万丰美食菜谱大全请问西安有什么家常菜 要菜名 南方吃不到的 ？
西安本地似乎没有什么名菜,只有小吃 。西安本地小吃有主要就是坊上小吃。最传统的西安小吃几乎都是回民小吃，比如：胡辣汤、回民粉蒸肉、灌汤包、柿子饼、泡馍、小炒、还有西安的烤肉（比较有特色，但坊上现在没有值得吃的烤肉了），酸汤饺子，还有些老店：老孙家、白云章饺子、解饺、德发长等......
说到西安小吃，必须提的就是面，西安本地的面大多都是舶来品，biangbiang面、岐山面、拉面、刀削面、摆汤面....多的数不胜数，所以在西安能吃到全国数一数二的面食
如果上面的东西有你感兴厂的，再联系，我提供做法。
你要哪几种配方？都要？做的过来吗？
泡馍
先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。馍，是一种白面烤饼，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以香菜末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料。
自家做就用清炖羊肉不必这么复杂。
酸汤饺子
酸汤水饺是把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。酸汤含虾皮、熟芝麻、香菜末、韭菜末、牛油、香油、鸡油、甜醋、酱油等 13种调料。甜醋由醋内加入 30%水、八角、茴香、丁香熬制，泛泡后加入红糖 (醋糖比50:1) ，再熬制半小时而成。
特点：酸汤调制独特，味道鲜美酸香，耐人品尝。
岐山臊子面
大肉“臊子”(即肉丁)加豆腐、黄花、木耳，烹汤浇面而成。这个比较简单，豆腐可以改成香干，略加青辣椒末炝锅。面条要用宽2-3mm的扁扁的那种。
你的女朋友真让人羡慕，你这样花心思为她做家乡风味的东西，我听了都很感动。加油吧，你一定会抱得美人归的。
西安那里有学家常菜 ？
西门外面有个烹饪班，我只是看见，就在西门人人乐超市隔壁，不知道怎么样，只是给你提供个线索
西安那里有学家常菜 ？
西门外面有个烹饪班，我只是看见，就在西门人人乐超市隔壁，不知道怎么样，只是给你提供个线索
西安有什么好吃的地方 ？
王府美食 电话： 029-87251124-3806 029-87266600
地址： 西安市新城区东大街555号
江南美食 电话： 029-87625260
地址： 碑林区西梆子市街5号
好德美食 地址： 西安莲湖区西关正街国力仁和对面
简介： 他家的菜基本都是香辣口味，量特足。
王府美食 电话： 029-87250134 029-87251124-3806
地址： 新城区东大街331-333号
亚鑫美食大排档 电话： 029-87281596
地址： 西安市碑林区端履门62号
简介： 据说当年就是“从一个大排档做成现在这样的”。...排嘲很大”，有大排档也有包房。菜口味“很一般”，麻辣炒虾尾、炒田螺算“有点特色”。生意好，人比较多。
吉龙美食 电话： 029-87426653
地址： 西安西五路
西府美食城 电话： 029-87446076 029-87290780
地址： 碑林区西新街4号(新城广场斜对面)
简介： 家常菜味道“很好”，量也“到位”。...青菜桃仁，“以新鲜核桃肉配以小青菜”，入口“回味无穷”。复杂一点的菜就“不怎么样”了。价格属于“大众消费”的档次，随便吃吃还可以。
九龙天美食城 地址： 西安新城区咸宁中路(近万寿中路)
简介： 陕西菜，味道“还可以”，但“说不上好吃”。服务员的反应“有些慢”，要“叫上3遍才来”。环境“一般”。
亚鑫美食大排档 电话： 029-87429858 029-87425858
地址： 西安市东新街158号近尚俭路
新东隆美食城 电话： 029-82331818 029-82331816
地址： 西安市碑林区兴庆路中段95号
西安哪里有短期培训家常菜的地方? ？
