万丰美食菜谱大全韭菜煮面条有营养吗 ？
韭菜鸡蛋打卤面-韭菜鸡蛋面原料：挂面、韭菜、鸡蛋、猪肉丁、虾皮少许、其他调味品 做法：1.将韭菜洗净，切成1厘米长细段。猪肉切成细丁。 2.将锅内加入少量油，姜、八角爆锅，放盐，小火将猪肉丁炒熟。 3.加韭菜翻炒，待韭菜出香味后，加入适量开水，水的量根据韭菜及肉的总量来定，总体来说稍多一些会更好一些。 4.开水加入锅中后，立即将两至三个生鸡蛋直接打入锅内，根据个人喜好，可以搅拌成细末或大块。加鸡精少许。提示：我个人喜欢将鸡蛋搅碎，这样熟得快，不至于使韭菜熟大。 5.待鸡蛋熟后，放虾皮，起锅备用。 挂面的煮法在这里不多说了，清水煮挂面，基本上会做饭不会做饭的人都会。将煮好的挂面盛出，加入上述韭菜鸡蛋卤，这个时候，你就会明白为什么要将卤的水稍放多一些，因为韭菜鸡蛋卤的汤，才会使韭菜鸡蛋打卤面最好吃！
韭菜面条怎么做 ？
韭菜面条
主料
面粉3碗 韭菜 柿子半个 葱姜蒜
韭菜面条的做法步骤
1. 把韭菜剁碎
2. 面和韭菜和好，冰箱冰镇醒面一小时
3. 加入油，l葱姜蒜爆炒，加柿子翻炒，加水煮沸，下面。
韭菜面条怎么做如何做好吃 ？
原料：挂面、韭菜、鸡蛋、猪肉丁、虾皮少许、其他调味品
做法：
1.将韭菜洗净，切成1厘米长细段。猪肉切成细丁。
2.将锅内加入少量油，姜、八角爆锅，放盐，小火将猪肉丁炒熟。
3.加韭菜翻炒，待韭菜出香味后，加入适量开水，水的量根据韭菜及肉的总量来定，总体来说稍多一些会更好一些。
4.开水加入锅中后，立即将两至三个生鸡蛋直接打入锅内，根据个人喜好，可以搅拌成细末或大块。加鸡精少许。提示：我个人喜欢将鸡蛋搅碎，这样熟得快，不至于使韭菜熟大。
5.待鸡蛋熟后，放虾皮，起锅备用。 挂面的煮法在这里不多说了，清水煮挂面，基本上会做饭不会做饭的人都会。
谁能告诉我怎样用韭菜下面条？ ？
水烧开，下面，撇沫子，盐巴适量，面浮漂水面上时，韭菜切小段入锅，油，味精，烧开即可。（敲个鸡蛋更加好）Q你了。
求采纳
韭菜鸡蛋面怎么做。 ？
原料：韭菜50克，鸡蛋一个，面条一把。调料：盐少许，鸡精少许，胡椒粉少许。 1、准备韭菜和鸡蛋，把韭菜洗干净待用。 2、把韭菜切碎，放在碗里备用。 3、在韭菜上面加入适量的盐和五香粉。 4、加入干辣椒面。 5、最后上锅热油，拿又破入刚才的调料上。 6、鸡蛋打散，哈哈，有一个鸡蛋是双黄的，运气不错哦。 7、上锅烧水，水开后，把鸡蛋倒入锅中，要慢慢倒下去，不要一下子倒下去哦。 8、等鸡蛋飘起来，既可以用漏勺捞出来了。 9、捞出来的鸡蛋加入刚才做好的韭菜中，在加入适量的开水。 10、准备一斤面条。 11、上锅烧水，水开后，加入面条煮。 12、最后把面条捞出来，加入刚才做好的汤汁即可。 小贴士： 1、韭菜非常容易熟，而且也可以生吃。所以放入韭菜后，就可以关火了。 2、面条如果是自己家做的，水再次开后，就可以捞出。如果是干面条，要加些冷水，再次开后，面条才会熟。 3、喜欢吃芝麻香油的，别忘记放些香油。
韭菜面上铺两只鸡蛋的古诗是什么？？ ？
应该是“两只黄鹂鸣翠柳”。两个鸡蛋代表两只黄鹂，韭菜是绿色的，代表翠柳。
出自唐代诗人杜甫的《绝句》：两只黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗寒西岭千秋雪，门泊东吴万里船。
类似的还有《还珠格格》中紫薇为菜配的诗句，炒青菜是“秦桑低绿枝”、青菜炒豆腐是“漠漠水田飞白鹭”，青菜炒鸡蛋是：“莺莺夏木转黄鹂”，烤鸭是“凤凰台上凤凰游”。
韭菜鸡蛋炝锅面的做法 ？
韭菜鸡蛋炝锅面的做法
韭菜鸡蛋面
用料
主料韭菜200g鸡蛋2个面条（生）500g
调料食盐适量调和油适量五香粉适量
韭菜鸡蛋面的做法
1.准备韭菜和鸡蛋，把韭菜洗干净待用
2.把韭菜切碎，放在碗里备用
3.在韭菜上面加入适量的盐和五香粉
4.加入干辣椒面
5.最后上锅热油，拿又破入刚才的调料上
6.鸡蛋打散，哈哈，有一个鸡蛋是双黄的，运气不错哦
7.上锅烧水，水开后，把鸡蛋倒入锅中，要慢慢倒下去，不要一下子倒下去哦
8.等鸡蛋飘起来，既可以用漏勺捞出来了
9.捞出来的鸡蛋加入刚才做好的韭菜中，在加入适量的开水
10.准备一斤面条
11.上锅烧水，水开后，加入面条煮
12.最后把面条捞出来，加入刚才做好的汤汁即可
怎样用韭菜汁和面 ？
韭菜切碎放入料理机加少许水打成稀糊，用纱布过滤挤出的汁用来和面。如果有榨汁机就直接榨出汁和面 更省事。
韭菜炒面条怎么做 ？
用料
肉丝或鸡蛋也或清炒
韭菜
葱末
味极鲜
盐
韭菜炒面条的做法
面条煮好过水沥干，或上顿剩面条。
热锅，少油，起热，加入葱花。
加入味极鲜，放入肉丝，轻炒。
放入面条，小火，将面条用翻匀吸入味道，加提前炒好的鸡蛋，韭菜，用筷子搅匀。
加少量盐，离火出锅。