万丰美食菜谱大全金枪鱼烘焙意面怎么做 ？
用料
番茄 2个
金枪鱼 一罐
洋葱 半个
蒜 两瓣
橄榄油 适量
番茄酱 120g
罗勒叶 适量
帕玛森奶酪 适量
海盐 一小撮
黑胡椒 适量
管状意面 200g
金枪鱼烘焙意面的做法
先把水烧开，煮意面
把蒜切成碎末，洋葱和番茄切成小丁，平底锅内倒入橄榄油，蒜和洋葱入锅炒香。
洋葱变软时就可以下番茄了，中小火至番茄变软，然后倒入番茄酱，翻炒均匀
加入金枪鱼，因为番茄汤汁比较多，这时需要收汁，直至浓稠，然后加入煮好的意面，翻拌均匀
依次加入罗勒叶，海盐，黑胡椒调味
把意面倒入大的烘烤碗中，铺平，均匀擦满一层干酪，放上几片罗勒，再淋上些许橄榄油，撒一点黑胡椒
烤箱预热200℃，上下火烤15分钟，便可出炉完成。
金枪鱼焗意面怎么做 ？
1、洋葱切片。
2、西红柿洗干净，切块。
3、杏鲍菇切丁。
4、通心面事先清水浸泡2-3小时。
5、准备食材的时候，烧水煮面，15-15分钟，捞起冷水浸泡。
6、热锅下适量橄榄油，下洋葱炒香。
7、下菇和西红柿继续翻炒，加盐、糖和清水煮烂西红柿。
8、等西红柿煮烂，加番茄沙士，继续煮一会儿，关火。
9、烤盘铺上锡纸，锡纸上抹了橄榄油，将煮好的意面铺在锡纸上。
10、将煮好的意面酱倒在面上，撒上马苏里拉。
11、进烤箱，170度，10分钟上下管。
意大利面有哪些类别？ ？
十大受欢迎的意大利面
1、意大利肉酱面
2、海鲜意面
3、奶油培根意大利面
4、金枪鱼意大利面
5、牛肉番茄意大利面6、罗勒松子意大利面
7、蒜片辣椒意大利面
8、茄汁肉酱意大利面
9、蛤蜊清酱意大利面
10、华丽大虾意大利面
正宗的意大利面的做法？ ？
正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。一般情况下，意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce)，白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的；青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁；白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面；黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。
意大利面在以滚沸的汆烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1%，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃哟！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一关键是——汆烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油。同时若烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
正宗意大利面做法很多，下面主要归纳了几种供参考：
（一）一般的意大利面
原料：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒
做法：1.在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。 2.出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3.锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4.起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
（二）香浓意大利面
材料：意大利面一把、培根（可用肉末代替）、洋葱、 大蒜、西红柿、番茄酱、法香盐白糖 黑胡椒奶酪粉。
