万丰美食菜谱大全用面粉和南瓜可以做成南瓜饼吗? ？
黄色的南瓜，配上白色的面粉。南瓜去皮，剖开去籽，切成小块，放锅里加水煮，水不要放太多，煮得要烂，然后乘出来，水稍丁挤一下，因为太多的水，面粉活不住，太湿。再把弄好的南瓜放入面粉中，加入糖，不要太多，因为南瓜本身就含有糖分，全部放在一起，搅匀，搅到南瓜和面粉融为一体，面粉变黄色的时候就可以了，然后扯一小块，搓成圆圆的一个，再拍拍，拍成扁扁的一块，这样形状会比较好看，一个一个做好后，放入锅中煎，直至饼成金黄色的，就可以出锅了。这样香脆可口的南瓜饼就完成了！
做南瓜饼南瓜和面粉的比例是多少？加水么？ ？
南瓜多，面粉少，这样做出来的南瓜饼会很香！我个人用汤勺把蒸熟的南订压扁压碎后，直接把面粉掺到南瓜泥里搅拌，不加水，面团会很湿润沾手，我是用调羹挖一勺直接放在锅里煎，用锅铲把面团压扁煎熟的！
请相信我，这样做出来的南瓜饼很香甜，味道很浓~在锅里适当放少许盐，南瓜饼的口感会更加好！
怎么用面粉做南瓜饼 ？
原料: 南瓜 500克。小麦面粉 300克 面包屑 150克。 白砂糖 亥50克 色拉油 120克 各适量。 操作: 1. 南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟；
2. 然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形；
3. 粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金黄色即可。
贴士：1. 南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象；
2. 做这种原料的点心或者小吃，都应该用低油温或者中油温，慢慢浸炸；待饼成熟后，再以高温炸香为止；
3. 本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。
芝麻南瓜饼 材料： 南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油
制作方法：1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂 蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用
2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
特点：酥软甜糯，香味醇
南瓜饼用面粉做好还是用糯米粉做好？ ？
糯米粉好
糯米粉做熟了，出来的南瓜饼才柔软、韧滑、香糯。面粉则没有这种口味。
南瓜饼 用料：小南瓜一个、糯米粉适量、Φ耙恢弧⒑谥ヂ槭柿俊⑻强裳? 做法：1、将南瓜削去外皮，掏净瓜瓤，切成小块，放入锅中用水煮开煮熟。用蒸的方法弄熟也可，不过觉得没水煮的方便。 2、煮熟的南瓜捞出，放到容器内用勺子碾碎，加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。不宜过软 3、手上沾些干的糯米粉将和好的南瓜馅拍成小饼状，在一个小碗里倒入适量黑芝麻，将南瓜饼的表面沾上芝麻 4、锅里到油（少量）、8成热的时候放入南瓜饼兼熟，盛盘 南瓜饼色泽金黄，绵软酥脆，味道还是不错的。因为南瓜本身亥甜味，可以不放糖，不过放入适量白糖会增加口感
南瓜饼可以用面粉做吗 ？
能够和面就行
2,煮得不要太稀我是南方人,掌握水分,一边放一边拌
3.把煮熟的南瓜和面粉拌合,南瓜不要放的太多,绝对能成型,又香又脆:
1,我们那得南瓜饼是这样做的,也不要太稠,会很香
4,最好用芝麻馅的.做成饼.先把南瓜煮熟.饼可放锅上煎熟;也可蒸熟吃
用面粉是绝对可以的
做南瓜饼需要加面粉吗 ？
需要加一些面粉，或加入糯米粉，更酥脆。
品名：南瓜饼
材料：南瓜、糯米粉、油
做法：
1. 南瓜去皮洗净切片
2. 上锅隔水蒸熟
3. 用勺子把蒸熟的南瓜捣乱,加入糯米粉揉成面团
4. 分成若干份
5. 饼模上洒些糯米粉防粘
6. 把南瓜面团放进去,用手压平
7. 倒出，下油锅小火煎熟，装盘
高筋面粉能做南瓜饼吗 ？
南瓜饼的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
南瓜饼的制作材料：主料：南瓜
辅料：元宵粉
调料：白糖,椰茸,食用油 教您南瓜饼怎么做，如何做南瓜饼才好吃1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圆饼待用； 2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。 3、装盘撒上椰茸即可 芝麻南瓜饼的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
芝麻南瓜饼的制作材料：主料：南瓜 面粉 蜂蜜,芝麻,食用油 芝麻南瓜饼的特色：酥软甜糯，香味醇厚。 教您芝麻南瓜饼怎么做，如何做芝麻南瓜饼才好吃1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用； 2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。 贴士：南瓜味道甜美，可蒸食，可炒食，可与肉、蛋等相配烹出佳肴，也可蒸熟晒干当干果吃，也可制成罐头。 香炸南瓜饼的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
香炸南瓜饼的制作材料：主料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。 教您香炸南瓜饼怎么做，如何做香炸南瓜饼才好吃①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。 ②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼。 ③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
用高筋面粉和材料能做南瓜饼吗 ？
冷水一杯,两面煎到酥黄时盛出,泡打粉混合. 2,猪油二大匙,泡打粉半茶匙,用勺子舀一勺面糊放入,一同与面粉,盐半茶匙.南瓜洗净去皮:南瓜半个,并略加整型成扁平饼状,平底锅内加一碗油烧热: 1,刨比,中筋面粉二杯,即可食用,慢慢加入冷水搅匀成糊状.加入猪油调匀后. 作法,葱二根材料,葱切丁
用面粉和南瓜可以做成南瓜饼吗 ？
我是南方人,我们那得南瓜饼是这样做的:
1.先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能够和面就行
2.把煮熟的南瓜和面粉拌合,南瓜不要放的太多,一边放一边拌
3.做成饼,最好用芝麻馅的,会很香
4.饼可放锅上煎熟,又香又脆;也可蒸熟吃
用面粉是绝对可以的,掌握水分,绝对能成型,我们那都用面粉的
面粉和糯米粉有什么区别？我想做南瓜饼可以只用面粉吗 ？
不能！那根本就不是南瓜饼啦，那叫南瓜面饼，口味绝对不同的。用糯米粉做的南瓜饼吃起来糯糯的，用面粉做的就是普通面饼的感觉。只中多了点南瓜味而已。