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腰果西兰花 好吃易做懒人菜200例

西兰花炒腰果怎么做好吃 ?

西兰花炒腰果的做法步骤
食材明细
西兰花半个
腰果半碗
盐适量
鸡精适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

1
准备材料

2
西兰花掰成小块

3
锅烧热水

4
把西兰花绰熟

5
放入清水过一下

6
沥干水分备用

7
热锅入油,放入腰果翻炒几下

8
在放入西兰花,加一勺盐,翻炒几下

9
在放入半勺鸡精炒均匀即可

炒菜 西兰花和什么搭配 好? ?

上汤西兰花的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
口味:咸鲜味 工艺:烧上汤西兰花的制作材料: 主料:西兰花300克
辅料:松花蛋(鸭蛋)30克,咸鸭蛋30克
调料:盐3克,味精2克,芡粉10克,花生油25克教您上汤西兰花怎么做,如何做上汤西兰花才好吃1. 先将西兰花剪好、洗净备用;
2. 将皮蛋、咸蛋剥好并切成小块备用;
3. 起油锅(西兰花比较吸油,可适量多方一些),待油温热后将洗干净的西兰花倒入,翻炒5分钟;
4. 加一些开水,盖上锅盖烧一会;
5. 待西兰花略微熟一点的时候加入适量盐和味精(如有上汤料,也可以同时加入);
6. 加入先前切好的皮蛋和咸蛋块,一同翻炒;
7. 由于鸭蛋和皮蛋都是可以直接食用的,稍微炒一下就可以起锅装盆了。 上汤西兰花的制作要诀: 喜欢汤厚一点的也可以勾芡一下。小帖士-食物相克:
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
清爽西兰花的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱
口味:清香味 工艺:拌清爽西兰花的制作材料: 主料:西兰花200克,胡萝卜100克
调料:盐2克,胡椒粉1克,鸡精1克,香油1克教您清爽西兰花怎么做,如何做清爽西兰花才好吃 1. 将西兰花洗净,切成小朵,用沸水焯一下盛出过凉;
2. 将胡萝卜洗净,切成均匀的菱形片,待用;
3. 将焯过的西兰花沥去水分;
4. 西兰花放入适量的盐、胡椒粉、鸡精拌匀装盘;
5. 上面放少许胡萝卜片点缀福淋上香油即可。 清爽西兰花的制作要诀: 西兰花煮后颜色会变得更加鲜艳,但要注意的是,在氽烫西兰花时,时间不宜过长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣。
小帖士-健康提示:
1. 西兰花中含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素;
2. 常吃菜花可以大大减少患乳腺癌、直肠癌、胃癌症的机率;
3. 菜花含有的类黄酮还能有效阻止体内胆固醇氧化、防止血小板凝结成块;
4. 从而降低心脏病与中风病人的危险。

西兰花炒鸡块的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸甜味 工艺:炒 西兰花炒鸡块的制作材料:主料:鸡胸脯肉250克
辅料:西兰花150克,胡萝卜50克
调料:生抽15克,大蒜(白皮)5克,淀粉(玉米)10克,白砂糖10克,香油2克,鸡精3克,植物油25克 西兰花炒鸡块的特色:味美可口。 教您西兰花炒鸡块怎么做,如何做西兰花炒鸡块才好吃 1. 将鸡胸肉切成丁,放入器皿中加入白糖、淀粉、生抽拌匀上浆入味;
2. 蒜洗净切成末;
3. 西兰花洗净姗成小朵;
4. 胡萝卜洗净切成片;
5. 西兰花、胡萝卜分别用开水焯过捞出,沥干水分待用;
6. 坐锅上火放油,油至三成热时加入适量精盐炒一下,待油热七成热时倒入鸡丁、蒜末,炒出蒜香;
7. 放入西兰花、胡萝卜、白糖、生抽、鸡精翻炒均匀,淋入麻油出锅即可。西兰花炒鸡块的制作要诀:炒菜时油温过高很容易把菜烧焦,吃了对身体无益,油烧至七至八成热时即可. 西兰花炒虾仁的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 壮腰健肾食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱
口味:香辣 工艺:炒 西兰花炒虾仁的制作材料:主料:虾仁100克,西兰花100克
调料:大蒜(白皮)15克,辣椒(红,尖,干)15克,植物油10克,料酒15克,盐3克 教您西兰花炒虾仁怎么做,如何做西兰花炒虾仁才好吃1. 西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎......余下全文>>

