万丰美食菜谱大全木瓜牛奶冻怎样做牛奶不会化 10分？
1、木瓜牛奶是台湾相当流行的一种大众饮品。其做法多种多样，在木瓜和牛奶两种主料之外，可以添加许多其它水果。一种较常见的配方为：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，柠檬半个。将木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，味道更好。如果再加上一点威士忌酒，就可作为正餐的饮品。
2、木瓜鲜奶露
材 料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，冰糖200g。
做 法：木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加冰糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚，约30分钟，即可食用。功 效：鲜奶＋木瓜＝双重美白效果，而且常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
木瓜鲜奶露（榨汁机的做法）
做法一：
材 料：木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超"30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
做法二：
材 料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。
做 法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。
做法三：
材 料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
做 法：选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
做法四：
材 料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。
做 法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。
功 效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。
木瓜牛奶冻为什么奶冻和木瓜怎么粘不到一块 ？
做木瓜牛奶冻，得放古力丁或是鱼胶粉，光是那两样是成不冻的。
牛奶和木瓜榨汁为什么会凝固成果冻状 ？
是木瓜酶分解牛奶中的蛋白质形成氨基酸的现象，有些氨基酸就有苦味。完全可以吃，因为更容易吸收。
木瓜放冰箱里冻上还能吃吗？ ？
当然可以了，很多冰品店做的木瓜牛奶都是用冻的木瓜做的。
木瓜鲜奶冻的做法，木瓜鲜奶冻怎么做好吃，木瓜 ？
选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
牛奶木瓜冻怎么做好吃 ？
木瓜牛奶冻的做法
1.
吉利丁片用清水泡软；牛奶加入白糖用小火加热(不用沸腾，温热就好)；
2.
将泡软的吉利丁片挤去多余的水分，加入到牛奶中，搅拌均匀，让吉利丁片完全融合到牛奶中，放凉备用
3.
木瓜切去顶部的一小部分，然后用小勺轻轻挖空中间的籽
4.
在木瓜底部放一个小碗，这样比较稳当，然后将牛奶轻轻倒入木瓜中，盖上顶部的盖子，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏两个小时
5.
牛奶完全凝固后，取出切成小块即可
木瓜牛奶冻做法一斤多的木瓜用多少牛奶 ？
材料
木瓜1只、牛奶1袋、吉利丁片3片、白糖适量
制作过程
1、准备下材料；
2、吉利丁片先在冷水里泡软；
3、将木瓜在颈部一刀割下；
4、用小勺子把里边的籽掏光；
5、用小火将牛奶加热、适量加点白糖；
6、关火将泡软的吉利丁片放进牛奶；
7、用勺子不断搅拌；
8、待牛奶稍冷倒进木瓜里；
9、盖上切下来的盖子，放进冰箱冷藏一个小时以上；
10、拿出来牛奶已经很好的凝固了；
11、将木瓜横向切片；
12、再十字切成小块即可食用；
木瓜牛奶冻可以直接把牛奶放到木瓜里然后放进冰箱里冻吗？ ？
要加互胶粉凝固，鱼胶粉两茶匙配木瓜三到四个，冰箱冷藏3小时以上，等凝固后就可以切开食用了。
木瓜牛奶布丁味道很赞，喜欢奶味的话也可以放一点淡奶油。
鲜奶木瓜冻怎样做牛奶才不会化冻 ？
要加入果胶果冻才不会化冻
木瓜果肉加上热牛奶能结成冻吗 ？
不能吃了
牛奶加热不要超过70度，否则会变性。
你可以先将木瓜煮烂，然后加入牛奶，稍微加热一下就可以吃了。
我是这么做木瓜牛奶的
夏天的时候就把煮烂的木瓜冷冻了，加入冰块和牛奶，也很不错噢