万丰美食菜谱大全用美的面包机做蛋糕怎么样才能更细腻 ？
工具/原料
主料： 蛋糕自发粉100克 牛奶50克 糖80克 蛋4只（黄和清分离）
辅料： 葡萄干和枣子适量（装饰）
方法/步骤
1、 蛋黄、糖（分一半放）、牛奶先混合拌再筛入低粉拌匀；
2、蛋清放在干净的容器打发（分两次加入剩余的糖）打至奶油状。
3、分两次拌入蛋黄糊，烤20中停止焖10分钟，再烤15分钟焖一会淡淡的黄色即可。
小贴士：
1我比较喜欢甜所以加了80克糖，大家可以依自己的口味去调整，一般60-80克；
2我使用的是美的面包机，如使用其它品牌，因火力、功能不同，所需配料分量可能有所不同，请各位根据实际情况作出相应调整。
用美的全自动面包机怎么做蛋糕 ？
你没有菜谱吗？准备好材料，选择蛋糕制作
怎么用美的面包机做蛋糕？ ？
美的面包机做出的蛋糕和你平常印象中的蛋糕是不一样的。建议还是用烤箱。多去烘焙论坛看看吧。
如果真要用面包机做的话，只能放到烘烤档，要穿动搅拌好再倒入面包机。面粉倒入打发的蛋液中只能上下切拌，不能搅拌，否则会出筋。
美的面包机AHS20AB-PR 如何制作海绵蛋糕 ？
真础想做海绵蛋糕吗？以前做过别的蛋糕吗？如果没做过，建议先别做海绵蛋糕，因为海绵蛋糕要求有很高的操作技术，不然和面时，打发的蛋液很容易消泡的，做出来的蛋糕实际上是鸡蛋饼，一点没起发，没弹性。实在想做的话，建议先做戚风蛋糕。
美的面包机怎样做面包的相关视频 ？
没必要的。
一次制作需要2-3小时的时间。
你只需要按照说明书说的顺序投入材料即可进行制作。
用美的面包机做提子蛋糕 ？
美的面包机做出的蛋糕和你平常印象中的蛋糕是不一样的。建议还是用烤箱。多去烘焙论坛看看吧。
如果真要用面包机做的话，只能放到烘烤档，要手动搅拌好再倒入面包机。面粉倒入打发的蛋液中只能上下切拌，不能搅拌，否则会出筋。
美的EHS10AH-PR面包机如何做蛋糕？ ？
在使用说明书上有食谱！很详细！
用美的面包机烤面包怎样烤效果最好 ？
配料方面多看配料表，效果不好，更面包机关系不大。
用美的面包机烤好的蓬松的蛋糕一遇到冷空气迅速塌陷下来，一会功夫，又变成了死面砣子，为什么啊？ ？
你泡打粉加少了吧我也没看到你做无法得知到底哪里出错告诉你详细步骤吧
淸蛋糕制作
1 全蛋搅拌的蛋糕。由于调制的不稳定，目前较少有此方法制作。
制作流程 蛋加糖大致打到3倍大面粉过筛加入机器中速搅打入模具烘烤
如用电饭锅两分钟跳闸后用毛巾捂住电饭锅排气孔20分钟就可出锅
2乳化剂蛋糕调制
蛋加糖加乳化剂加水打至其均匀面粉过筛加入搅打4到6分加油打匀入模烤制3 分蛋糕制作
A 油水糖盐搅打均匀面粉过筛拌匀加蛋黄拌匀
B 蛋清+糖+酸性剂打至软性发泡取出三分之一加入A料拌匀后再加入剩下的搅拌均匀入模烘烤
制作西点需要注意的几点
1 干净准备至少两块抹布一干一湿要保持器具台面手上不沾它物所以用湿抹布擦后再用干布擦
2 做分蛋类食品时蛋清蛋黄不能混到一起蛋黄上的蛋清有少许可以蛋清里如混入蛋黄要丢掉从做
3 烘烤面包时一定要刷蛋液
就说到这累了
转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 美的面包机做蛋糕视频