万丰美食菜谱大全乌鸡山药枸杞红枣汤有什么作用 ？
1、山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、的功效；
2、红枣：“一日食三枣，百岁不显老。”红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。中医认为:乌鸡气味甘、微温、无毒，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、等功效。
山药可以和红枣炖鸡吗？ ？
可以的亲，铁棍山药红枣炖鸡汤是很传统的一道滋补营养大餐。做起来其实并不难哦。
一、首先是把鸡切成较大的块放在锅里焯水，去掉鸡身上的味道；然后把鸡和冷水重新放入锅中，加入大块姜，姜最好用刀拍扁，中火炖约45分钟。
二、将铁棍山药去皮清水洗干净后切成段，最好斜切长度2.5-3.5cm最好，将切好的铁棍山药段放入和鸡块一起炖约20分钟后。
三、事前将红枣用热水泡开，待山药段入锅20分钟后将红枣放入，一起小火慢炖1个小时后，加入小葱，就可以起锅了。这样，美味、营养的铁棍山药红枣炖鸡汤就做成了！很简单的，回去试试吧！
减肥的人能和枸杞红枣山药乌鸡汤吗 ？
可以喝，山药红枣都是补气的，对身体好的，这个偶尔喝喝可以补身体，对有的人体寒湿气重有好处，天天喝的话恐怕太补了，可以喝喝素颐堂
红毛老母鸡汤放山药红枣乌鸡汤有什么营养 ？
这算是乱炖，营养并不突出了。因为老母鸡放山药红枣的话，算是滋补类汤，很好，也算是比较好搭的食材，而山药红枣乌鸡汤，也是滋补类的。但是，红毛老母鸡汤再加个乌鸡，那就是画蛇添足，什么作用都没有突出。
山药红枣枸杞鸡汤好还是排骨汤好 ？
喜欢吃哪个就买哪个，都差不了太多，山药还可以和鸭肉煲，鸡肉还可以加板栗
山药红枣枸杞老母鸡汤的做法 ？
主料：土鸡、500g山药 、20g枸杞 、5颗红枣
做法：1、山药去皮洗净。
2、山药切滚刀块。3、鸡处理干净，斩成鸡块。4、锅内放水，放适量盐。5、然后倒入山药。6、将水煮沸。7、然后捞出山药，倒入电压力锅。8、煮过山药的水中放入生姜大蒜。9、放入料酒。10、然后将鸡块倒入水中。11、等水再次煮沸后，撇清浮沫。12、将鸡块捞出倒入压力锅。13、然后放入生姜大蒜。14、倒入适量水。15、放入枸杞。16、放入红枣。17、电压力锅接通电源，选择靓汤键开始煮。18、煮好，自然放气后，开盖。19、加入适量盐。20、加入鸡精。21、搅拌一下，撒上葱花即可。
山药红枣香菇顿鸡汤好吗 ？
乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。
食材
乌鸡 一只
姜 2片
山药 一段
干香菇 几朵
枸杞 1小把
花生
红枣 几粒
步骤/方法
1
乌鸡去内脏洗净控干水份，姜切片备用
2
干香菇用水泡发备用
3
山药洗净去皮切块备用
4
砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。
5
再放入其他材料，转文火煲1个半小时。食用前，加入适量盐调味即可。
END
注意事项
适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。每次150克。
在春季，当我们看养生相关知识时，会发现许多知识告诉我们在春季要注意养肝，同时建议多吃山药和大枣。那么为什么要多吃山药和大枣呢？这是因为春季肝功能旺盛，酸味食品使肝气更加旺盛，导致脾胃消化和吸收功能下降，而甜味食品能够增强脾胃之气，有益健康。因此，春季饮食要增甘减酸，甜味食品中，大枣和山药是不错的选择。
工具/原料
红枣10枚
铁棍山药2根
冰糖4颗
方法/步骤
1
山药功效
山药中含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，同时还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的微量元素。多食用山药可以有效提高人体免疫力，临床实验也证明，山药能改善消化，增进食欲，调节自主神经，降低血糖，增强体质，延年益寿之功效。
2
大枣功效
大枣性温，味甜，具有补脾益气、养血安神的功效，可以用于治疗脾虚食少、乏力便溏、气血津液不足、营卫不和、妇人脏躁等症。据现代药理研究发现，大枣含有蛋白质、糖类、淀粉、有机酸、黏液质、多种维生素和微量钙、磷、铁、锰等营养物质。大枣含糖特别丰富，鲜枣中达26%～36%，干枣中高达60%以上，其中D-葡萄糖占32.5%，D-果糖占30.8%，其他如蔗糖、低聚糖等占1/3，还有多糖等。鲜枣维生素C含量很高，是鲜桂圆的6倍、苹果的82倍、鲜荔枝的26倍，被誉为“维生素之王”和“天然维生素”。“一日吃三枣，终生不显老”，“日吃十个枣，医生不用找”，这些俗语都说明了大枣健身益寿的作用。
3
红枣冰糖山药做法
铁棍山药的健脾补肺、益胃补肾、长志安神的功效与红枣的补血益气搭配，可以明显提高人体抵抗力，女性朋友可以多食，补血补气，还能提高睡眠质量。红枣冰糖山药的做法是，取红枣10枚，铁棍山药2根，冰糖4颗。在制做时，先将红枣洗净抠去中间的核，铁棍山药洗净后去皮，并切成小断；然后将蒸锅内添水并放入火上烧开，同时将山药断、红枣以及冰糖摆放至碗中，最后放入蒸锅蒸约30分钟即可取下食用。
END
注意事项
吃得过量会有损消化功能，引发便秘和腹胀。
女性月经期间出现眼肿或脚肿、腹胀时不易吃枣。
体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。
由于山药中淀粉含量较多，因此便秘者和糖尿病患者不易多食。
山药体质偏热，容易上火的人也不易多食。...余下全文>>
山药红枣鸡汤和山药莲子鸡汤哪个有营养些 ？
红枣补血，莲子补肾，山药健脾，其实都用来煲鸡汤也不冲突，最好加上枸杞子，功效会更好。
山药乌鸡汤的制作方法 ？
1.将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。2.另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。3.再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。小诀窍1、乌鸡事先焯一下是为了去除血沫，让汤质更清澈，如果嫌麻烦，放入砂锅里直接用冷水炖也行，等煮开了用勺子也能撇去血沫，但是水量要稍微多加一些。2、鸡汤一定要事先加好足量的水，中途加水口味会大打折扣。3、处理过山药的手会发痒，用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉能大大解决这个问题。
山药红枣薏米能一起炖鸡汤吗 ？
山药有利于健脾养胃，薏米利湿健脾，红枣和胃养血，简单的煲一锅这样有营养的粥，早餐吃来极好！”
这道养生药膳粥，能够补气血，健脾胃，排毒养颜，非常适合冬季食用[1] 。
薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。
此款粥还适用于祛除青春痘，长痘痘的女士可以经常喝此粥，对肤质改善和痤疮有很好的食疗效果。
用料
主料
薏米50克
大米50克
山药2根枣(干，大)10颗
薏米山药红枣粥的做法
1.山药切块，红枣切碎
2.薏米大米洗净放足量水，放入山药
3.放入红枣加适量冰糖，一起煲至粥粘稠即可
烹饪技巧
1、我用的电砂锅，头天晚上通上电，第二天早上正好开吃，很方便，也可以用砂锅小火慢慢熬；
2、冰糖也可以不放，红枣也有一定甜度。