万丰美食菜谱大全红豆年糕的做法，红豆年糕怎么做好吃，红豆年糕 ？
1.糯米淘洗一下，放锅上蒸熟，糯米里少加一点水，勉强能盖到糯米大半就可以
2.红豆洗一下放高压锅里，放水大概没过红豆一指半，放50g糖进去
3.蒸熟的红豆轧泥用剩下的糖拌了备用
4.蒸熟的糯米放进面包机里
5.启动和面工程打成具有黏性的面团状即可
6.将糯米压成一张饼
7.拌好的豆沙馅铺满整个糯米皮
8.卷成卷
9.用刀切成均匀个头就可以了
因为所有东西都是熟的，所以可以直接吃了
自己做的甜甜软软，卫生又健康，吃着也放心
版红豆年糕的做法，烤箱版红豆年糕怎么做好 ？
红豆年糕时间：1小时以上
主料：
糯米粉 150g
清水 150g
细白糖 120g
橄榄油 50克
蜜红豆 120g
抹茶 3g
做法步骤：
1. 150克糯米粉倒入无油无水大碗里
2. 倒入抹茶粉3克
3. 倒入细白糖120克
4. 倒入150g冷水，调制无颗粒面糊
5. 放入120克蜜红豆(没蜜红豆，可以用赤豆代替，先把赤豆煮熟，)
6. 外锅放入2米杯水，开着大火蒸，中间加一次水开小
7. 为400ml年糕模涂上橄榄油
8. 完全冷却后脱模(冷藏一夜)
9. 作品完成
糯米面，红豆，枣的多层年糕的做法？ ？
主料
糯米粉
600g
沧州小枣
280g
辅料
开水
适量
步骤
1.选用沧州小枣280G洗净
锅内加适量水烧开后倒入红枣煮三五分钟后关火，盖上盖子焖十分钟
2.红枣沥干水备用
3.糯米粉倒入不锈钢盆内
4.缓缓倒入开水，同时用筷子拨动翻拌成有少许干粉的絮状
稍晾到温热能下去手时，用手将絮状与少许干粉搓匀
直到基本无干粉
5.蒸屉内垫两层硅胶屉布（没有硅胶屉布可垫一层棉质屉布）
在屉布上均匀的摆上一层红枣
6.将絮状糯米粉铺在上面，尽量铺得最度均匀
7.铺好后再摆一层红枣，再铺一层絮状糯米粉
最后在上面再铺一层红枣
三层红枣二层絮状糯米粉，厚度为8CM，年糕生坯组织疏松，有利透气、蒸透。
8.打开煤气灶将蒸锅内水烧开，上汽后盖上锅盖
9.先中小火蒸10分钟
10分钟后调大火继续蒸30分钟
10.蒸好的年糕
11.倒扣在硅胶案板上， 用手稍作压实
12.揭去屉布将硅胶案板的四个角向内收拢
同时继续将年糕轻轻压实
13.最后用硅胶案板包裹整形，收口在下面放置15分钟至温凉定型
14.打开
原来略显松散的糯米糕已经压实，浮在上面的红枣也嵌入糕内
15.切块装盘
粘糯香甜的糯米红枣年糕就完成了
正宗年糕红豆粥的做法 ？
食材
红豆100g、大米200g、年糕100g
做法
1、将红豆泡一个小时
2、大米淘洗干净
3、将泡好的红豆和大米混合，加水，大火烧开，小火慢炖4、将年糕切片
5、待大米熬至稍微开花后，加入年糕，再炖至年糕发软即可
日本正宗红豆年糕汤的做法 ？