西兰花搭配什么炒菜最营养 ?

推荐做法:
上汤西兰花的做法
口味:咸鲜味 工艺:烧上汤西兰花的制作材料: 主料:西兰花300克
辅料:松花蛋(鸭蛋)30克,咸鸭蛋30克
调料:盐3克,味精2克,芡粉10克,花生油25克教您上汤西兰花怎么做,如何做上汤西兰花才好吃1. 先将西兰花剪好、洗净备用;
2. 将皮蛋、咸蛋剥好并切成小块备用;
3. 起油锅(西兰花比较吸油,可适量多方一些),待油温热后将洗干净的西兰花倒入,翻炒5分钟;
4. 加一些开水,盖上锅盖烧一会;
5. 待西兰花略微熟一点的时候加入适量盐和味精(如有上汤料,也可以同时加入);
6. 加入先前切好的皮蛋和咸蛋块,一同翻炒;
7. 由于鸭蛋和皮蛋都是可以直接食用的,稍微炒一下就可以起锅装盆了。 上汤西兰花的制作要诀: 喜欢汤厚一点的也可以勾芡一下。小帖士-食物相克:
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
清爽西兰花的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱
口味:清香味 工艺:拌清爽西兰花的制作材料: 主料:西兰花200克,胡萝卜100克
调料:盐2克,胡椒粉1克,鸡精1克,香油1克教您清爽西兰花怎么做,如何做清爽西兰花才好吃 1. 将西兰花洗净,切成小朵,用沸水焯一下盛出过凉;
2. 将胡萝卜洗净,切成均匀的菱形片,待用;
3. 将焯过的西兰花沥去水分;
4. 西兰花放入适量的盐、胡椒粉、鸡精拌匀装盘;
5. 上面放少许胡萝卜片点缀,淋上香油即可。 清爽西兰花的制作要诀: 西兰花煮后颜色会变得更加鲜艳,但要注意的是,在氽烫西兰花时,时间不宜过长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣。
小帖士-健康提示:
1. 西兰花中含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素;
2. 常吃菜花可以大大减少患乳腺癌、直肠癌、胃癌症的机率;
3. 菜花含有的类黄酮还能有效阻止体内胆固醇氧化、防止血小板凝结成块;
4. 从而降低心脏病与中风病人的危险。

西兰花炒鸡块的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸甜味 工艺:炒 西兰花炒鸡块的制作材料:主料:鸡胸脯肉250克
辅料:西兰花150克,胡萝卜50克
调料:生抽15克,大蒜(白皮)5克,淀粉(玉米)10克,白砂糖10克,香油2克,鸡精3克,植物油25克 西兰花炒鸡块的特色:味美可口。 教您西兰花炒鸡块怎么做,如何做西兰花炒鸡块才好吃 1. 将鸡胸肉切成丁,放入器皿中加入白糖、淀粉、生抽拌匀上浆入味;
2. 蒜洗净切成末;
3. 西兰花洗净姗成小朵;
4. 胡萝卜洗净切成片;
5. 西兰花、胡萝卜分别用开水焯过捞出,沥干水分待用;
6. 坐锅上火放油,油至三成热时加入适量精盐炒一下,待油热七成热时倒入鸡丁、蒜末,炒出蒜香;
7. 放入西兰花、胡萝卜、白糖、生抽、鸡精翻炒均匀,淋入麻油出锅即可。西兰花炒鸡块的制作要诀:炒菜时油温过高很容易把菜烧焦,吃了对身体无益,油烧至七至八成热时即可. 西兰花炒虾仁的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 壮腰健肾食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱
口味:香辣 工艺:炒 西兰花炒虾仁的制作材料:主料:虾仁100克,西兰花100克
调料:大蒜(白皮)15克,辣椒(红,尖,干)15克,植物油10克,料酒15克,盐3克 教您西兰花炒虾仁怎么做,如何做西兰花炒虾仁才好吃1. 西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;
2. 在......余下全文>>

