万丰美食菜谱大全蛋清怎么做好吃，蛋清的吃法 ？
主料
低筋面粉
40g
辅料
奶粉40g
椰蓉
160g
糖
100g
蛋清
4个
步骤
1.除蛋清外将所有粉类一起放入盆里，搅拌均匀
2.蛋清打散
3.将蛋清倒入粉类
4.用刮刀拌匀
5.用手取一团，微微团圆
6.均匀地沾上椰蓉
7.整形
8.放在铺了油纸的烤盘上
9.180度烤25分钟即可
蛋白的做法大全,蛋白怎么做好吃 ？
主料
蛋白
适量
辅料
糖粉
适量
步骤
1.加入蛋白。
2.搅拌至有粗大的泡沫。
3.分三次加入糖粉，打到纹路明显即可。
鸡蛋清的做法大全，鸡蛋清怎么做好吃 ？
材料
鲜牛奶250ml，鲜鸡蛋2个，石莲子50g
做法
1、将石莲子磨粉，加水适量煮莲子粉成糊状；2、放入冰糖或白砂糖调味；
3、再放入牛奶和鸡蛋清拌匀，煮沸即可服食。
煮好的蛋清怎么做好吃 ？
盐1/，水2大匙、不粘锅：1大匙=15毫升=1 Tablespoon材料
1，轻轻翻炒至蛋汁有一大半凝固，油热后放入打散的1料;4茶匙；
2;4茶匙。
2：小白蘑菇1盒（200克）：5个鸡蛋的蛋清清、鸡蛋清加上剩余1料打撒备用。
做法
1，置炉上开大中火、接着放入小白蘑菇，翻炒及下，放入3料里油，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，盐1/，清洗干净备用，1杯=240毫升：橄榄油或其他素油2大匙。
注，兜匀出锅；
3，放入剩余3料，葱花2;6茶匙，白胡椒1/，鸡粉1/.5大匙。
3;4茶匙，香油1茶匙
盐蛋清怎么做好吃法 ？
要把蛋黄与蛋清分开，最简便最实用的方法：打鸡蛋的时候, 不要一下子把鸡蛋倒进碗里, 利用两半鸡蛋壳卡着蛋黄, 让蛋清过滤到碗
里, 然后蛋黄放进另一个碗.。(本人也是使用这个方法)
还有别的办法,例如:
1.在鸡蛋上打一个小孔，大约1角硬币大小就可以了，
找个碗，倒出蛋清，蛋黄就自然流在蛋壳里了，
（需要技术和适当的力量，搞不好就搞一手了，呵呵）
2.在玻璃杯上架一个漏斗，把鸡蛋打在漏斗里，蛋白由于含水分多，就会通过漏斗徐徐流入玻璃杯中，而蛋黄留在漏斗里，如剩下的蛋黄一时不用，可浸入麻油中，可保鲜2～3天.
3将鸡蛋打在碗里，取一个干净的空矿泉水瓶，挤扁瓶身、用瓶口对着蛋黄，只要一松手，蛋黄就进到瓶里了。(偏方~)
好吃又简单的蛋清做法怎么做好吃，好吃又简单的蛋清 ？
用铁勺子挖松
4.取出后用小刀划成小块食材
主料
蛋清
若干个
辅料
香菜
少许
葱
少许
蒜头
少许
味极鲜
少许
鸡精
少许
耗油
少许
香油
少许
辣酱
少许
步骤
1，老了就会有蜂窝了，我为了省事直接蒸饭电压力锅里了有点过了)
3，不要蒸太老.这是做其他菜取出的蛋清
2.加少许水搅打均匀后上锅蒸，也可不加水直接蒸(时间自己掌握熟了就好.加入配料及调料拌匀
5
鸡蛋清怎样做才好吃？ ？
最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
蛋白好还是蛋黄好：正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。
煮熟的蛋清怎么做才好吃 ？
把鸡蛋弄碎，加适量的蛋黄酱(mayonnaise)和沙拉酱混合，之后涂在面包上，拿来做三明治，我觉得好吃，你能试试看……
蛋白怎么做好吃，蛋白的吃法 ？
做蛋白糖。
用料
蛋白 30g
细砂糖 30g
全脂奶粉 4g
玉米淀粉 3g
柠檬汁 几滴
蛋白糖的做法
蛋白加细砂糖和柠檬汁，硬性打发。
奶粉和玉米淀粉过筛加入蛋白霜中，用硅胶刮刀翻拌均匀。
裱花袋剪口套上裱花嘴，再将裱花带套入杯子中，装入蛋白糖糊。
烤盘铺油纸，将蛋白糖糊均匀挤入烤盘内。
使用电烤箱，上下火100度预热5分钟，烤盘插入中下层架，烤40-45分钟，最后用余温闷5分钟即可出炉。
蛋白糖入口即化，是小朋友的最爱哦！
鸡蛋清可以怎么做着吃 ？
5大匙）;6茶匙，油热后放入打散的1料（5个鸡蛋的蛋清清鸡蛋清炒小蘑菇的做法
1，放入3料（橄榄油或其他素油2大 匙，盐1/.鸡蛋清加上剩余1料（5个鸡蛋的蛋清清，水2大匙，放入剩余3料（橄榄油或其他素油2大 匙;6茶匙;4茶匙，香油1茶匙），鸡粉1/，盐1/，翻炒及下，盐1/，葱花2;4茶匙;4茶 匙，白胡椒1/4茶匙，盐1/，轻轻翻炒至蛋汁有一大半凝固
3，置炉上开大中火，水2大匙;4茶 匙.5大匙）打撒备用
2.接着放入小白蘑菇;4茶匙.不粘锅，鸡粉1/，香油1茶匙）里油，葱花2，白胡椒1/