万丰美食菜谱大全不用打蛋器可以做蛋糕么 ？
自制蛋糕
低筋面粉 80g 泡打粉 5g ，鸡蛋 4只 牛奶 60ml ，白糖 80g 油 少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！
将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。接着开始打蛋白了。先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……
我打我打我打打打~~~~~~
手有点酸耶~为了革命！还是要坚持
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了！ 想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在胆子上。 微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
另外做的时候还可以在里面加一些葡萄干~~
电饭煲怎么做蛋糕？ 要什么 我没有打蛋器 30分？
用电饭煲做葡萄干蛋糕的做法步骤
把鸡蛋分离出来鸡蛋黄和蛋清。蛋黄里加花生油少许，加牛奶，面粉伴匀。往蛋清里面加少许盐，打蛋清，分三次加适量的白糖。第一次少放点，上面飘了零星的几个泡泡，第二次泡泡要稍微嘭起，第三次就感觉全起来了，如果没有打蛋机，可能比较难，可以买一个，因为要搅很长时间，做成那个效果很难，也会很累，如果对蛋糕质量要求不高只是能吃就另说了，打蛋清很重要，一定要打到打蛋器竖到那儿不倒为止， 用打蛋器挑起来是个尖，打发的蛋清不再往下掉。分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀，不要朝一个方向。 电饭煲里放少许油，倒入蛋糊，振动几下，让里面的气泡出来。撒葡萄干，后通电加热。等电饭煲跳后，用毛巾捂盖住出气口，闷半小时后即可出锅。倒入面板上凉透，切块。哈哈，就这么简单。好香的蛋糕香味哦。希望对你有帮助，
我想在家做蛋糕。可是没有电动打蛋器，用手动的可以打发蛋清吗？ ？
可以，打15--20分钟，起泡沫，黏在手动打蛋器上不掉下来就行，不过要朝一个方向打，还是建议买一个电动的不贵30块钱，要不会很累。
做蛋糕没有打蛋器怎么办 ？
筷子，把几根筷子绑在一起
[求助]如果没有电动打蛋器如何做蛋糕？ ？
可以做油重的面糊类蛋糕，奶油蛋糕，水果蛋糕什么的，还有玛芬这类重油蛋糕对蛋的打发要求不高手动打蛋器应该可以的但是这类蛋糕组织会比较密。或者加了酵母的发酵蛋糕，不需要打发但是中国人大多数还是偏向喜欢戚风蛋糕这样的清蛋糕
普通的面粉可不可以做蛋糕，没有打蛋器可不可以做？ ？
感觉像粗粮做的一样可以，但没有高筋面粉做出来的好。没有打蛋器可以做。建议还是用高筋面粉
做蛋糕没有打蛋器打蛋器可以用什么代替 ？
三根筷子
做蛋糕没有打蛋器打蛋器可以用什么代替 ？
料理机可以完美替代打蛋器，更功效，若要完成打蛋器的工作需要较大的人力和时间：将需要打发的材料放进料理盆启动开关即可 可以用蛋抽或者料理机代替打蛋器。
蛋抽无电力驱动；使用方法
电饭锅做蛋糕，如果没有打蛋器怎么办 ？
可以手打，但是很累