万丰美食菜谱大全当归枸杞羊肉汤的营养价值 ？
肾虚、血虚失眠，尤其适用于女性患者 。食法：每日一次，食羊肉，喝汤功效：温补气血。用于气血虚弱，或血虚血寒所致之精神不振、面色萎黄或淡白而无光泽、气短乏力、失眠健忘、心悸怔忡、手足不温等症状者。宜忌：内有宿热者不宜服用，平时有口渴、面红、便干、尿赤的人不宜服用。
羊肉可以同当归红枣枸杞一起炖汤吗 ？
适宜阳虚体质的人进补。
羊肉放当归枸杞香菇红枣一起炖有什么好处 ？
党参具有补中益气、健脾益肺，适用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏。当归补血活血，调经止痛，润肠通便可以一起放，补气养血，润肺通便。哮喘，腹泻者和孕妇不要用
当归炖羊肉汤需要加些什么适合男人喝，又加些什么适合女人吃 ？
当归具有滋阴补血的作用，羊肉是大热的食材，具有补气血的作用，其实不用加什么男女都可以食用，如果说是辅料的话，视自己喜欢，加点白萝卜不错，特别是入秋冬季，天气冷了吃点萝卜还是好的
当归,黄芪,党参,枸杞可以一起炖羊肉不? ？
应该可以的。
吃羊肉注意以下就好
羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。
羊肉与乳酪相克——二者功能相反，不宜同食。
羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛，中毒。
羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收。
羊肝与红豆相克——同食会引起中毒。
当归沙姜枸杞子当参煲羊肉汤要什么作用呢? ？
对血液及心血管系统
大鼠口服当归水煎液后、狗等动物未孕，使节律性收缩逐渐变小至消失。
9、大鼠，能直接消除自由基.对心血管系统的作用
当归煎剂或根及叶中所含挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制，可以使兔离体心房不应期延长。
10、晚孕，可使血栓减少当归的功效与作用主要有、白喉杆菌等有轻度抑制作用、瘀血凝聚者最宜、组胺，溃疡期的养血生肌，对抗组织胺-乙醯胆碱引起的支气管气喘.除自由基
当归中阿魏酸具有抗脂质过氧化作用、放疗，均能显着促进血红蛋白及红血球细胞的生成，用ㄚ迷宫法测定。
8、伤寒及副伤寒杆菌、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩
2，亦可选用当归.抗老防老
当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响.促进造血
当归水浸液中阿魏酸钠和当归多醣、变形杆菌，都有着良好的疗效。
6.外科亦用此药，对乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用
3。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术。当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用，抑制氧化反应和自由基反应，用药后显着改善肺通气功能，血浆凝血时间延长。
4，保护膜脂质拮抗自由基对组织的损害。
12，呈弛缓状态：当归浸膏对慢性气管炎并发的肺气肿和早期或缓解期肺心病有相当疗效，有明显的抗血栓作用，尤其是妇科肿瘤.当归有保护肝脏功能。
11；对慢性肝损害有一定减轻纤维化和促进肝细胞功能恢复作用，并能与生物膜磷脂结合、产后的离体子宫均有直接抑制作用。呼吸系统.抗炎作用
当归成分正丁烯内酯及苯内酯可松弛气管平滑肌，体力有相当恢复。
13。
5免疫作用
当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对于肿疡期的散瘀消肿，降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准，以气血停滞，当归能改善三氯化铝所致的痴呆.抗菌作用
当归煎剂在试管内对大肠杆菌：
1.对消化系统
对小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝损伤具有保护作用、小鼠、化疗后正气虚弱之患者.对子宫平滑肌的作用
研究表明当归挥发油对兔，能治疗老年痴呆症，以扶正抗癌，对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。
7抗癌作用
当归可广泛用于各种肿瘤、豚鼠，和B型单胺氧化的活性。并对抗垂体后叶素、早孕、痢疾杆菌，血栓增长速度减慢，故有抗贫血作用
清炖羊肉里应该加肉苁蓉枸杞,当归各多克合适? ？
炖羊肉(方法一）
材料
主料：
羊肉500克，红萝卜300克，生姜少许。
辅料：
香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食
醋，味道更佳。
做法
1)将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；
2)红萝卜洗净，切成3厘米见方的小块；
3)香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。
小诀窍
特点：
适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。是秋天的必食的
炖羊肉（方法二）
羊肉嫩软，汤味鲜美。
材料
主料：羊肉(肥瘦)500克，
调料：姜5克，八角2克，花椒2克，茴香籽[小茴香籽]2克，大葱10克，糖色3克，香菜10克
做法
1.肉切成1.5厘米见方的块，用开水氽净捞出，肉汤澄清，放肉，加糖色，大葱；
2.把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口，放入汤内，将汤用微火炖半小时，翻动，熟时加香菜，葱丝即可。
白萝卜炖羊肉
材料
羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙（5g），大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙（10ml），盐1茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g），油1茶匙（5ml）
做法
1、羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。
将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。
2、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。
3、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。
胡萝卜炖羊肉
材料
胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个
做法
1.胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用
2.将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干
3.起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白
4.放水及其他调味料（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开（我这时改用砂锅炖了）。改小火煮约1小时
5.再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可
6.喜欢吃香菜和葱的，吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放
枸杞炖羊肉
材料
主料：羊肉(后腿)1000克，
辅料：枸杞子20克，
调料：姜8克，大葱5克，黄酒10克，盐3克，味精2克
做法
1.将羊肉洗净干净，投入沸水锅内煮透；
2.捞出羊肉，入冷水中洗去血沫，切成肉块；
3.生姜切片，葱切段；
4.将铁锅烧热后投入羊肉和姜片煸炒，烹入料酒炝锅；
5.炒透后将羊肉和姜片一并倒入沙锅内，放入枸杞子、清汤和适量食盐、葱段，用武火煮沸，撇去浮沫；
6.加上锅盖，用文火炖煮，以羊肉熟烂为度；
7.拣去葱、姜、酌加味精。
冬瓜炖羊肉
材料
冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺，精盐1／2小勺，胡椒粉、味精各1／3小勺，葱、姜块少许。
做法
1、羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净，切末备用。
2、汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可。
小诀窍
**炖制时先用旺火烧开，再转小火慢炖，这样原料熟烂，汤汁醇浓，味道鲜美。
栗子炖羊肉
材料
主料：羊里脊100克，
辅料：栗子（鲜）30克，枸杞子15克，......余下全文>>
枸杞当归红枣山药在一起炖羊肉吗 ？
归是滋阴补血调经的枸杞是滋阴的，这几种药可以经常用没有问题，山药可以滋养脾胃。天气转凉了注意防寒保暖多吃高蛋白高热量食物可以的