万丰美食菜谱大全水果塔的水果塔做法 ？
1. 水果洗净沥干后,草莓切半、猕猴桃去皮切成薄片备用。2. 将材料6拌匀备用，牛奶煮至90度即可冲入材料6中拌匀。3. 移至炉火上以隔水加热方式加热至胶凝状，离火再加入奶油拌至完全冷却，即为布丁馅。4. 将布丁馅装入挤花袋中，分别挤适量于每片消化饼上，再依序排上草莓、猕猴桃及少许蓝莓粒即可。营养丰富。菜品特色 塔皮的做法：1.黄油 113克室温软化以后加糖50克搅打均匀，不用打发，打匀就可以2.分次加入蛋液，搅打均匀3.筛入低粉210克和盐少许，用刮刀将粉和油拌匀4.捏好的面团压扁后放入冰箱松弛20分钟5.台面撒少许粉，将塔皮擀成0.3cm厚的薄片6.盖在塔模上，让塔皮下沉与塔皮一圈粘合在一起7.用擀面杖将多余的塔皮压断8.用叉子在塔皮底部叉上一些小孔，以防止烘烤的时候塔皮鼓起，将擀好的塔皮再次放入冰箱松弛30分钟（这是防止烘烤回缩的关键）9.松弛过后的塔皮放入烤箱中下层180度烘烤7-8分钟后转中层继续烘烤5分钟左右至表面金黄10.在塔皮底部挤入事先做好的卡仕达酱,然后用新鲜水果做装饰即可 1.先 做蛋奶冻：3颗蛋黄加60g糖、少许香草精搅拌至发白，再筛入10g低筋面粉、15g玉米淀粉搅拌均匀。牛奶小火加热至微沸后慢慢倒入搅拌均匀，再将面糊倒入锅中，不断搅拌，直至呈难以流动的状态后离火，盖上保鲜膜冷却备用。2.将面粉与黄油用手抓搓成面包屑状，加40g糖、香草精、2颗蛋黄和水搅拌，渐渐成团后不要揉面，将手掌拱成杯状，多次轻轻按压塑成光滑的团。放冷藏室松弛1个小时左右后取出。3.擀成5毫米左右厚的片，用擀面杖卷起，铺在模具里，稍作按压使面皮紧贴模具。除去多余的面皮，用叉子在底部扎孔，冷藏半个小时，表皮垫油纸放米或豆子之类的。放进预热200℃烤10分钟后取出豆子，撕去油纸再烤10~15分钟至派皮金黄且熟透。4.派皮冷却后，挤上蛋奶冻，铺上水果就行了。为了让水果颜色更突出，我在上面刷了果糖。小贴士：水果建议用质感柔软的水果，比如像草莓和蓝莓这样的浆果、芒果和樱桃等等，不建议用水份过多的水果。蛋奶冻可以用柠檬馅替代。
水果塔的介绍 ？
水果塔（fruittower /mixed fruit tower ），英式茶点，充满麦香原味的酥脆质感水果鲜嫩可口；营养价值丰富。以各种各样的水果配着蛋糕巧克力等甜点，是下午茶中必不可少的一道甜点。味道鲜美，色彩缤纷，是一道极为美丽而迷人的风味。
水果塔的饮食文化 ？
1、喝下午 茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的LowTea)2、在维多利亚时代，男士是着燕尾服，女士则着长袍。在白金汉宫的正式下午茶会，男性来宾着燕尾服，戴高帽及手持雨伞；女性则穿白天洋装，且一定要戴帽子。3、通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务。非不得以才请女佣协助以表示对来宾的尊重。4、一般来讲，下午茶的专用茶为大吉岭与伯爵茶、火药绿茶、或锡兰茶传统口味纯味茶，若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶。5、正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔；由下往上开回吃。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口。6、点心食用礼仪。由淡而重由咸而甜。茶点的食用顺序应该遵从味道由淡而重，由咸而甜的法则。先尝尝带点咸味的三明治，让味蕾慢慢品出食物的真味，再啜饮几口芬芳四溢的红茶。接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼，让些许的甜味在口腔中慢慢散发，最后才由甜腻厚实的水果塔，带领你亲自品尝下午茶点的最高潮。7、严谨的态度。这是一种绅士淑女风范的礼仪，最重要是当时因茶几乎仰赖中国的输入，英国人对茶品有着无与伦比的热爱与尊重，因此在喝下午茶过程难免流露出严谨的态度。甚至，为了预防茶叶被偷，还有一种上了锁的茶柜，每当下午茶时间到了，才委由女佣取钥匙开柜取茶。8、品赏精致的茶器。维多莉亚下午茶是一门综合得艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗…虽然喝茶得时间与吃得东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要得一环，但是少了好得茶品、瓷器、音乐、甚至好心情，则喝下午茶就显得美中不足了。
这是一个在法国蓝带的朋友上课做的水果塔 发来的照片。我想问下大家，上面用于装饰的这个又像芹菜又像香 ？
学名 ：Parsley
别名： 荷兰芹、欧芹、法香
科属： 唇形科法香
分类： 多年生草本
植株高度： 约30公分
种子发芽 ：12-20天
成熟时间：90-100
花期 ：夏
利用部位： 叶、茎
2 用途
叶片可结合各式肉类、鱼贝类料理，泡茶能帮够助消化、消除肠胃胀气并解酒，浸剂中加蜂蜜可治痉咳、感冒和喉咙痛。泡澡亦有舒缓和镇定神经之效，提炼精油有杀菌作用，并可加入雀斑膏制作，具有消除雀斑、修复老化皮肤，亦可制作香皂和漱口水的材料
栽 培 ：日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳。种子直播，每穴3-5粒，株高5CM时须疏苗，以利生长。株高18CM时可撒肥料，让叶子及茎干充分生长，植株过于茂盛时可稍加修剪枝叶，有助于生长
水果塔的菜品特色 ？
水果塔（fruit tower /mixed fruit tower ），英式茶点， 充满麦香原味的酥脆质感水果鲜嫩可口。在和煦的金色阳光下，坐在庭院中，吹着风。这时候端上一盘颜色欲滴，缤纷新鲜的水果塔，水果的香气溢满整个花园，再来一杯大吉岭红茶，那真是极致享受的人生。
这个图片的水果塔是怎样堆成的里面放了什么能稳不倒的？？？ ？
我认为里边什么也不用放，也就是大水果和小水果挤实放在一起，边上放大的，还要往里边有斜度的放着，比如就像三角形圆柱体那样放，就不会倒。
日本芭菲冰淇淋水果塔多少钱一杯 ？
玫瑰花和啥水果塔配 ？
玫瑰花比较温和，只要不跟凉性水果搭配都可以的。
水果派和水果塔(挞)有什么区别吗 ？
我觉得没有==