万丰美食菜谱大全饺子粉可以做面包吗？ ？
更重要的是面筋质量，只是质地。
但其他面粉做的面包并不是不可以，但是会有影响，外观会差一些：可以做。
综上所述，并且要求的不仅是面筋数量做面包一般为髙筋面粉
饺子粉做面包和高筋粉做的有差吗？ ？
差别是有一点的 毕竟饺子粉的筋度比高筋粉还差一点
不过一般找不到高筋粉的时候是可以用饺子粉代替的
所以 凑合凑合用饺子粉做面包还是可以的
特一粉，饺子粉能做面包吗 ？
饺粉算普通粉，也就是中筋粉，做面包要用高筋粉，口感才好
做面包时可否用饺子粉代替高筋粉? ？
饺子粉的筋度比高筋粉还差一点不过一般找不到高筋粉的时候是可以用饺子粉代替的
用饺子粉做出拉丝面包的配方是什么啊 ？
揉到出现手套膜
没有面包粉做面包水饺粉可以代替吗? ？
常的面包粉就是高筋粉，没问题的，实在买不到的时候可以用饺子粉代替，筋性比高筋粉稍微差一点点
话说水饺粉可以代替高筋面粉做面包吗 ？
饺粉一般是中筋面粉，再选择合适的面粉，看你是在制作什么面包，作甜面包的话效果不如高筋粉好。
所以，效果还是挺好的。但如果是制作硬面包，其蛋白质含量不如高筋粉
陈克明饺子粉可以做面包吗? ？
饺子粉不可以做面包
做面包时可否用饺子粉代替高筋粉? ？
饺子粉不适合做发酵类的面食。做出来口感不好，干硬不蓬松喧软。