。。哎。。怎么说了？。。 其实红豆汤要做到极至。。也就是。。爽口。软粘。豆子粒粒分开。。但是不失红豆甜美的味道。。和香甜。。。这其实是要绝。。一般日本很多一些 很热销的。红豆鱼 臭烧 。豆大福。里面都是有这种秘诀 所以才卖的好。。 。。。你分给的还算高。。我就仔细告诉你。。。。去超市买好红豆。我说的可不是便宜的！。是贵的！因为我说的红豆品牌。。国内其实大多地方都没有。。。你就找贵的买！！ 。。然后回到家。。千万不要把红豆拿着放进冰箱。。。你直接泡水。泡半天。。左右。。阁天。。早上。。把红豆捞出来。用毛巾包出来。。。把表皮水分。。弄的干一点。。稍微放一放。大概半小时。。。。然后你在。准备。好烧水。。水是冷的时候。不需要开水。。就把。豆子都放进去。。用木勺。。慢慢的搅。。。。 接下来是一个漫长而又富有经验的过程。小火。搅啊搅。。搅啊搅。变加糖变搅。直到你感觉到。。豆子变软。但是表皮。不是爆开的。是渗透开的。这很重要。。水变的粘稠。。 。。。然后就做好了。。。。至于要放年糕？。。。饿。。你喜欢就放吧。。。。 。。。望采纳。。。。。。
日式红豆年糕怎么做 ？
用料
豆沙：200g 白年糕：3块
蜜豆：200g
步骤
1、白年糕 取三块 刀划口轻轻掰就变成两小块；
2、红豆沙与蜜豆放锅中加水500ml煮沸；
3、熬制粘稠后加入年糕；
4、放入年糕 煮至变形融化 即可食用。
日式年糕红豆汤怎么做 ？
用料
红豆 300克
红糖或者冰糖 80克左右
年糕 适量
海盐 适量
日式年糕红豆汤的做法
红豆洗净浸泡1晚，泡红豆的水反复换过红豆煮沸煮烂 加冰糖或者红糖
年糕用烤箱预热 200度烤 两面焦黄 5分钟左右
年糕加入红豆汤里煮一煮
关火开吃
椰汁红豆年糕怎么做 ？
食材用料
红豆200克相克食物
椰汁1罐
琼脂10克
冰糖适量相克食物
椰汁红豆糕的做法
1.将红豆洗净后泡上三个小时以上；
2.将泡好的红豆倒入高压锅中，煮熟，并趁热加入适量冰糖搅拌均匀；
3.将琼脂泡上半个小时；
4.将煮熟的红豆汤取出两大勺放在锅中，放入泡好的琼脂，边加热边搅拌，直至琼脂全部融化；
5.将煮好的红豆捞出放入刚融化琼脂的红豆汤中，搅拌均匀；
6.将准备好一个模具（我直接用的慕斯模，用锡箔纸包起来）；
7.将混合好的红豆倒入模具中，待完全凉后放入冰箱中冷藏半个小时；
8.再在锅中倒入椰汁，加入泡好的琼脂；小火加热不停的搅拌，直至琼脂完全融化，加入冰糖搅拌均匀；
9.将冰箱中的红豆拿出来，待凉后将椰汁液倒入从冰箱拿出的红豆模具中，再放入冰箱中冷藏半个小时以上以便定型；
10.待完全定型后从冰箱中取出，取出来；
11.切成小块，上面放上开水泡过的枸杞点缀即可。
用手机看这道菜做法
小贴士
1. 红豆先泡上几个小时可以缩短煮的时间， 能节省能源。
2. 煮琼脂的时候要不停的搅拌直至它们全部融化；
3. 糖的分量按自己的要求增减；
4. 要先将红豆冷却后再加入椰汁液冷却， 这样才能分成两层才漂亮。
年糕红豆汤怎么做 ？
红豆年糕汤的做法
1.小锅煮水，水开后倒入年糕片，至水再次沸腾
2.倒入熟红豆，再煮1、2分钟
3.加适量红糖
红豆年糕汤的做法，红豆年糕汤怎么做好吃，红豆 ？
食材
主料
红豆
100g
年糕
50g
辅料
冰糖
适量
步骤
1.准备材料
2.把红豆用水泡开
3.然后将红豆熬成红豆汤
4.再加入年糕继续熬煮，直到年糕入味
5.最后加入冰糖调味，即可