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家常菜谱,美食攻略

如何做意大利面视频 咋做意大利面

意大利面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

西兰花芝士意大利面
主料

西兰花35g

口蘑15g

意大利面40g

调料

食盐适量

调和油适量

西兰花芝士意大利面的做法

1.西兰花、蘑菇、意大利面、芝士片

2.烧开水后加入西兰花加少许盐和油焯水后捞起

3.蘑菇切片,西兰花切碎

4.水烧开后,下盐再放入意大利面煮8分钟

5.煮好的意大利面加少许的橄榄油拌均匀

6.取一小块黄油爆香蒜蓉

7.加入蘑菇片和一半的西兰花碎炒,加入少许黑胡椒粉炒匀

8.加入意大利面再加点黑胡椒粉炒、少许盐,盐不需要太多,因为芝士片有咸味

9.加入一块芝士片炒至融化

10.把剩下的西兰花碎加进去一起炒均匀,加上百里香即可

意大利面的做法视频 伊面的做法伊面怎么做 ?

伊面炒鸡蛋
主料
伊面
1份
鸡蛋
2个
辅料
酱油
1汤勺
盐适量
步骤

1.准备好伊面和鸡蛋。

2.将鸡蛋打散。

3.将伊面放入沸水锅中滚煮5分钟,捞出。

4.热锅放入适量的油,倒入鸡蛋液。

5.鸡蛋翻炒熟

6.放入伊面继续翻炒均匀。

7.最后放入酱、盐调味即可。

意大利面如果没有肉怎么做视频 ?

视频?

意面牛排的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

主料1人份
牛排1份
意大利面1份
辅料
牛排酱1份
胡萝卜适量
玉米粒适量

意面牛排步骤1

将适量的油倒入到煎烤机上,烧热
步骤2

油烧热后 将牛排放到煎烤机上,两面要不时的翻一下。煎个几分钟就好了
步骤3

牛排煎好后 我们来煮意面。将意面与蔬菜一起放入锅里,煮熟即可
步骤4

然后将煎好的牛排与煮好的意面装盘。在挤上牛排酱就大功告成啦

奶酪意面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

主料
意大利直条面
200克

辅料
奶酪
50g
香菇
50g
木耳
50g
青椒
50g

50g
橄榄油
适量

适量
黑胡椒
适量
罗勒叶风味番茄酱
50g

步骤

1.锅预热,加少量橄榄油。

2.奶酪放入融化,我一开始温度调太高了, 有点焦,不过,也没关系。

3.放入事先准备好的食材,香菇,青椒,木耳,还有肉,用筷子搅拌加热。

4.加入番茄酱,我用的是罗勒叶风味的,味道还不错,单独拌面也好吃。拌匀,尝尝味道,太淡加盐,酱料稍微咸一点好吃。

5.加入事先煮好的面(加水煮10分钟左右,水里记得放点盐,再用冷水浸下),拌匀。

6.最后加入黑胡椒。

番茄意大利面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

番茄意大利面的家常做法
主料
意大利面
250g
牛肉
50g
西红柿
1个

辅料
黄油
适量

适量
洋葱
半个
胡椒粉
适量

适量
番茄酱
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤

1.牛肉切丁,加入料酒、稍许盐、淀粉拌匀。

2.西红柿切丁备用

3.洋葱切丁备用。

4.开灶点火,锅中放入黄油化开。

5.放入洋葱,翻炒至软。

6.加入西红柿丁,这个时候入盐,可以快速把西红柿的汁给弄出来。继续翻炒。然后盛出盘子。

7.锅洗净,入油,将牛肉丁入锅,翻炒。加点料酒、少加一点点酱油,翻炒。

8.将炒好的西红柿洋葱丁入锅,翻炒,加点糖。

9.再加入番茄酱,翻炒一会儿,加入胡椒粉适量,翻炒后出锅,意面酱就做好了。

10.在炒酱的同时,另起一锅,加入水烧开,煮面。

11.面煮好后,盛入盘中,倒入炒好的酱,拌匀,一种香喷喷的意面便做好了。

求!优酷上的一个美食节目,是一个美女教做菜的,有一集是教做家常意大利面的,还有一集是教怎样吃牛排。 100分?

还是教他们如何做珍珠鸡吧,容易做而且比普通的家禽营养价值高。肉质鲜嫩香甜,富含人体所需的16种维生素

请问怎么做意大利面呢?(不是煮意粉,而是用面粉做意大利面) ?

其实和中国面几乎一样
一般的面粉放在温度不会太低平台上,我通常是用木板。
面粉中间稍微留一点空间,放入去了蛋白的蛋黄,并揉成面团。
通常我会用压面机压成最小的厚度,但如果你想要也可以花时间用擀面棍。
最后撒上一点面粉,把平的面皮卷成卷或折起来,然后切割,就成了长条的意大利面了。
这是新鲜意大利面的做法,比较适合白酱,青酱这种凸显新鲜食材的意大利面。也有一种意大利面叫gnocchi,做法几乎一样,但会放入土豆泥,让意大利面软化。而比较重味道的意大利面如Spaghetti alla Ragu 其实比较实行使用干燥过的。

意大利面的做法!详细步骤! ?

意大利肉酱面
食材:牛绞肉200公克、洋葱/14颗、胡萝卜250公克、西洋芹50公克、罐头番茄600公克、意大利面300公克。
调味料:番茄糊20公克、橄榄油30cc、红酒50cc、迷迭香半株、月桂叶1片、盐1茶匙、黑胡椒少许。
做法:
1. 将食材洗净激,洋葱、胡萝卜、西洋芹切末,备用。
2. 在深锅内煮沸清水,放入盐、橄榄油、意大利面,约煮7分钟,捞起后,淋少许橄榄油(不要冲水),稍加搅拌。
3. 平底锅加热,以橄榄油拌炒牛绞肉,炒至呈金黄色。
4. 加入洋葱、胡萝卜、西洋芹,拌炒至熟软,且香味溢出。
5. 接着,放入番茄糊,稍加拌炒至颜色均匀:续入迷迭香、月桂叶、红酒、煮至沸腾。
6. 再放入罐头番茄、盐、黑胡椒,转小火,熬煮约15分钟。
7. 最后,放入煮熟的意大利面,拌炒均匀,至汤汁收干,即可装盘。

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