辣炒蚬子的做法 ?
做法一主料:蚬子、干辣椒、姜。辅料:油、辣酱、糖、耗油、水淀粉。1、把蚬子洗得干干净净滴;2、锅里热油,放麻椒,红干椒,姜片,炒出味道来。3、炒好麻椒再放豆辣辣酱,我用陴县的。4、炒出红油后丢蚬子进去,不一会儿就开了。5、放蚝油,糖,如果蚬子吐水太多的话,就直接下一点薄芡就OK了。做法二主料:蚬子、小红辣椒、姜、葱辅料:料酒、盐、海鲜酱油、水淀粉1. 蚬子洗净煮一下,煮到张嘴就可以了2. 大勺油热后放入蚬子、葱段、姜片料酒、盐、小红辣椒、海鲜酱油、水淀粉翻炒入味3. 出锅即可开吃。
的做法,爆炒黄蚬子怎么做好吃,爆炒黄蚬子的家常做法 ?
主料
黄蚬子
750g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.买来黄蚬子,清水泡洗,水中加两滴香油
2.热锅冷油
3.葱姜蒜爆香
4.投洗干净的黄蚬子放在国内翻炒,盖盖2分钟
5.出国前再撒上一把葱叶
6.开吃
小贴士
黄蚬子买来后一定要吐沙,我的经验加点香油,缺氧的状况下很快就张嘴了
爆炒黄蚬子的做法,爆炒黄蚬子怎么做好吃,爆炒 ?
食材
主料
黄蚬子
750g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.买来黄蚬子,清水泡洗,水中加两滴香油
2.热锅冷油
3.葱姜蒜爆香
4.投洗干净的黄蚬子放在国内翻炒,盖盖2分钟
5.出国前再撒上一把葱叶
6.开吃
小贴士
黄蚬子买来后一定要吐沙,我的经验加点香油,缺氧的状况下很快就张嘴了
香炒黄蚬子的做法,香炒黄蚬子怎么做好吃,香炒 ?
步骤
1.新鲜的黄蚬子洗净
2.姜葱蒜,辣椒切碎待用
3.烧开水,煮开黄蚬子
4.洗净蚬子内的沙,控净水分待用
5.热锅凉油
6.先放进姜蒜辣椒爆香
7.黄蚬子和葱一起倒入,不停翻炒,出锅前放盐,耗油调味,炒到香气特别浓郁立即出锅。
8.生菜下水立马捞起,在水中待的时间不到一秒钟,放盘中待用
9.炒好的黄蚬子倒在生菜上面,即可享用!
炒黄蚬子的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
花蚬子
700g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
白酒
适量
郫县豆瓣酱
适量
糖
适量
步骤
1.花蚬子用盐水泡上一个小时,让它把泥吐干净,然后把表皮冲洗干净
2.准备好葱、姜、蒜、花椒、干辣椒
3.郫县豆瓣酱加糖,加水,调稀。
4.锅中放油,放入2步准备好的料
5.放入郫县豆瓣酱,炒香
6.放入花蚬子
7.放入白酒、盐,炒到花蚬子开口即可出锅
小贴士
这道菜一定要加酒,有去腥,去寒气,杀菌的作用。
辣炒黄蚬子怎么做 ?
材料
辣椒,黄蚬子,葱,香菜,姜,水淀粉,蒜末
做法
1.把黄蚬子用盐水泡半天,让它把里边有沙子都吐干净.这点很重要哟。
2.然后锅里放油,放入辣椒,炸出辣味后,再把葱,姜,下入锅中把油炒香,然后放入黄蚬子,炒开口了以后,把香菜和蒜末放里,再勾一点茨汁就可以出锅了。
真心回答望采纳,谢谢!
炒黄蚬子炒多少时间 ?
炒黄蚬子的做法
1.
洗几次,水中放入黄蚬子和精盐,放几个小时吐沙。
2.
把所需调料改刀备用
3.
三小时后,所有蚬子都开口,沙子吐的也差不多了。
4.
反复在洗几次捞出
5.
锅中坐水烧开,放入蚬子。
6.
蚬子全部开口
7.
捞出备用
8.
锅中放油,小火炒制花椒、尖椒和姜,在放蒜和葱炒出香味,放酱油和蚝油。
9.
倒入蚬子,大火翻炒几下出锅
炒蚬子的做法,炒蚬子怎么做好吃,炒蚬子的家常做法 ?
炒蚬子怎么做好吃
炒锅下油烧热,放入切好的姜蒜片炒香,倒入蚬子,然后放入新鲜的青红辣椒(青的红的都行,要辣的)然后炒制蚬子开口,放入适量耗油或者海鲜酱,胡椒粉,加点生淀粉勾芡,翻炒均匀就可以出锅了!鲜辣香四溢,因了薄薄的勾芡,壳也可吸吸上面那层鲜美的汁液!呵呵
1.花蚬子在淡盐水中浸泡2小时,吐尽泥沙;洗净蛤蜊,沥干水分备用;
2.葱切片姜切丝,干红辣椒剪成段;
3.热锅热油,爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、
4.放入蚬子大火迅速翻炒,蛤蜊微微张口时,烹入料酒、生抽、盐和一点点糖
5.等蚬子全部张口,撒入香菜出锅,立即装盘就可以了。
蚬子的做法,辣炒蚬子怎么做好吃,辣炒蚬子的家常做法 ?
用料
主料
蚬子1斤(黄)
辅料
干辣椒
半个
糖
2勺
酱油
适量
香菜
1把
蚝油
1勺
葱姜蒜
适量
料酒
2勺
邯郸豆瓣酱
一大勺
精盐
两勺
辣炒蚬子的做法
1.
蚬子买回来后,泡水,倒入两勺精盐,让其吐净沙子。两个小时左右。
2.
准备葱姜蒜,香菜,红干辣椒。
3.
将水烧开,倒入洗净的蚬子,焯一下,大约半分钟不到,就可以盛出来。重新用清水清洗两遍。
4.
锅中倒油,然后加入红辣椒,邯郸豆瓣酱两勺,炒出红油,再加入葱姜蒜爆香。
5.
将蚬子倒入锅中翻炒,加入两勺料酒,一勺耗油,一勺生抽,一勺白糖,一小勺精盐,炒一小会儿再焖两分钟。
6.
焖好的蚬子会出水,再加入香菜,炒几下就可以出锅啦!美味的辣炒蚬子完成!
爆炒蚬子的做法,爆炒蚬子怎么做好吃,爆炒蚬子的家常 ?
前言这可是我的拿手菜啊,成功率相当的高了。到目前为止,从未失手……