怎样做枣糕馒头 ?
做法如下:
1、先把面粉揉好,里面可以加入一些发酵粉,可以缩短时间,蒸出来的馒头也比较好吃。
2、把买回来的枣子在水里涮涮,并切成枣片或者枣块。
3、在面和好了以后,把切好的枣糕平铺到面上,然后圈起来,放进大锅里面蒸上20分钟,美味的枣糕馒头就珐了。
开心的栆糕馒头的做法 ?
栆糕馒头的做法主料
面粉
800克
豆面
100克
黄玉米面
100克
白玉米面
100克
辅料
酵母
8克
牛奶
2袋
白糖
少许(可不用)
大皂,乌梅,葡萄干
适量
小苏打
1克
步骤
1.把4中面粉拌匀,备用。
2.加热牛奶,稍热后加入酵母搅拌匀,备用。
3.面粉中倒入牛奶酵母水和面,多揉会,揉到手上没有面粉了就行了,放到有暖气的地方盖上盆盖或是套上干净的食品袋,等一小时左右。
4.把皂,乌梅,葡萄干洗净,控干,备用。
5.面团发好了。
6.小苏打一小捏加入2――4克水溶化后,揉进面团里,备用。
7.揉好的面团分成几等份,取一个杆成圆片,面片一半加上皂和乌梅,对折。
8.再放上枣,乌梅再对折。
9.这就是妈妈做的枣糕和小刺猬宝宝。
10.凉水入锅,蒸25分钟,关火焖3分钟再打开锅盖,这样馒头不回缩
枣糕膜做法大全视频 ?
枣糕膜的做法
主料
面粉
500g
辅料清水
适量
枣
适量
酵母
4g
步骤
1.酵母用温水化开。
2.酵母水倒入面粉里和成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。
3.枣洗净沥干水份。
4.面发至两倍大即可。
5.面板上洒干面,使劲揉面给面团排气。
6.在面团上揪下一块面,按扁,用擀面杖擀成面饼。
7.再揪下一小块面,用手搓成长条,用筷子在中间按一下。
8.包住一颗枣即成枣花。
9.把枣花逐个放在面饼上。
10.中间放入枣。
11.再擀个小面饼盖在枣上。
12.上面再放一圈枣花,最后再中间再放入一个枣花。
13.这样枣花糕生坯就做好了。盖干笼布饧20分钟。(剩下的面我揉了两个馒头)
14.锅中注入清水,篦子上铺湿笼布,放入枣花糕,大火开锅,转中火20分钟,焖5分钟,成就感超强的枣花糕就做好啦!
馒头花糕的做法大全 ?
重阳糕亦称“花糕”,汉族重阳节食品。流行于全国大部分地区。农历九月初九是重阳节,也叫敬老节,民间要蒸重阳糕孝敬老人。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同,不过蒸糕要小一点,糕要薄一点。为了美观中吃,人们把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上洒上一些木犀花(故重阳糕又叫桂花糕),这样制成的重阳糕,香甜可口,人人爱吃。
原料配方
·糯米粉1000克
·粳米粉500克
·赤豆250克
·白糖1000克
·红绿果脯100克
·红糖50克
·豆油25克
料酒50克
制作步骤
1、先将红绿果脯切成丝,待用。
2、将赤豆、白糖(250克)、豆油制成干豆沙,备用。
3、将糯米粉、粳米粉掺和,取150克拌入红糖,加水50克左右,拌成糊状粉
重阳糕
浆。
4、将其余的粉拌上白糖(750克),加水250克后,拌和拌透。取糕屉,铺上清洁湿布,放入1/2糕粉刮平,将豆沙均匀的撒在上面,再把剩下的1/2的糕粉铺在豆沙上面刮平,随即用旺火沸水蒸。待汽透出面粉时,把糊状粉浆均匀地铺在上面,洒上红、绿果脯丝,再继续蒸至糕熟,即可离火。将糕取出,用刀切成菱形糕状,另用彩纸制成小旗,插在糕面上即成。有诗描述重阳糕的制作
蔡云
篝火鸣机夜作忙,
依然风雨古重阳,
织工一饮登高酒,
蒸出枣糕满店香。
请教黏米面枣糕的做法 ?
