如何DIY制作棒棒糖方法图解 ?
巧克力棒棒糖的做法
材料:巧克力砖一块、心型模具一个、棒子两支。
做法:
1.将巧克力砖隔水加热,融化成巧克力酱。
2.先将模型上love文字用其他颜色的巧克力酱填满,放入冰箱约一分钟后取出。
3.再将已经溶好的巧克力酱倒入模型中,并将棒子放入模型中的2/3位置,轻轻按压放置。
4.放入冰箱,待成品变硬后,即可取出。
不织布棒棒糖~!
1.将2种颜色的不织布剪成3乘50cm的长条
2.将棍子一头削尖
3.将不织布条3折
4.用针线固定,串缝,针脚大些没关系
5.将两种缝好的不织布相叠, 两中颜色相差1cm左右
6.卷起布条,并用针线固定
7.卷绕布条到需要的大小,并用针线固定
8.最后的一圈,白布要多出0.5cm左右,并用针线固定
9.用锥子在绕好的布上打空
10.将削好的棍子沾上白胶插入打好的空中,并调整好布的形状
***棒棒糖就完成啦~!
自己做太麻烦了 去花一元钱买个呗
水果棒棒糖的做法 ?
制作水果棒棒糖的第一步,就是选取大小合适、品相好的水果,在这里我就以草莓为例,你可以根据自己的需要挑选足够数量的草莓,但一定要看起来饱满、颗粒大的。这样制作出来的水果棒棒糖,吃起来才更带劲。选好草莓后,顺便将其根蒂去掉。
用清水将草莓彻底洗净,可以用盐水浸泡一段时间。这个过程也是十分必要的,如果草莓上沾有不干净的东西,在做成水果棒棒糖吃下去以后,可能会给肠胃带来不好的影响。
接着我们就要取出草莓,擦干水分,开始制作水果棒棒糖了。首先将备好的细砂糖与麦芽糖用水搅拌均匀,放在容器内,用小火熬煮至糖浆状再关火。
用买好的棒子将草莓一一插起来,就跟我们平时吃的棒棒糖一一,对应排列好,如果没有棍子用牙签也行。
将准备好的草莓放在一个干净的盘子上,趁着刚熬好有高热度将煮好的糖浆倒在草莓的周围,形成一个圆形,再将棒棒糖放入冰箱冷却片刻,简单的水果棒棒糖就做好啦。
如何自己做棒棒糖? 40分?
自己制作棒棒糖很灵活,口味颜色随意调整。
今天就教大家做两款特别适合夏天的棒棒糖畅一种是玫瑰茄口味的,一种是桂花口味的。
玫瑰茄的甜中带酸,很开胃;桂花的有种特别的清香。
即便不使用色素,自己制作出来的棒棒糖也一样吸引小孩的眼球。
食材食谱热量:545.5(大卡)
主料
白砂糖120克
沸水40ml
方法/步骤
1
先将洛神花和桂花分别用沸水冲泡开,过滤。将白砂糖、水饴和沸水分为两份,一份加入洛神花水,一份加入桂花。
2
小火煮到155℃左右。离火后快速浸冰水中数秒,倒入模具中。
3
稍凝固后扎入棒棒糖的棍。室温完全凝固后脱模即可。
END
注意事项
离火后锅内还会继续升温,所以需要迅速浸入冰水保持温度,在没有开始凝固前立即倒入模具中。
这种棒棒糖怎么做的呢? ?
淘宝上查水晶棒棒糖图纸,有卖的,30块左右,
准备:水怡
幼砂糖 或者珊瑚糖,珊瑚糖又称艾素糖
色素
温度计
模具
图纸
1.水饴和幼砂糖加色素烧糖到一定温度。
或者用珊瑚糖又称艾素糖加色素烧。
2.倒入到模具里的2/3
3.冷却后放入准备好的图案
4.另起锅烧糖,再把糖倒入另一半模具
5.加了图案的另一半倒满半个模具。放入棒棒糖棍子。把另外半个盖上合成。搞定。
美国手工星球棒棒糖怎么做的? ?
