五香粉
适量
步骤
1.角瓜洗净插丝。
2.加盐杀水,然后用力攥干。
3.虾仁去除虾线,稍剁几刀,不要太碎哦。
4.鸡蛋炒熟用铲子切碎。
5.将角瓜丝,虾仁,鸡蛋碎一并放入容器,加盐,味道,葱花等,调成适合自己口味的馅。
6.面粉加开水拌好,凉了加少许冷水,揉成面团,盖湿布。中间再揉两次。
7.面团分成大小合适的剂子,擀成中间厚一点的皮。
8.包成饺子。
9.如果不马上蒸的话,要用湿布遮盖一下,免得干边。
10.蒸锅加水,沙布沾湿,将饺子排好。注意中间留出空间不要沾连。
11.水开上屉,等蒸笼上气以后再过6-8分钟即可。
角瓜虾仁跟鸭蛋能放一起包饺子 ?
料
主料水豆腐,把豆腐取出,放入香葱末,放入豆腐泥中、虾仁、味精。调料盐,放入蒸屉中蒸大约7分钟,将2个鸡蛋清用筷子打一下。配料香葱末、胡椒粉,控净豆腐中的水分、蛋清,加入适量盐,用筷子顺一个方向拌匀、胡椒粉、味精,将色拉油烧热浇在豆腐上即可。
做法
将水豆腐制成豆腐泥,虾仁切成米粒大小和豆腐拌入一起
怎么做好吃,角瓜虾仁蒸饺的家常做法 ?
食材
角瓜3个
虾仁500g
面粉1000g
油适量
盐适量
葱花适量
五香粉 适量
步骤
1
角瓜洗净插丝。
2
加盐杀水,然后用力攥干。
3
虾仁去除虾线,稍剁几刀,不要太碎哦。
4
鸡蛋炒熟用铲子切碎。
5
将角瓜丝,虾仁,鸡蛋碎一并放入容器,加盐,味道,葱花等,调成适合自己口味的馅。
6
面粉加开水拌好,凉了加少许冷水,揉成面团,盖湿布。中间再揉两次。
7
面团分成大小合适的剂子,擀成中间厚一点的皮。
8
包成饺子。
9
如果不马上蒸的话,要用湿布遮盖一下,免得干边。
10
蒸锅加水,沙布沾湿,将饺子排好。注意中间留出空间不要沾连。
11
水开上屉,等蒸笼上气以后再过6-8分钟即可。
小贴士
角瓜也称西葫芦,水份软多,因为加盐杀水,所以拌馅的时候要注意放盐的比例,免得过咸影响口味。
角瓜鸡蛋馅饺子怎么拌不sha汤 ?
不砂糖不可能了,除非一半肉一半菜,现包现拌馅儿,不攥汤能包上,如果鸡蛋的估计够呛,因为肉馅吃水,所以菜汤能被吃进去,鸡蛋的话还是把汤杀一下再包吧
角瓜鸡蛋饺子的做法,角瓜鸡蛋饺子怎么做好吃 ?
角瓜鸡蛋饺子
主料
西葫芦750g
鸡蛋160g
面粉500g
辅料
油适量
盐适量
五香粉适量
香油适量步骤
1.食材准备好
2.先把面和好,醒十五分钟左右
3.鸡蛋打散,先炒一下备用
4.西葫芦擦成细丝,然后用盐杀一下汤
5.把挤干汤汁的西葫芦丝炖碎
6.把西葫芦碎和鸡蛋放在一起,加入香油,五香粉,盐调味
7.调好的饺子馅,可以开始包了
8.醒好的面,用刀切成大小均等的饺子剂子
9.然后用擀面杖擀成饺子皮
10.包入饺子馅
11.包好的饺子
12.锅里放水,水开之后下入饺子,煮熟即可