西兰花腰果虾仁怎么做 ?

1.买现成的虾仁洗净(事实证明还是应该买活虾更新鲜一些),切一点蒜片

2.把西兰花洗净撕成小块 胡萝卜切成菱形状

3.锅内放水 烧开 把西兰花和胡萝卜焯熟

4.锅内放油 倒入腰果炸熟 然后把油倒出去 锅内只留少许油 腰果盛出去

5.继续把锅烧热 倒入虾仁

6.不断的扒拉炒熟 放入一些蒜片

7.然后倒入焯熟的西兰花和胡萝卜

8.继而放入腰果 放点盐味精

9.盛盘

怎样吃腰果营养价值最好?? ?

腰果味道甘甜,清脆可口,而且营养丰富,受到很多人的喜爱。腰果的吃法有很多种,既可生吃,也可炒着吃,那么腰果怎么吃有营养呢??下面为您介绍腰果的营养吃法。
  1、莲薏腰果羹
  原料:腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克,糯米100克,白糖适量。
  制作:
  ⒈腰果、莲子加水煮熟,捞起沥干。
  ⒉茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软,放入果汁机中打成糊。
  ⒊将腰果、莲子加入米羹中,加白糖拌匀。
  ⒋藕粉加适量温水调匀,加入米羹拌匀即可。
  用法:早晚食用。
  功效:补润五脏、安神,适用于神经衰弱而失眠者。
  腰果营养丰富,多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。此外腰果仁可榨油,腰果仁油为上等食用油,油饼是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳液是一种干性油,可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。腰果仁是名贵的干果和高级菜肴,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。在国际贸易中,每吨腰果仁价值5000多美元,不愧为世界“四大坚果”(核桃、扁桃和榛子)之一。

黄瓜炒虾仁腰果 西兰花腰果虾仁 ?

黄瓜炒虾仁腰果 西兰花腰果虾仁 www.sijimeishi.com/siji/ganguolei/1740.html 腰果的营养价值坚果不耐低温,年均温24~28℃,月均温23~29℃。喜光,腰果的营养价值最适宜年日照时数为1500~2000小时。年降雨量1000~1600mm为宜。中性乃至微酸性土壤都适宜,但根系生长喜通气良好土壤,排水不良的低洼地、沼地、碱性土及含盐分过高的土壤均不宜种植,腰果的营养价值其他各类热带土壤均可栽种。漆树科(Anacardiaceae)腰果, 即檟如树、鸡腰果)的种子或坚果,可食用。檟如树生于潮湿肥沃土壤的热带和亚热带,为常绿灌木或乔木,高可达12公尺(40呎)。主要收获其坚果,腰果的营养价值木材也用于做板条箱、烧炭或造船等;树胶与阿拉伯树胶的用途相似。该种与美洲毒葛和毒盐肤腰果木有亲缘关系,对之敏感的人处理时需小心。坚果形如粗大的豆,有时长逾25毫米(1吋),形状奇特,好像一端被压入梨形膨大茎的果柄中,果柄比坚果约大3倍,淡红色或黄色,当地用做饮料、果酱和果冻。坚果具两层皮(或壳),外壳薄,略有弹性,坚实,表面光滑如玻璃,成熟前橄榄绿,成熟後草莓红色;内壳坚硬如其他坚果。壳间的棕色油接触皮肤可致水疮,腰果的功效可用做润滑油、杀虫剂,并用于塑料生产。坚果有浓郁的独特香味,在印度南部,是用于鸡和蔬菜的有特色的佐料。果靠人工采收,剥出坚果晒乾。有些地区把乾坚果置柴火上烧烤,外壳裂开後流出油(油迅速燃烧,其烟对眼睛和皮肤有害),有些改良的方法,使有毒成分在烤筒中排除,然後掰开内壳,取出因加热而脱离内果皮的果仁。腰果原产中、南美洲,15世纪由葡萄牙传教士引入东非和印度,在该地沿海低海拔地区盛产。腰果的功效. 黄瓜炒虾仁腰果 西兰花腰果虾仁 http://www.sijimeishi.com/siji/ganguolei/1740.html

