芋头腊肠焖饭怎么做 ?
材料
大芋头 1/4个 广式瘦肉腊肠 2根 干香菇4-5个做法
1.干香菇清水泡开,大概需要6个小时,所以最好能够早上上班前提前泡上,回来就可以用了
2.芋头削皮切小丁,腊肠切小丁,泡发好的香菇切小丁
3.热锅放一小勺油,同时加入芋头,腊肠和香菇同炒至出香味,加少许盐,拌匀出锅
4.洗好的米放入电饭锅中,加入上面炒好的料,和少许生抽,喜欢颜色重的可以加酱油少
许,然后加入比平时做饭量稍微少一点点的水,盖上锅盖,正常做饭。
40分钟以后,香喷喷的芋头腊味焖饭就好了,出锅前将芋头腊肉和饭搅拌好:)
腊肠芋头饭怎么做如何做好吃 ?
腊肠芋头饭的做法
五花肉切薄片用平底锅煎出猪油
芋头随意切小块备用
瘦肉切指头大小放玉米淀粉,酱油,白胡椒粉腌着备用。腊肠随意切。
把煎出油的五花肉夹出。保证锅里有较多油(大概铺满锅面)如果猪油不够多可加点花生油,芋头超级吸油。把芋头倒入翻炒至表面金黄后盛出。
锅内放少许油,倒入瘦肉用中小火煎香后倒入腊肠随意翻炒。
砂锅备好,在锅底抹油,倒入米,米水比例1比1.5左右。用大火烧开后马上倒入芋头,用小火慢慢闷。
十分钟就可以揭开锅盖把五花肉瘦肉腊肠等倒入,快速搅拌均匀。盖锅盖用小火煮三到四分钟后关火。闷十五分钟左右把饭闷熟,闷的时候千万不要揭锅盖。
芋头香肠焖饭怎么做 ?
步骤
1.准备材料,胡萝卜黄瓜,丸子
2.剩米饭
3.先加菜放锅里炒,然后加点酱油,加黄瓜,加米饭,
芋头腊味饭怎么做 ?
1) 热锅下食油, 把葱头蒜粒爆香.
2) 加入虾米芋头续炒至出味.
3) 加入五花肉,香菇,黑酱油,酱青和适量的盐拌炒均匀,加水盖锅闷大概5分钟.
4) 然后把事先泡水沥干的香米倒入,稍微翻炒拌均匀.
5) 最后把炒好的米粒放入电饭锅里,如平日褒饭一样,加适量的水褒成饭,既可享用.
腊肠芋头的做法,腊肠芋头怎么做好吃,腊肠芋头 ?
腊肠芋头的做法
材料
糯米,芋头,腊肠,青豆,盐
做法
1.糯米先用水浸泡2小时备用;香肠切片,芋头切丁
2.锅内放少许油,放入切好的香肠炒一下,再加入青豆芋头翻炒一下
3.放入泡过的糯米,加些水,盖上盖子用中小火焖熟,中间需要翻炒避免粘锅.最后加盐调味即可.
做法,腊味香芋饭怎么做好吃,腊味香芋饭的家常做法 ?
食材明细
香芋
半个
胡萝卜
半根
玉米粒
适量
豌豆
适量
川味腊肠
1根
大米
300克
盐
适量
生抽
适量
香葱碎
适量
微辣
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
香芋腊肠饭的做法步骤
香芋腊肠饭的做法步骤:1 1准备川味腊肠1根、胡萝卜半根、玉米豌豆适量。腊肠切薄片。香芋切小粒。
香芋腊肠饭的做法步骤:2 2胡萝卜切小粒,和玉米豌豆一起焯水。
香芋腊肠饭的做法步骤:3 3大米清洗干净,浸泡半小时。
香芋腊肠饭的做法步骤:4 4炒锅烧热放色拉油,油热放入切好的香芋炸至焦黄色捞起备用。
香芋腊肠饭的做法步骤:5 5平底锅烧热放适量色拉油,油热放腊肠煸炒。
香芋腊肠饭的做法步骤:6 6加入炸好的香芋,玉米豌豆,翻炒均匀,加适量酱油。
香芋腊肠饭的做法步骤:7 7炒好的香芋腊肠加入电饭煲。
香芋腊肠饭的做法步骤:8 8电饭煲加清水适量,加入盐调味,按下煮饭键至饭煮熟。饭熟后加香葱碎拌匀。
香芋腊肠饭的做法步骤:9 9香喷喷的腊肠饭。
小窍门
香芋换成土豆味道也很好,做法相同。
原味椰子鸡的腊肠芋头饭怎么做 ?