作法：1．先煮面条。锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落 待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可,加盖子煮8分种 2．待面条大约7-8成熟的时候 捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中 划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用
我们可以利用煮面的时间来做酱汁
3．锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切好的培根或者是肉末
4．炒至培根出油后加入切成小块的西红柿 加入适量的盐白糖调味炒至西红柿变软加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水小火慢慢煮开，直到汤色变红西红柿软烂后 再次根据自己的口味加入白糖、适量黑胡椒、盐调味即可
（三）淡菜青豆水管面
材料：水管面（penne）100g淡菜3个、青豆适量番茄丁少许、碎洋葱少许、碎大蒜少许、白酒少许、盐少许、胡椒少许。
作法：1． 取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。
2． 热锅爆香洋葱、碎大蒜，放入淡菜、白酒及青豆拌炒，再加入作法1的面拌炒，最后放盐、胡椒调味即可装盘。
3． 在装盘的面上洒上番茄丁即可。
秘诀：炒淡菜时加点白酒会比较没腥味；淡菜和九孔（小鲍鱼）的不同在于前者是两个壳，后者只有一个壳。
（四）番茄乳酪宽板面
材料：宽板面80g、小番茄7～8只、莫札......余下全文>>
意大利面条和普通面条有什么区别? ？
长的，圆的，扁的，螺旋的，用鸡蛋染成黄色的，用菠菜染成绿色的，还有用墨鱼染成深红色的，里头填上奶酪的……是什么东西既可以有众多富有想象力的外形，又能有丰富的营养价值？那就是意大利几个世纪以来烹饪艺术的象征：意大利面条。
加些橄榄油、西红柿、金枪鱼或是碎牛肉，做成沙拉或是单独上桌，意大利面条总是能令人垂涎欲滴。意大利面条的烹饪方法简单却又多样，既可以用来做清淡的家常菜，又能出现在高级餐厅中的特色菜谱中。最主要的是，无论是世界卫生组织还是众多的营养学家，都对意大利面条高营养、低热量的特性赞不绝口。
据研究表明，意大利面条含有大量碳水化合物、蛋白质和维生素，可以有效地减少人体内的胆固醇堆积，改善冠状动脉情况，同时也非常适合运动员作为赛前的食品，既不加重消化器官负担，又能积聚足够的能量。
面条能够刺激人的思维活动 人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占
50％的食品。面条就是这种有益的原料，特别是午饭吃面条更好。此外，硬质
小麦含有B族维生素(B1、B2、B6)，它们对脑细胞有刺激作用。
面条不会使人发胖 每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克
碳水化合物，所含热量是180千卡，所以它不是脂肪性食物，但它特别能给人
饱腹感。因为许多研究表明，缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感，因 而有助于控制体重。
金枪鱼拌面怎么做 ？
金枪鱼拌面的做法
取出一罐圣马利奥金枪鱼罐头，滤出罐头汤汁
将滤出的罐头汤汁加入淀粉，酱油，番茄酱，香油等调料，搅拌均匀
将蔬果放入盆中洗净
把蔬果切成丁块备用
往锅里倒入油，把蔬果放入锅里热炒
将搅拌好的汤汁倒入锅中
煮沸后，将金枪鱼片放入锅中
用另外一个锅烧少许水，煮沸后，把面条放入锅中，煮至面条浮起，
滤除面条的水，浇入煮好的金枪鱼酱，放入葱末和辣椒
搅拌后，可以开动了~
意大利面好吃吗？主要是想知道是什么口味的 ？
意大利面，就是高密度、高蛋白质、高筋度的小麦做的面，很有嚼劲。汤汁按照自己的口味随便做。通常他们都喜欢弄成番茄味道的各种，比如牛肉，蘑菇，金枪鱼、海鲜等等。做法就是：超市买好意大利面，回家自己煮熟备用，再买罚己喜欢的菜、肉。热锅放黄油融化，煸炒洋葱碎，然后倒一大勺番茄酱，和成稀糊糊.....稀了加点西红柿块块，稠了就加水，别糊了就可以。然后往里面放你喜欢吃的各种菜，和相应的调料通常是胡椒和盐，搅和一下，熟了拌面吃。。。。。就是这样了。 你猜好吃不？
