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苦瓜怎么吃 苦瓜可以生吃吗

苦瓜怎么吃啊? ?

苦瓜的正确食用方法:

1、苦瓜必须要生吃。
2、不能泡水,泡水会使苦瓜内的有效物质流失。
3、一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。
4、不要添加调味料,调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。
5、建议在餐前半小时食用。
6、去籽,但是千万不要去皮。
7、黑苦瓜没有绿苦瓜有效,而且很贵,没有必要去买,虽然它不苦。变黄了苦瓜也不要吃。

现在具体说明食用的方法

方法一、榨汁

榨汁是让苦瓜减肥和营养物质最有效吸收的方法,但是,不要忘记,在榨汁之后将剩余的苦瓜渣子也要吃掉。
苦瓜汁很苦,如果你有勇气,就一口喝完,如果实在受不了,就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁。
记住,不要添加甜性水果,糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定。
纤维分可溶和不可溶,苦瓜渣中的纤维大多就是不可溶纤维了,纤维是促进肠胃蠕动和分解肠道内脂肪的法宝哦。另外苦瓜渣中一定还有剩余的营养物质,要吃就要吃透。

如果你胃不好,建议你一天最多食用2根,在中饭和晚饭前各喝一根苦瓜。
如果你胃很好,也不要超过4根,多了会伤胃的,再说,对于苦瓜中减肥和其他营养物质的吸收,人体一天的吸收量是有极限的,你吃的在猛,也是白吃,还苦的要命,不是自找痛苦?
一天4根的话,当然是早中晚饭前各一,然后请在睡前3个小时前喝最后一杯,不要等睡前在喝。
因为苦瓜被人体吸收之后有个比较明显的反应就是口渴,你不想半夜起来喝水,然后在上厕所吧,另外,半夜喝水会引起身体的浮肿。

方法二、直接吃。

如果你没有榨汁的条件,可以直接吃,但是建议你食用的方法是将苦瓜对半切开去籽之后,切成1.5厘米宽的小块,然后不间断的食用,食用时请咀嚼仔细,直到感觉苦瓜嚼烂之后咽下,好像吃黄瓜那样拿在手里一口气吃完,你只相当于吃了三分之一的苦瓜,自然,减肥的好东东,你也只能吸收三分之一甚至更少。
同样的,请你在临睡前3小时将苦瓜吃完,食用量比较大一样也集中在三餐前。
最后要说明几点:

1、吃完苦瓜之后感到口渴是很正常的,很多人很奇怪,为什么吃熟的苦瓜能生津止渴,而吃生的苦瓜却越吃越渴呢?
其实除了生苦瓜生涩的味素在作怪之外,相信每一个减肥美眉都了解一个道理,水是分解脂肪重要的载体。所以,当你感到口渴是时候,就是你的身体在告诉你,你的脂肪需要水来分解。这样说的话,是不是对口渴都感到兴奋了呢?

2、苦瓜是性寒的东西,千万不要多吃,另外,食用苦瓜期间,不要喝茶,什么红茶绿茶减肥茶通通停止,就喝清水。茶多酚虽然是好东西,但是茶碱却会伤害你本来因为食用苦瓜而疲惫的胃。

3、一般情况下,苦瓜和其他减肥的天然食品一样,首先是排除水肿,去除肠道内的脂肪,这些东西虽然被去除了,很多人一时看不到表面的效果,请不要放弃,坚持一段时间就轮到你的皮下脂肪了。

4、苦瓜减肥的速度不会很块的,由于食用苦瓜而减少了三餐的摄入,再加上苦瓜本身的减肥效果,才是加快减肥速度正确原因,不过,不要把苦瓜当做心理安慰,以为吃了苦瓜,吃多少都没事了,那么你只会越来越胖。吃苦瓜虽然不用节食,但是至少你应该减少辛辣和油腻的摄入。

5、排便一定会越来越顺畅,如果出现严重的腹泻,说明你的肠胃受不了了,请你减少苦瓜的食用量或者停吃一段时间。

6、最后一点,就是坚持了!...余下全文>>

苦瓜怎么吃最好吃。 ?

个人的口味不同,反正我个人很喜欢吃苦瓜炒鸡蛋的,呵呵,多吃苦瓜有好处哦。

苦瓜怎么吃 ?

苦瓜炒蛋

将鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散。苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤,切成薄片,生姜切成末备用。锅中烧开水,将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出,沥干水分备用。锅中放油,烧至七成热时,将蛋液倒入锅中,在锅中快速搅打炒成蓬松的炒蛋并盛出。接着重新放油烧至五成热,先将香葱末放入爆香。将苦瓜块倒入,大火翻炒1分钟,放入盐调味,搅拌均匀。最后放入炒好的鸡蛋,炒匀即可盛出。
苦瓜蛋饼
苦瓜洗净,去内瓤,切薄片。锅中倒水,水沸后加盐和少许色拉油,把苦瓜片放入焯水。水再次沸腾后,倒出苦瓜片冲凉水,挤去苦瓜汁水。容器中打散鸡蛋,加入调味料,拌入苦瓜片放置十分钟,让苦瓜充分入味。平底锅刷少许油,倒入苦瓜蛋液,双面各加热五分钟即可盛出切片,就能够享用咯。
苦瓜花
南瓜洗净﹑去皮,切成片。放入耐高温容器内,盖上保鲜膜,用牙签戳几个孔;放微波炉高火5分钟,即可取出,用勺子将南瓜压成泥。苦瓜洗净后从中间切开,用筷子将中间的瓜瓤去掉。锅中水烧开,放入苦瓜焯2分钟。焯完水的苦瓜捞出放入冷水内浸一下。然后将苦瓜的一端放在手心的位置,另一端用勺子放入南瓜泥,然后用筷子将南瓜泥压实直至用南瓜泥将苦瓜填满,余下的半根苦瓜也填满南瓜泥。用刀将苦瓜切成均匀的片,即可享用。

苦瓜怎么生吃? ?

