南瓜蒸肉的最好吃做法 ?
配料: 南瓜1个(重约1000克),猪五花肉400克,绍酒1茶匙,酱油1汤匙,甜面酱10克,炒米粉70克
,鸡粉、白糖、葱姜末各适量。
操作: 1、将南瓜洗净削去外皮,用小刀在瓜蒂处开一个小盖子,挖出瓜瓤。 2、五花肉洗净,切成大
厚片,放在碗内,加入绍酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡粉、葱姜末拌匀,再放入炒米粉拌匀,装入南瓜
中,盖上盖子,上旺火蒸2小时取出,盛入汤盆内即可。
南瓜蒸肉怎么做好吃 ?
主料
南瓜
600g
五花肉
500g
辅料
绍酒
15ml
酱油
20ml
甜面酱
50g
炒米粉
70g
白糖
10g
葱
10g
姜
6g
鸡精
2g
步骤
1.先把五花肉洗净。
2.外皮用刀刮干净。
3.切成6毫米的片。
4.葱、姜切成细末。
5.五花肉、绍酒1茶匙、酱油1汤匙、甜面酱、鸡粉、白糖、葱姜末。
6.用手抓匀,腌制20分钟。
7.放入自制炒米粉。
8.翻拌均匀。
9.将南瓜洗净,去皮。
10.切成8毫米厚的片。
11.放入盘子底部分。
12.盘子周围也摆一圈。
13.最后放入肉片。
14.再摆上一圈南瓜。
15.锅里放水烧开,放入南瓜蒸肉。
16.大火蒸2小时即可。
南瓜蒸肉酿怎么做 ?
用料
南瓜 4
猪肉馅 适量
将做法保存到手机
步骤 1
南瓜蒸肉酿的做法 步骤1
南瓜洗干净
步骤 2
南瓜蒸肉酿的做法 步骤2
肉馅加入料酒、生抽、盐、糖、蚝油、十三香、葱姜、花生油、香油拌好
步骤 3
南瓜蒸肉酿的做法 步骤3
切开南瓜头做盖,挖去籽
步骤 4
南瓜蒸肉酿的做法 步骤4
加入肉馅
步骤 5
南瓜蒸肉酿的做法 步骤5上锅蒸,开锅转小火20分钟
步骤 6
南瓜蒸肉酿的做法 步骤6
吃吧
小南瓜蒸肉怎么做 ?
主料: 猪肋条肉(五花肉) 400克 南瓜 1000克
辅料: 油炒面 70克
调料: 料酒 5克 酱油 4克 甜面酱 10克 鸡精 3克 白砂糖 8克 大葱 5克 姜 3克 各适量
南瓜蒸肉的做法:
1. 将南瓜洗净削去外皮,用小刀在瓜蒂处开一个小盖子,挖出瓜瓤;
2. 分别将葱、姜切末;
3. 五花肉洗净,切成大厚片,放在碗内,加入料酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡精、葱姜末拌匀;
4. 放入油炒面拌匀后装入南瓜中,盖上盖子;
5. 旺火蒸2小时取出,盛入汤盆内即可。
更多南瓜蒸肉信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/nanguazhengrou
南瓜蒸肉末的做法,南瓜蒸肉末怎么做好吃,南瓜 ?
南瓜蒸肉末的做法
食材
主料
南瓜
250克
猪肉
200克
辅料
葱
少许
步骤
1.猪肉剁成肉末,加盐,胡椒粉调味。葱切粒
2.南瓜切片,摆盘,放上肉末,蒸20分钟,再撒上葱粒蒸2分钟
南瓜炖五花肉的家常做法大全怎么做好吃视 ?
主料
南瓜750g
猪肉250g
辅料
油适量
盐适量
糖适量
豆豉适量
蒜蓉适量
步骤
1.南瓜去皮切块
2.猪肉切片
3.热锅下油,下蒜蓉和豆豉
4.爆香后下猪肉,立即翻炒
5.放入南瓜
6.加盐
7.加热水
8.加盖,煮十分钟左右
9.盛起即可
小贴士
南瓜的皮尽量去得深一点,否则吃起来有渣的感觉
粉蒸南瓜怎么做好吃,粉蒸南瓜的家常做法 ?
用料
主料
南瓜半个
辅料
全料蒸肉粉
50克
粉蒸南瓜的做法
1.南瓜的表皮因为是要吃的,所以一定要用果蔬洗涤剂洗干净
2.切开,去籽
3.切条状
4.撒上蒸肉米粉,拌匀
5.摆好
6.盖上保鲜膜,微波炉10分钟即可(微波时间跟实物的量有关,仅供参考)
把粉蒸肉装在南瓜里蒸会不会外面南瓜熟了里面的肉不熟 ?
你好,不会的。这是制作方法,你可以做个参考。。 制作食材 主料: 粉蒸肉小南瓜1个 肋排400克[2] 粉蒸肉粉1包 黄酒 酱油 制作流程 1.小南瓜顶部1/3处切开,捞干净籽和瓤 2.肋排切小块,放黄酒和少量酱油抓匀,再撒粉蒸肉粉,用手抓匀 3.肋排腌渍半个小时后放入南瓜,盖上南瓜盖,放蒸锅蒸30分钟 4.开盖在肉上浇少量水,继续蒸15分钟 5.开吃前可撒点葱花或者香菜碎。
粉蒸肉怎么做正宗 粉蒸肉做法大全 ?
