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油炸糯米圆子怎么做 糯米肉圆子怎么做

怎么做油炸糯米圆子 ?

第一种材料:糯米500克,五花肉、腊肉。调味料:精盐、味精、酱油、胡椒粉、生姜。
1、糯米洗净,煮熟,五花肉切成粒,腊肉蒸熟后也切成粒。2、煮好的糯米饭放入盘中,加入腊肉粒,五花肉粒、姜米和调味品拌匀,搓成圆子,放入七成热的油中炸成呈金黄色即成。

特别提示:糯米饭要煮得稍软。

第二种、此做法也简单,可以一试。提前一天把糯米放在冷水中浸泡一夜待第二天使用.在缴好的肉泥中放适当的盐.把手洗净将肉泥揉成直径约三公分大小.放到糯米中.让其表面覆满糯米.最后用中火蒸约半小时.ok.绝对可口

第三种、估计这种做法很好吃,但可能程序上有些麻烦。对于从来没有做过这种东东的我来说,蒸半熟和最后蒸不能蒸的过趴,火候和时间不好把握。

豆干糯米圆子的制作材料:主料:糯米1000克辅料:猪肉(肥瘦)300克,腊肉(生)300克,豆腐干200克调料:味精2克,胡椒粉2克,盐10克,猪油(炼制)25克,白砂糖5克,小葱25克
豆干糯米圆子的做法:1. 糯米洗干净上笼蒸得半熟;2. 猪肉(熟)剁碎;3. 腊肉、豆腐干切颗粒;4. 糯米盆内加入熟肉馅、腊肉、豆干、味精、胡椒粉、盐、猪油、白糖、小葱花和匀成咸鲜味;5. 用手捏成小个圆球状,上笼蒸熟即成。 豆干糯米圆子的制作要诀:糯米上笼蒸时不能蒸得过趴,以免造型不佳哦!

炸糯米圆子怎么做 ?

材料:糯米,猪肉,鸡蛋
做法:
第一步:煮糯米饭。糯米浸泡后煮熟。
第二步:搅拌。肉切成末,倒入盆内,加适量盐、葱、姜与糯米一起搅拌均匀。
第三步:搓丸子 搓丸子的时候,手上沾一点凉水,因为糯米很粘,否则很难搓成型。搓好后稍微使点劲儿攥一下, 使丸子紧实。
第四步:油炸。炸的步骤最关键。油要多,要能没过丸子,油烧热后,放进锅里炸,在表面未炸成黄色之前不要动它,否则容易散开。

炸糯米圆子的做法 ?

第一种、好像挺简单,但是是油炸品,不易多吃,故做为备选。材料:
糯米500克,五花肉、腊肉。
调味料:
精盐、味精、酱油、胡椒粉、生姜。

1、糯米洗净,煮熟,五花肉切成粒,腊肉蒸熟后也切成粒。
2、煮好的糯米饭放入盘中,加入腊肉粒,五花肉粒、姜米和调味品拌匀,搓成圆子,放入七成热的油中炸成呈金黄色即成。
特别提示:糯米饭要煮得稍软。 第二种、此做法也简单,可以一试。提前一天把糯米放在冷水中浸泡一夜待第二天使用.在缴好的肉泥中放适当的盐.把手洗净将肉泥揉成直径约三公分大小.放到糯米中.让其表面覆满糯米.最后用中火蒸约半小时.ok.绝对可口. 第三种、估计这种做法很好吃,但可能程序上有些麻烦。对于从来没有做过这种东东的我来说,蒸半熟和最后蒸不能蒸的过趴,火候和时间不好把握,今天先来试试。希望很好吃,西西。豆干糯米圆子的制作材料:主料:糯米1000克
辅料:猪肉(肥瘦)300克,腊肉(生)300克,豆腐干200克
调料:味精2克,胡椒粉2克,盐10克,猪油(炼制)25克,白砂糖5克,小葱25克 豆干糯米圆子的做法:1. 糯米洗干净上笼蒸得半熟;
2. 猪肉(熟)剁碎;
3. 腊肉、豆腐干切颗粒;
4. 糯米盆内加入熟肉馅、腊肉、豆干、味精、胡椒粉、盐、猪油、白糖、小葱花和匀成咸鲜味;
5. 用手捏成小个圆球状,上笼蒸熟即成。 豆干糯米圆子的制作要诀:糯米上笼蒸时不能蒸得过趴,以免造型不佳哦!~~~

丸子怎么做好吃,油炸糯米丸子的家常做法 ?