为葫芦科植物苦瓜的果实。全国各地均有栽培。 别名:锦荔子、癫葡萄、癫瓜。 性味归经:苦,寒。归脾、胃经。 功效应用: 1、清暑除热:用于热病烦渴引饮,中暑等。取鲜苦瓜一个,截断去瓤、纳入茶叶,再接合,悬挂通风处阴干,每次6-9克,水煎服或泡开水代茶饮。 2、解毒:用于痈肿、痢疾。前者取鲜苦瓜捣烂敷患处;后者取鲜品捣汁,开水冲服。 另外:刺激维生素细胞,产生胰岛素。不得糖尿病 使用注意:脾胃虚寒者不宜食。食之令人吐泻腹痛。 生吃苦瓜容易产生草酸,抑制钙的吸收,最好用开水焯一下,就没问题了。 而且苦瓜性味苦寒,多食易损脾败胃,因此最好不要空腹食用,脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食。 此外,女性处于月经期时,也应暂时和苦瓜保持距离。

苦瓜怎么做好吃? ?

尽量买嫩一些的苦瓜,切薄一些后,把片放进清水里漂一下在下锅,如果凉拌,可微微在热水里捞一下,以去苦味。不过,苦瓜要尽量吃原味,才会发挥它的价值呀!
如何让苦瓜不苦

苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质,所以味苦。如果烹饪得法,苦瓜的苦味能转成甘美。

混炒:把苦瓜和辣椒炒在一起,可减轻苦味。

盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,既可减轻苦味,而且苦瓜的风味犹存。

水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味。

水漂:将苦瓜剖开、去子,切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四次,苦汁就随水流失,这样处理好的苦瓜炒熟后,味道鲜美,微带苦味。

凉拌、肉炒。记着搁醋。baifa33monan苦瓜做之前用食盐拌大约5分钟左右,沥干盐水后煎蛋,炒肉……依个人口味来定。这样拌过的苦瓜不放醋也很脆,而且可以避免苦瓜太苦的问题。开心快递苦瓜含有较多的有机碱,不仅能增进食欲,还能有利肠胃消化。但苦瓜做得好吃却不易,下面推荐几种常见的简单的苦瓜菜肴的制作方法。

苦瓜怎么吃、什么时候吃最合适? ?

夏日简单的小菜-苦瓜煎蛋 原料: 苦瓜半根、鸡蛋2个、红甜椒少许、盐、胡椒粉、料酒 做法: 1、苦瓜洗净去瓜蒂,对半切开,去瓤,先切成长条,再切成小薄片,切的时候要仔细,要尽量切的薄些,这样口感才好。 2、将切好的苦瓜薄片放入容器内,加入一小匙盐,然后用手揉搓苦瓜薄片,使其苦汁逼出,过5分钟后再用清水冲洗干净。 3、取一个小锅,加入适量清水,加入盐,料酒,煮开后倒入苦瓜薄片,焯至变色后倒在滤网中,沥干水分。 4、红甜椒切丁备用。 5、鸡蛋打散,加入盐,胡椒粉,料酒搅匀,再加入苦瓜薄片和红椒碎继续搅匀。 6、平底锅加热,加入适量油,晃动锅子,使锅底布上一层油即可,倒入苦瓜蛋液,用小火慢慢煎至底部凝固,翻面继续煎另一面,两面都煎至金黄就可以取出放在案板上,切小块装碟就可以了。

苦瓜怎么吃 降火最有效 ?

苦瓜可以算最佳的清热解毒食物了,凉拌、炒、煲汤都可以,最好保持苦瓜的“青绿”,这样不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁来喝,饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。为了苦瓜不至于那么苦,可以在吃之前,用盐水泡泡,这样可以去掉一些苦味,也可去除苦瓜中的一些草酸,以免妨碍食物中钙的吸收。儿童、孕妇以及低血糖患者、胃寒的人不宜长期大量食用苦瓜。苦瓜性寒,而儿童和胃寒的人肠胃功能较弱,长期大量食用苦瓜会影响食欲甚至引发肠胃疾病。而苦瓜中含有的奎宁具有刺激子宫收缩、引起流产的副作用,所以孕妇应少吃苦瓜。此外,苦瓜中还含有一种叫“多肽—P”类似胰岛素的物质,具有降糖的功能,患有低血糖的人群也不宜长期大量食用苦瓜。除了苦瓜以外,还有哪些日常生活中经常能吃到的食物有利于降火呢?能否列出最具代表性的几种?并简单介绍一下功效?:除了苦瓜,还有其他苦味食物也值得推荐,如杏仁、苦丁茶、芹菜、芥兰等。用鲜芹菜叶加水煎剂,或用鲜芹菜以开水烫后榨取其汁,食后同样能清热解暑。 另外春季蔬果多,还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。甘蓝、西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质,特别是钙、镁、硅的含量高,有宁神、降火的神奇功效,因此在春季应常吃这些食品。

苦瓜怎么做好吃,苦瓜的吃法 ?

苦瓜炒蛋的做法
1.苦瓜1根、鸡蛋2个、独蒜1颗、干辣椒4个,苦瓜去瓤,切段
2.然后再切成细片,横切竖切都可以

3.切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分钟后捞出,看你喜欢的口感决定焯水的时间
4.干辣椒剪成细丝,蒜切碎,植物油烧热到微微冒烟,倒入打散的鸡蛋,划炒开

5.紧接着把炒好的鸡蛋拨至旁边,放入蒜和辣椒丝炒香
6.倒入焯过水的苦瓜,翻炒均匀,出锅前调入食盐即可

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