金枪鱼意粉沙拉怎么做 ？
金枪鱼意面沙拉的做法
下意面煮熟，沥干水
紫甘蓝切丝，黄瓜切片，圣女果对半切，生菜切断，加入沥干水的螺旋面
加入沙拉酱，在＋研磨碎的胡椒
请教我意大利面的不同口味的做法~拜托各位了 3Q ？
慢慢看吧 鸡肉蘑菇奶油意大利面 主用料：圆条意大利面（约180克）、鸡胸肉1件、新鲜白菌菇（或罐装蘑菇）5个 调料：淡奶油（忌廉）适量、牛油适量、盐和鸡粉适量、芝士粉少许、白葡萄酒 做法：1、意粉需要预先经过一番处理。烧开水后，放入适量的牛油，然后倒入意粉煮至用指甲可戳断。看见意粉中间透明而无白色时即捞起，之后倒入大量的冰块或用凉水冲至冷却。滤干水分后再加入少量调和油，搅拌均匀。以保鲜盒装载放入5℃—10℃之间的冰箱内保鲜备用。 2、烧热平底锅（或不粘锅），放入牛油，将少许洋葱碎爆香。 3、把鸡胸肉先切成薄片再切丝，蘑菇洗净切片，然后一起倒入锅中爆炒，并洒进少量白葡萄酒。加入适量的淡奶油（忌廉）、盐、鸡粉和芝士粉调味，推均匀后放少量软牛油再推匀。 4、将意大利面倒入锅中，翻炒均匀后装碟，撒上少量晒干的番茜碎（百里香草）即可。 柠檬龙虾意大利面 主料：80克意大利扁面条、一只小龙虾、 辅料：1/2杯干白葡萄酒、柠檬汁、半个搅碎的柠檬、蔬菜泥(将少许芹菜、胡萝卜、洋葱、半个柠檬打碎后搅拌在一起，加入盐和胡椒粉) 制作程序： 1)将龙虾绑在一个木棒上，放到带有芹菜、洋葱、胡萝卜等蔬菜的沸水里煮，且加入盐和干紫苏。 2)约8分钟后，取出龙虾肉并用刀切成均匀的肉片。 3)将橄榄油、蒜泥、柠檬汁、紫苏放在一个碗里调匀，并把原来龙虾的头和尾在一特制的平盘里摆好。 4)汤锅盛4斤水，加入20克盐，把意粉放入沸水里煮约6分钟。 5)把面条放到事先准备好的汁里拌匀装盘即可。 西红柿酱意大利面 主料：80克意大利面 辅料：西红柿 １个、洋葱１个、紫苏叶 Ｂａｓｉｌ 、大蒜１瓣 做法： 把洋葱切成丁，西红柿切成小碎块 约１０克的黄油在平底锅里化开，把洋葱丁放进去，小火煎至金黄，再加入切好的西红柿，加少许盐，一瓣蒜，半杯葡萄酒，盖上锅盖，煮２０分钟。开锅后，把西红柿酱碾碎，放入一片紫苏叶 Ｂａｓｉｌ 煮一锅水，加少许盐，水开后，放入意大利面煮约５分钟，不要太软，要有口感 把面从水里捞出，加入西红柿酱就好了。 金枪鱼意大利面的做法 材料：意大利面（大部分超市都有卖的，至少普尔斯马特有），洋葱（一个或者两小个），金枪鱼罐头（就是超市里卖的那种小罐的，一罐就够啦），蒜，橄榄油（这样味道比较好，如果没有的话也可以用普通的油代替） 做法：准备一个锅，放入适量的水，准备煮面条，这个大家都会吧我就不详细说明拉，然后把蒜切成沫，放入平底锅倒入适量的橄榄油，再把火打开，闻到蒜的香味的时候把切好的洋葱放进去一起炒（这个时候最好能有什么防护措施，不然会流眼泪的阿），炒的同时，把金枪鱼罐头里的大部分鱼肉放入一个容器里（注意不要有汤），剩下一小部分鱼肉和汤在罐头里，在洋葱炒熟的时候把鱼肉放进去和洋葱、蒜一起炒，这个时候面条也差不多煮好了，捞出来放到平底锅里和里面的洋葱、蒜、金枪鱼用铲子搅拌好，这个时候把罐头中的鱼汤和肉到进去搅拌一下就好啦，什么盐、胡椒粉之类的调料根据个人喜好加吧 快乐意大利面 材料： 意大利面75克．盐．洋葱1个．蒜瓣1个．番茄3个．牛猪肉混合绞肉75克．胡椒．甜椒粉．油1汤匙．番茄糊1汤匙．水75毫升．剁碎的九层塔3汤匙 做法： 1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。 2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，......余下全文>>
番茄海鲜意面怎么做 ？
食材用料：
意大利面一人量
西红柿一个相克食物
猪肉适量相克食物
洋葱适量相克食物
酱油适量
盐适量
番茄酱适量相克食物
油适量
黑胡椒粉适量
黑芝麻适量相克食物
菜谱做法：
1.准备材料
2.西红柿切小块，猪肉切末，洋葱切块
3.锅中烧水，水开下面条，煮十分钟
4.另起锅，热锅下油，油八成热下猪肉末，炒变色
5.下西红柿块，放酱油，盐，盖锅盖，把西红柿闷软
6.挤适量番茄酱
7.下洋葱，炒两分钟，撒适量黑胡椒粉，关火
8.面条煮熟可以直接盛出也可以过下凉水