腰果花是什么 ?

腰果花是腰果树的花,腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果顶它是常绿乔木,树干直立,高达10m。单叶革质、互生,椭圆型或倒卵形。圆锥花序,花枝总状排序。果实由膨大的肉质花托(果梨,即假果)和着生在花托上的坚果(种籽,即真果)组成。

生腰果怎样的弄法才好吃呢? ?

以下方法供参考
 莲薏腰果羹
【原料】腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克,糯米100克,白糖适量。佳肴(20张)  
【制作】  
1.腰果、莲子加水煮熟,捞起沥干。   
2.茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软,放入果汁机中打成糊。   
3.将腰果、莲子加入米羹中,加白糖拌匀。   
4.藕粉加适量温水调匀,加入米羹拌匀即可。   
【用法】早晚食用。   【功效】补润五脏、安神,适用于神经衰弱而失眠者。

  腰果虾仁
【原料】腰果50克,大虾200克,植物油1000毫升(约耗70毫升),料酒25毫升,醋15毫升,盐2克,味 腰果4
  精7克,鸡蛋30克,淀粉25克,葱花、蒜片、姜片各2克,香油10毫升,汤少许。   【制作】   
1.将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线。   
2.鸡蛋打入碗内,加盐、料酒、淀粉调和,将虾仁放入,抓匀。   
3.锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着。   
4.锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油。   
5.原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精、汤,倒入虾仁、腰果,颠锅,淋上香油即成。   
【用法】佐餐食用。   【功效】开胃补肾。

腰果能做什么菜了? ?

一、腰果炒面
主料:
细面条300克,红椒半个,青椒半个,甜椒半个,腰果适量,芹菜1根,胡萝卜半根,豆芽少许。
辅料:
橄榄油1大匙,酱油1小匙,盐适量。
制作步骤:
1.面条放入煮至九成开的水中,煮到刚好变软,沥干捞出,过一下凉水,捞出控水,拌入适量橄榄油;红、青甜椒分 别去蒂和子,洗净切条;芹菜择洗干净,切段;胡萝卜洗净,切丝。
2.将橄榄油倒入锅中加热,放入甜椒,用中火加热1分钟左右,然后倒入腰果,翻炒直至变成金黄色。
3.将剩余蔬菜倒入锅中,中火加热到蔬菜变软,拌入面条和混合好的调料,一边加热一边搅拌均匀即可。

二、素炒腰果
主料:
心里美萝卜适量,柿子椒适量,腰果适量。
辅料:
油少许,盐适量,鸡精适量,生抽少量。
制作步骤:
1.把生腰果用清水捞一下,柿子椒切丁,萝卜切丁。
2.锅内放油,先放腰果,炒至泛黄色,再放柿子椒、萝卜,一同翻炒,加少许生抽,炒两三分钟,加盐、鸡精,出锅。

三、腰果雪耳拌西芹
主料:
西芹,雪耳,熟腰果。
辅料:
橄榄油适量,盐少许。
制作步骤:
1.雪耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净;
2.西芹去叶去筋切段; 西芹、雪耳分别入沸水绰2分钟;
3.加入适量橄榄油、盐,拌入熟腰果即可.