你真是个好媳妇……能做饭的话不需要去培训啊，网上都有，想做什么一查就知道了，浪费那个钱干嘛呀？而且培训的作法，调料什么的放的很多不一定适合老人吃哦……
陕西的家常主食都有哪些 ？
锅贴（分牛羊肉和猪馅）、灌汤包子、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、腊汁肉夹馍（猪肉）、岐山臊子面、乾县酸汤面、华县大刀面、陕北剁荞面，搅团、搅团鱼鱼、汉中梆梆面、户县摆汤面、耀州蘑菇窝窝面、大荔炉齿面、西安油泼箸头面、西安猴头面及猴耳朵面、合阳页面、三原疙瘩面、麟游血条面、陕北剁荞面、油泼面、炸酱面、烩面、炒面、卤面、粘面、漓水面、棋花面、米儿面、糁子面、菠菜面、养花面、麻什面、清汤面、糊汤面、浆水面、蒜蘸面、凉拌面临潼罐罐馍、蒲城椽头馍、石子馍、渭南时辰包子、秦镇米面皮、乾县锅盔、发面饼、烫面饼、葱花饼、油旋饼、肉馅饼、菜馅饼、单饼、双饼、千层饼、蒸饼、芝麻饼、核桃饼、柿子饼、煎饼、岐山挂面、乾县叉酥、榆林炸奶链、佳县蜜碗、西安甑糕、西安蜂蜜粽子、扶风鹿糕馍、三原泡泡油糕、富平太后饼、绥德油旋、汉中菜豆腐、陕南热凉粉、洋县枣糕馍、酸汤水饺、裤带面、岐山臊子面、岐山哨子夹馍、biangbiang面、扯面、牛肉拉面、羊肉合面、荠菜春卷、泡泡油糕、凉皮（麻酱凉皮、汉中凉皮、秦镇 凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮）、荞面饸饹、蜂蜜凉棕子、千层油酥饼、黄桂柿子饼、柿面糊蹋、贵妃饼、胡麻饼、太后饼、荠菜春卷、烩麻食、扶风鹿糕馍、核桃馍、油锅盔、大刀面、富平太后饼、汉中梆梆面、时辰包子、油酥饼、石子饼、洋县枣糕馍、长武锅盔、武功旗花面、贵妃饼、黄桂柿子饼、金线油塔、裤带面、蜂蜜凉粽子、罐罐蒸馍、凤翔豆花、柱顶石馍、咸馓子、炕炕馍、韩城羊肉臊子饸饹、面筋皮子、咯嗒面、面鱼子、木磨丝、壶壶油茶、素臊子面、乒乓干馍、柿面糊蹋、胡麻饼、岐山哨子面、糊辣汤、草帽饼、油茶炒面、荠菜春卷、揽饭、蘑菇窝窝面、塞上香、马鞍桥油糕。
西安特色小吃搅团的家常做法怎么做好吃 ？
小吃搅团的家常做法
1.锅加水适量，点火烧开，如果有小米的话可以先将小米搅团下锅煮成小米粥
2.用玉米面均匀地搅拌于滚开水或小米粥的锅中，左手抓玉米面一边向锅中慢慢撒下的同时，右手拿一根棍或勺子在锅里使劲搅，记住要一个方面搅，且要搅得十分地均匀，不要让面打成生面块，也无一点疙瘩方可！玉米面玉米面撒完后，再同样的方法撒上小麦面，俗话说：搅团要好，搅上百搅，越多搅，做出来的就会越好吃
3.在搅的过程中，用中火，如果是电磁炉，更要注意撑握火侯，必要时要提下锅来，千万不要让锅底着了
4.最后做成的半成品搅拌稀稠可以筷子离锅约15公分，而慢慢向下流动的搅团不断线为宜或是用大铁勺子插进搅团中间不倒为决定条件；也可根据自己的喜爱决定
5.待搅拌的稀稠均匀，没有疙瘩时，小火烧，并时时要去搅或是转锅，一定不可粘锅冒烟！也不要烧了数分钟就想去尝~不要怕等，宁可多烧些时间，也不要吃半生的，小心你的肚子
请问谁知道去西安必吃的三样美食？？ 10分？
沈阳-鸡架、毛蛋
大连-海鲜
青岛-蛤蜊
柳州-螺蛳粉
武汉-热干面
佛山-猪脚姜
晋江-土笋冻
四川-麻辣烫
跪求西安市哪里有好一点的家庭菜馆！！！ ？
我知道 地址 西安市建筑设计院家属院内2号楼5单元1层西户（安东街112号）比较牛逼 我们哥们来了经常去 其中一道菜吸引了我 深海鱼头 我现在写都有点口水
不过现在生意很好去之前的预定
我记着个电话 81966610
不信你试试去
我是河北人，擅长家常菜，刚到西安，想找个有实力的老板合伙开饭店 ？
不知道阁下担心的具体是什么呢？西安的房价目前在全国副省级城市中算是比较低的，气候条件也可以，四季分明，温度适中；西安市这几年在城市建设、市政建设等方面投入很大，环境较之以前大为改善，出行方便，能去散心、购物、娱乐、餐饮的地方比比皆是；西安人文环境非常好，高等学府很多，初北京、上海外西安的高校在全国排名第三，而且历史积淀浓厚，可以领略汉唐盛世。希望您在西安生活的愉快！