干山药片怎么炒好吃,怎么做好呀 ?
食材用料:
山药250克相克食物
玉米80克相克食物
油适量
盐适量
姜少许相克食物
酱油少许
菜谱做法:
1.准备山药和玉米,把山药洗干净切成小块泡水,玉米洗干净,切点姜
2.热油锅,先下入姜翻炒几下,再倒入玉米大火翻炒一分钟
3.然后倒入山药,继续大火翻炒,加少许水
4.加点酱油,加盐,翻炒至熟即可出锅
5.完成
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
山药泡水可以去除粘液,这样炒起来好炒,口感也不错,做法简单,营养搭配
山药怎么制成干的 ?
干山药你可以这样做:
(1)将山药切片,不要太厚也不要太薄。大概厚度为4毫米左右吧——由于我以炮制为主,没有切过,所以只是估计的。
(2)将山药晒干——注意要防止下雨和受潮。
(3)取黄泥土,用水滤,取很细的粉末状的——搜索这个过程我也说不清楚,你做到亮点就行,一是把黄泥弄细,二是没有沙子,就行了。
(4)用干的黄泥粉末和山药片一起炒几分钟。
按照这样的方法做出来的山药,药效要比药店的好得多。。
山药片干怎么做 ?
山药:拣去杂质,用水浸泡至山药中心部软化为度,捞出稍晾,切片晒干或烘干。
炒山药:先将麸皮均匀撒布于热锅内,俟烟起,加入山药片拌炒至淡黄色为度,取出,筛去麸皮,放凉(每山药片100片,用麸皮10斤)。
不过山药去皮时可戴个塑料手套,不然汁液沾在手上会很难受。
干山药片怎么才能煮熟快点 ?
用砂锅快活开锅后关火盖盖焖一会,再用慢火慢炖即可,这样比使用高压锅更能留住营养
干山药片怎么烤成熟的 ?
先蒸润,再烤,不过,太糟蹋了
片的做法,煎山药片怎么做好吃,煎山药片的家常做法 ?
主料
山药
400g
辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
面粉
适量
葱花适量
步骤
1.山药去皮切片。
2.放面粉里蘸一下,沾满面粉。
3.锅里油热后放沾满面粉的山药片。
4.煎至两面发黄即可。
5.都煎完后加适量水,葱花,盐、少量味极鲜,略炖一下
6.收尽汤汁即可出锅。