1
淘好的糯米放进红枣,桂圆,清水,红糖拌匀。

2
隔水蒸熟,
3
蒸熟,

4
冷却,

5
手上打油 ,将冷却好的糯米搓成圆,

6
如图。

7
放进热油锅里,

8
油炸,

9
翻,炸香。。

10
即成。

油炸糯米丸子的做法,油炸糯米丸子怎么做好吃 ?

油炸糯米丸子,以糯米为主料制作的美食,老少皆宜。简介糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹泻有一定缓解作用; 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。糯米制成的酒,还可用于滋补健身和治病。

油炸糯米肉圆怎么做 ?

用料
糯米
猪肉

油炸糯米肉圆的做法
先煮一锅糯米饭,软硬适中,我不吃生姜,只好把生姜放饭里煮,有点味道就行,盐也放在饭里一起煮了油炸糯米肉圆的做法 步骤1
糯米饭丢掉生姜,用饭铲碾压糯米饭,增加黏度油炸糯米肉圆的做法 步骤2
猪肉洗净,剁碎,加少许盐调味油炸糯米肉圆的做法 步骤3
肉末加入糯米饭中,戴上一次性手套将肉末和糯米饭揉均匀油炸糯米肉圆的做法 步骤4
揉好后就可以做圆子了,戴手套不会粘手哦油炸糯米肉圆的做法 步骤5
做好了,准备下油锅油炸糯米肉圆的做法 步骤6
中火炸圆子,做好的圆子再用戴手套的手捏圆再下锅,刚下锅的圆子不要翻动,不然会散,炸一会再轻轻推动油炸糯米肉圆的做法 步骤7
炸好啦,开吃

上海油炸糯米丸子做法 ?

主料
糯米
500g

辅料

适量

适量
生抽
适量

适量
步骤

1.糯米淘洗干净蒸成米饭,加糖。

2.生抽,和匀。

3.取适量的糯米饭搓成丸子。

4.做好的丸子。

5.放进烧好油的锅里油炸。

6.途中翻动。

7.炸金黄。

8.沥油。

9.装盘开吃。

炸糯米圆子怎么做不炸油 ?

选的肉不能肥肉过多 肥肉多就容易炸

炸糯米圆子为什么会散开?! ?

原料:糯米、肉馅、生粉、生姜、葱、料酒、鸡蛋、老抽、盐、糖。
做法:
1、抚肉弄成肉馅(我是在菜场加工的),肉馅要有一点点肥的,不要太多,全部瘦的,没那么滑,太多了,油腻又不健康;
2、把少量的糯米煮成糯米饭,糯米也不要太多,不过可以根据个人喜好加或减;
3、然后把糯米、肉馅、生粉、生姜、葱、少量的料酒(我妈不加),鸡蛋(根据馅料多少加),老抽少许(这样炸的时候容易上色,比较好看),盐,糖少许,作料顺时针搅拌均匀,这样容易上劲,然后用生粉加很少的水,做成水淀粉,在下锅之前把成型的肉丸过一下水,这样做可以定型,且不容易撒。

糯米菜肉圆子怎么油炸不散 ?

原料:糯米、肉馅、生粉、生姜、葱、料酒、鸡蛋、老抽、盐、糖。
做法:
1、把肉弄成肉馅(我是在菜场加工的),肉馅要有一点点肥的,不要太多,全部瘦的,没那么滑,太多了,油腻又不健康;
2、把少量的糯米煮成糯米饭,糯米也不要太多,不过可以根据个人喜好加或减;
3、然后把糯米、肉馅、生粉、生姜、葱、少量的料酒(我妈不加),鸡蛋(根据馅料多少加),老抽少许(这样炸的时候容易上色,比较好看),盐,糖少许,作料顺时针搅拌均匀,这样容易上劲,然后用生粉加很少的水,做成水淀粉,在下锅之前把成型的肉丸过一下水,这样做可以定型,且不容易撒。

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