食材明细
五花肉300克
南瓜半块
蒸肉米粉半袋
葱适量
酱油适量
料酒适量
白糖适量
蚝油适量
姜盐适量
五香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
粉蒸肉的做法步骤
1
准备好食材。
2
五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花,姜切末。
3
五花肉加入适量盐、白糖、料酒,酱油和蚝油,腌制半小时以上。
4
将腌制好的五花肉,均匀的裹上蒸肉米粉。
5
南瓜码盘底。
6
将腌好的肉铺在南瓜上。(我把多余的南瓜摆在了肉周围)
7
放入锅中,大火蒸制40分钟左右。
8
出锅时撒上葱花即可。
小窍门
1.蒸肉米粉里有盐,因此腌制时可以要酌情加盐。
2、也可以把南瓜换成土豆、芋头等。
3、一定要用五花肉才比较香,也可以换成排骨,牛肉,羊肉。
白面蒸肉的做法 ?
粉条蒸肉的做法
原料:五花肉 500克 粉条 400克 葱 3棵 甜面酱 1袋 白面 4大勺 玉米面 1大勺 调味料: 盐 一小勺 辣椒酱 1勺 酱油 味精
五香粉 适量 做法:1 五花肉切成片 ,葱切段,粉条放进开水锅中煮2分钟,捞出控水切段 2
炒锅加油烧热,放入五花肉翻炒,待肉片炒出油卷边时,加酱油炒匀关火 …
干豆角蒸肉
湖南人喜欢做干菜、梅菜是出了名的,尤其是婆婆、妈妈级的人最喜欢做。
今天这里来介绍干豆角,夏秋季节长豆角丰富的时候把吃不完的整理出来,选取脆嫩的摘去虫眼清理干净后晾晒干,再加盐揉搓匀了封入坛子里,可以保存很久的。
等到冬天取出来料理,简单的拿新鲜猪肉一蒸,满屋飘香,又是一道美味。 材料:干豆角…
南瓜小米蒸肉
南瓜具有补中益气、消痰止
咳的功能,而用小米做的的蒸肉鲜嫩多汁,口感棉软。搭配在一起,营养丰富。主料:五花肉、南瓜、小米辅料:酱豆腐、烧烤酱、盐、糖、酱油、葱、姜、香油做
法: 1.五花肉去皮切成铜板厚的片2.南瓜去皮切半公分厚的片摆在盘中3.将切好的肉片加入葱姜米、酱豆腐汁、糖酱油腌制5分钟4.小米…
粉蒸肉新做法
材料:蒸肉粉、五花肉、红薯、荷叶、香菜、葱 做法:1、五花肉切成薄片,红薯切成滚刀块,待用;2、葱。香菜切断待用;3、将蒸肉粉倒入切好的五花肉片内,调匀。4、蒸笼里放荷叶,将红薯摆在蒸笼四周,肉片马在中间,上锅蒸30分钟即可。
粉条蒸肉的做法
原料:五花肉 500克 粉条 400克 葱 3棵 甜面酱 1袋 白面 4大勺 玉米面 1大勺 调味料: 盐 一小勺 辣椒酱 1勺 酱油 味精
五香粉 适量 做法:1 五花肉切成片 ,葱切段,粉条放进开水锅中煮2分钟,捞出控水切段 2
炒锅加油烧热,放入五花肉翻炒,待肉片炒出油卷边时,加酱油炒匀关火 …
粉蒸肉的做法
原料:
五花肉、蒸肉米粉、芫荽、花椒、姜、 葱、蒜、盐、胡椒粉、色拉油、料酒、豆瓣酱(最好用郫县豆瓣)。 做法:
1.将五花肉切片洗净,用料酒、盐、花椒腌制二十分钟,南瓜切块,不要太小,一口大小最适合。肉腌好后加入两勺豆瓣酱、两勺生抽,适量白糖,蒸肉米粉、色
拉油、花椒、姜、…
徽式粉蒸肉
徽菜,是“中国八大菜系”之一的独具特色的地方佳肴。许多海内外的食客们每每对徽菜充满着一种神秘
感,总认为无法在家中自己制作;而对于粉蒸肉这款神州大地处处皆有的“大路菜”,更怀疑“莫非也有徽式做法不成”?我做的“徽式粉蒸肉”,就是以徽菜独特
的烹饪技艺加工制作而成的,与其它地方的粉蒸肉绝对不一样的粉蒸肉…
梅干菜蒸肉的做法
材料及作法:1、五花肉两块(因为试方法
做,没敢弄太多)洗净,切薄片;梅干菜一把,用清水稍泡一会儿,捞出捏去水份。2、将梅干菜与肉片同置于一容器中加盐拌均。(梅干菜里没盐,这么做是为了
让二者入味)3、将肉片整齐地摆放适当的容器里,再将梅干菜洒在表面。蒸锅加水(水要稍多),将装有梅菜肉的容器置于其中,大…
粉蒸肉新做法
主料:猪里脊肉.辅料:土豆.冻米.玉米渣.姜调料:麻油.盐.酱油.料酒.鸡精.豆瓣酱做法:1)玉米渣洗净,泡1个小时,冻米泡半小时.沥干水分,
待用.2)里脊肉洗净,用刀背轻轻拍松,切成厚片.土豆削皮,洗净,切成滚刀块.姜切成粗丝.3)用料酒、酱油、鸡精、盐和麻油把肉片和土豆拌匀,腌制
15分钟.4)把…
东北蒸肉的做法
主料:五花肉辅料:红黄椒、柠檬、木耳、白菜心、生菜、黄瓜......余下全文>>