昏那是糯米粉好不老大们 先用糯米分活成面团团 活的时候适量的加点 红酒曲然后让面醒上半个小时 跟蒸馒头放发酵粉一样 要发上那么一会然后恭上枣在蒸就OK了形状自己整了 至于你说的黄色的是苞谷面做的 道理都一样的
自己做的枣糕和美食图上的差距用自嘲的话怎么说 ?
这样说:美食图怎么不用我的蛋糕做图片呢
红糖大枣开花馒头怎样做宣传?有谁能教教我? ?
在你的门脸上打广告牌。广告语:你吃过枣糕,你吃过大枣开花馒头吗?(可以免费品尝,谁也不会品尝太多的)也可以吧免费品尝达到广告语后。
面点的100种做法 ?
面粉基础知识
豆沙软角
萝卜糕
爽口马蹄糕
蛋挞
酥皮包
莲蓉包
红烧牛腩面
云吞面
鱼蛋米粉
水晶虾饺
潮州鱼皮饺
炸春卷
葱油花卷
芝麻煎堆
潮州韭菜饼
雷州田艾饼
咸水角
蜜汁叉烧包
椰汁红豆糕
香软芋头糕
虾仁烧麦
椰香糯米糍
脆皮猪肠粉
咸蛋酥
蝴蝶酥
岭南光酥饼
香甜鸡蛋糕
腊肠糯米卷
爽口千层糕
风味阳春面
上海虾米葱油面
鸡汁生煎包
白菜水晶饺
筋肉牛肉面
鲜虾担仔面
田螺鸡米粉
乡村蚬肉饺
怪味凉面
地道酸辣粉
酸豆角肉饺
灌汤小笼包
甘笋椰丝棵
炸馒头
杏仁芝士批
双色太极饺
火腿酥油饼
番薯酥饼
蜂糕
凤凰排粿
香辣馄饨
徽州饼
酸辣三丝面
蟹黄虾子烧卖
豆蓉黄金盒
三河米饺
油面筋
金黄南瓜饼
虾仁伊府面
糯米饼
南乳芝麻酥
香甜玉米饼
扬州锅面
富贵石榴球
红豆煎饼
芋丝煎饼
冬菇鸡肉饺
香菇滑鸡包
四川辣子水饺
海鲜龙须面
胶东大虾面
小鱼贴饼子
芝麻糕
肉酱铺盖面
四川凉面
牛肉沙茶凉面
龙抄手
赖汤圆
肠旺面
黄酱肉面
香葱油面
麻酱凉面
武汉热干面
香麻花生包
炒疙瘩
三色凉面
油泼面
绿豆蓉菊花饼
腰果千层酥
松子饼
甜甜圈
炸酱炒面
狗不理包子
京味打卤面
黑椒芝麻酥
杞子红枣糕
京式千层糕
牛肉盒
延吉凉面
笑口枣
萝卜丝饼
枣糕的家常电饼铛做法 ?
主料
面粉
800克
豆面
100克
黄玉米面100克
白玉米面
100克
辅料
酵母
8克
牛奶
2袋
白糖
少许(可不用)
大皂,乌梅,葡萄干
适量
小苏打
1克
步骤
1.把4中面粉拌匀,备用。
2.加热牛奶,稍热后加入酵母搅拌匀,备用。
3.面粉中倒入牛奶酵母水和面,多揉会,揉到手上没有面粉了就行了,放到有暖气的地方盖上盆盖或是套上干净的食品袋,等一小时左右。
4.把皂,乌梅,葡萄干洗净,控干,备用。
5.面团发好了。
6.小苏打一小捏加入2――4克水溶化后,揉进面团里,备用。
7.揉好的面团分成几等份,取一个杆成圆片,面片一半加上皂和乌梅,对折。
8.再放上枣,乌梅再对折。
9.这就是妈妈做的枣糕和小刺猬宝宝。
10.凉水入锅,蒸25分钟,关火焖3分钟再打开锅盖,这样馒头不回缩
啊!
11.看看长个了哈!
做枣糕用放发酵粉吗 ?
做法如下:
1、先把面粉揉好,里面可以加入一些发酵粉,可以缩短时间,蒸出来的馒头也比较好吃。
2、把买回来的枣子在水里涮涮,并切成枣片或者枣块。
3、在面和好了以后,把切好的枣糕平铺到面上,然后圈起来,放进大锅里面蒸上20分钟,美味的枣糕馒头就好了。