四、腰果鸡丁
主料:
腰果1杯,鸡丁1杯,西芹丁1杯,胡萝卜丁1/2杯,木耳1/2杯。
辅料:
生粉2/3匙,香油1/2匙,盐2小匙,白胡椒粉1小匙,味精1/2小匙。
制作步骤:
1.把鸡丁加入2/3匙生粉、1/2匙香油抓匀待用。
2.热油锅,放入鸡丁炸至半熟捞出备用。
3.腰果放入油锅炸至金黄捞出备用。
4.另起一锅放少许油,依序放入胡萝卜丁、木耳丁、鸡丁、西芹丁、腰果,再加入2小匙盐、1小匙 白胡椒粉和1/2小匙味精,炒至熟即可。

五、腰果黄桃威风蛋糕
主料:
面粉110g,鸡蛋5个。
辅料:
糖粉60g,果汁90g,色拉油80g 。
制作步骤:
1.橙汁加10克糖粉拌均,糖粉充分融化后加入色拉油拌均匀。
2.筛入面粉(面粉我过了3次筛)拌均匀后加蛋黄和橙皮屑。
3.蛋白加白醋打到粗泡后、加入糖、玉米淀粉一点点,一定要打到硬性发泡,不然会回缩可就惨了
4.三分之一蛋白放入蛋黄糊中拌均匀,然后倒入剩下的蛋白糊中快速混合后倒入模具,入炉前震出气泡
5.烤箱预热,160度烤箱最下一层,烤1小时20分钟,当蛋糕表面上色后要盖锡纸,免得糊了,用牙签插入后牙签表面干爽就好了。
6.出炉的蛋糕要倒扣在网上,等凉后开始裱花。
7.奶油打发
8.把蛋糕从中间片开,抹上第一层奶油撒上黄桃丁,盖上另一片蛋糕
9.把蛋糕四周抹好打发的奶油,蛋糕周围用腰果碎装饰,再贴上巧克力条
10.蛋糕面上用奶油裱花摆上黄桃和樱桃进行装饰

六、西葫芦腰果炒蛋
主料:
西葫芦150克,鸡蛋2只。
辅料:
腰果数十颗。
制作步骤:
1.西葫芦切片,蛋加调料打散
2.热锅加油,把腰果用油TENG熟,捞出
3.炒鸡蛋,划一下马上盛起
4.锅内留油,炒西葫芦,加调味料。
5.最后把蛋、腰果倒入一起翻炒一下装盘即可。

七、腰果鸡丁炒饭
主料:
米饭,鸡脯肉,鸡蛋,胡萝卜,香菇,熟腰果。
辅料:
盐少许,葱花适量。
制作步骤:
1.将米洗净在电饭锅中蒸熟,晾凉备用。(如果家里有剩下的米饭就方便多了)
2.将鸡脯肉洗净切小丁;胡萝卜、香菇洗净切丁;葱切末;鸡蛋打散备用。
3.锅内加油烧热,下入鸡蛋液翻炒取出备用;再加入适量的油,下入鸡丁划散翻炒至熟,取出备用。......余下全文>>

西兰花怎样吃最有营养? ?

吃法 :
整个洗净切块后用热开水焯刚好熟捞出(1-2分钟,时间不要长,保持嫩绿)。

1、单独或再拌其他菜肴做凉盘。
2、还可以再入热锅快速调味翻炒出锅。可以与百合、腰果、干海鲜、香菇、肉片、洋葱甚至西红柿等搭配炒,西兰花要后放。

总之西兰花的烹饪加工原则是先焯水,加热时间不宜长保持翠绿,这样才能保持其营养(焯水做凉盘最好),口味也好。
营养 :

就各种蔬菜而言,西兰花的营养价值首屈一指。据说,西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中,它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。
据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
挑选西兰花时,手感越重的,质量越好。不过,也要避免其花球过硬,这样的西兰花比较老。

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