主料
米100g 腊肠两条
芋头一小个
辅料
盐少许 油少许
芋头腊肠饭的做法步骤
1. 芋头削皮,腊肠洗干净。
2. 将芋头,腊肠分别切成小块。
3. 放少许的油炒下芋头,再把腊肠放下翻炒两下就好,炒时间长了,腊肠的油逼出就不好吃了。
4. 关火,这时锅还有余温,将米放入和芋头腊肠拌一拌,盐调味后。放入饭锅加水煮。
5. 饭好了
怎样做腊肠芋头 ?
食材明细
香肠适量
芋头适量
小葱适量
盐2克
糖5克
生抽5克
烹调油适量
微辣口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度
腊肠芋头的做法步骤
1
1、材料图。
2
2、腊肠切片,芋头去皮切片,小葱切碎。
3
3、炒锅倒油,炒香香葱碎,下腊肠片翻炒。
4
4、放上芋头,加上高汤或者水,水量跟锅具会有关系,酌量。
5
5、大火烧开,转小火焖至芋头熟透,加一点糖和盐,淋一点生抽调味。
6
6、出锅,放上葱碎。
传统的芋头饭怎么做 10分?
健康功效:
芋头:补虚、健脾、解毒
大米:富含碳水化合物、富含锰
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料:
芋头相克食物
大米相克食物
小鱿鱼干
虾干
猪肉相克食物
蒜头
酱油
盐
鸡精
菜谱做法:
1.小鱿鱼干和虾干泡发。
2.猪肉洗干净,剁成肉末,不需要剁很细,有点粒粒咬更香
3._
4.。
小鱿鱼去掉红膜,切丝。
虾干切细。
蒜头拍扁切碎。
芋头切一厘米方的粒。
5.大米洗干净按照平常下水,按下煮饭键。
6.锅放少许的油,把鱿鱼丝快手炒熟,铲起来备用。
7.锅再放少许的油,把蒜头放进去炒。
8.接着放虾粒,小火爆成蒜香虾油。
9.再把肉末放进去炒熟。
10.把芋头放进去炒香。
11.然后放少许的盐,一勺酱油和少许的鸡精调味,就可以关火了。
12.芋头炒好了,电饭煲的饭刚好也煮开,然后把炒好的芋头铲进电饭煲里,铺平在米饭上,然后盖上盖子继续煮。
13.电饭煲跳到保温键了,好香好香的芋头饭煮好了。
14.把之前炒好的鱿鱼丝拌到芋头饭里就可以开吃了。
菜谱小贴士:
削芋头手会痒,煤气炉开小火,把手烤一烤就不痒了,或者在米桶里抓一抓,也会不痒的。
不要以为芋头放进饭锅里一起焖就要加多水煮饭,按平常加水煮饭就可以了,要不干饭就变芋头稀饭了^_^。
芋头要选轻手的,芋头煮熟才会又香又粉,白萝卜就要选重手的,才多汁。
芋头放电饭锅煮糯米饭 ?
腊肠芋头糯米饭的做法步骤
1. 把腊肠和芋头分别切成小粒
2. 糯米+米 比例约4:1洗净加适量水放入电饭煲
3. 芋头另外用锅煎成金黄色,然后加入腊味翻炒几下,关火装好备用
4. 饭差不多煲好时放入芋头和腊肠
5. 把葱切好,饭好了加入葱花和豉油拌均匀,盖好煲盖等一分钟就可以吃了