主料;珊瑚糖 (220g) ,水 (20g) ,白油 (适量)
辅料;果味香精 (适量),黑色色素 (适量)
厨具:制作星空棒棒糖所用的模具
步骤:
先给模具抹上一层白油备用,(注意角角落落)
打印出3cm直径的糖纸
然后用剪刀将图片剪下来
然后珊瑚糖放入糖锅内,加入水
小火慢慢熬制到160度左右
待气泡消掉后,倒入半圆模具十分满即可
然后确定完全凝固后,将棒棒糖轻轻扣下来备用。剩下的糖浆加一点点黑色色素(牙签稍微黏一点的程度)
加入适量果味香精,小火继续加热至糖浆160度
带气泡完全消掉后,给模具放上棒棒糖棍,然后倒入模具十分满
然后轻轻转动棒棒棍,让糖浆完全裹上棍子
待糖温度稍微晾凉一会后,将之前的半个棒棒糖粘到上面
然后彻底放凉,轻抠出来即可
【1、煮糖浆的时候不能贪快,要小火慢慢煮,并且一边搅拌一注意温度,避免糖浆煮糊。2,待糖浆到达一定的温度后,立即关火,然后静置待糖浆内的气泡完全消掉之后再倒入模具内。 3,模具内要事先抹上一层白油,帮助脱模。】
如何自己做棒棒糖 简易的棒棒糖制作方法 ?
最简单的棒棒糖的做法的做法
准备一张锡纸,均匀隔好空隙放上牙签,估测糖的大小在锡纸上抹点油(直接用油纸也可以)
把糖和水倒进耐热容器里,搅拌均匀,尽量让糖化开
包保鲜膜,放微波炉高火叮5-6分钟,变成浅棕色有焦糖香之后取出
为了让颜色均匀稍微搅拌,不要搅拌太过分
趁热淋在牙签上,淋的过程中剩下的糖浆凝固了的话再放微波炉叮10-30秒变成液态就好
凉了之后就完成了~
没有牙签直接这样淋成小圆片也可以
放在巧克力或者冰块模具里弄成可爱的形状就更好了
棒棒糖怎么做的 ?
棒棒糖的做法
1.
准备材料
2.
将鸡蛋打散,全蛋
3.
加入白糖打至糖化
4.
将低筋面粉和泡打粉过筛加入,拌均匀
5.
然后加入已融化的黄油,搅拌均匀
6.
将拌好的面糊装入裱花袋中,挤入模具中,面糊与模具相平即可
7.
再将上面的模具盖上,放入预热好的烤箱烘烤
8.
上火170度,下火150度(放置层数如图所示),烤20分钟,烤好的蛋糕放置凉透
9.
将塑料棒扎入蛋糕中,不要扎透
10.
巧克力隔水融化,待凉
11.
棒棒糖蛋糕淋上融化的巧克力,再撒上彩色的巧克力针装饰即可
烹饪技巧
巧克力熬成酱要尽快和上,否则冷了就凝固咯。
简易棒棒糖的做法,简易棒棒糖怎么做好吃,简易 ?
主料
白砂糖
300g
麦芽糖
90g
水
90g
辅料
棒棒糖棍子
适量
步骤
1.水,白砂糖,麦芽糖一起放入一个不粘锅里,用中小火煮至完全融化(要一边搅拌一边煮)。
2.煮融化后转小火慢慢煮,煮至水份全部蒸发掉。变成浓稠的糖浆(煮至糖浆的温度为152度为好)。
3.煮成浓稠的糖浆后离火,隔冷水冷却1分钟即可。
4.准备好棒棒糖模具,放好棒棒糖棍子。
5.倒入糖浆,放置25度以下的温度下等待凝固。
6.准备好棒棒糖包装物品。
7.棒棒糖完全凝固了,完美脱模。
8.包装好了。
9.各种各样,漂亮可爱的形状,这样的棒棒糖孩子们肯定会喜欢吃吧。
求水晶棒棒糖制作方法及材料 ?
梦幻水晶棒棒糖:需要红糖或者白糖碎块,放入容器热化,准备竹签,将竹签放在菜板上,用糖浆随意滴画,随之等糖干了用刀撮起! 我个人看法,用冰糖效果会不会更好一些!o(∩_∩)o...《仅供参考》