万丰美食菜谱大全什么食物生津 ？
蔬菜、香蕉，秋燥便成了中秋到晚秋的主要气候、山楂等:
“秋分”过后.特别是苹果小米、麦粉及各种杂粮和豆制品.
意见建议、鸡蛋;牛奶、甘蔗，秋日宜吃清热生津、鱼肉等、瘦肉。因此、葡萄、养阴润肺的食物
益气生津的食物 ？
益气生津食物有:
小米、麦粉及各种杂粮和豆制品；牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉等；蔬菜.特别是苹果、甘蔗、香蕉、葡萄、山楂等.
“秋分”过后，秋燥便成了中秋到晚秋的主要气候。因此，秋日宜吃清热生津、养阴润肺的食物。
泥鳅、鲥鱼、白鸭肉、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鲜山药、白木耳、广柑、白果、梨、红枣、莲子、甘蔗等食物都能起到滋阴润肺养血的作用。而早餐推荐喝粥，有利于和中益胃生津。
什么食物是可以清热的啊 ？
食物主要有绿豆、蚕豆、黄豆、白菜、芹菜、黄花菜、茼蒿、茭白、竹笋、荸荠、菜瓜、西瓜、冬瓜、冬瓜子、丝瓜、黄 瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、苋菜、菱角、香蕉、茶水、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、牛蛙肉和高 粱等。
可以煮雪梨瘦肉汤，椰子鸡肉汤，丝瓜瘦肉汤，绿豆老鸭汤。可以清热去湿气。
润肺生津的食物是哪些？ ？
清肺润燥止咳 雪耳杏仁白果羹
材料：雪耳60克，南杏仁30克，白果30克，马蹄30克，马蹄粉30克，冰糖适量。
功效：清肺润燥，敛肺止咳。肺痨或肺燥，症见咳喘痰少，痰中带血，或干咳无痰，气短乏力，纳呆形瘦，舌红少苔，脉细而数等。对于肺结核、肺不张、肺气肿、慢性支气管炎、支气管扩张等属于肺阴虚见有上症者，可用本汤治之。
做法：（1）马蹄粉、冰糖用水湿化，马蹄洗净，切成小粒。
（2）雪耳、南杏仁、白果用水浸泡3小时，洗净，一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，依次放入马蹄粒、马蹄粉及冰糖，调味供用。
说明：本汤治症是因肺阴不足，虚火上炎所致。治宜清肺润燥为主，辅以敛肺止咳。汤中雪耳又名白木耳，含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、钠、维生素B、甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖等，既能滋阴润肺，又能益胃生津，尚有祛痰作用。南杏仁含有蛋白质、脂肪油、油酸、亚油酸及微量苦杏仁甙等，既有滋润肺燥，又能平喘止咳。白果又名银杏，含有蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、钙、铁等，功能益肺定喘、敛肺止咳，在链霉素、雷米封等抗结核菌药物问世之前，白果（油浸）曾被用于治疗肺结核。马蹄养阴清肺、生津化痰。合而为羹，香甜滑爽，共奏清肺润燥、敛肺止咳之效。本汤尚可润肠通便，肠燥便秘者亦可饮用。
吃什么食物可以生津止渴 ？
夏季多炎热，胃肠消化功能减弱，食欲不佳，但身体消耗却增多，故应想方设法补充营养。宜食温热清淡的食物，应慎食瓜果冷饮，特别是在冰箱中冷却的水果如西瓜，以免伤脾胃阳气，如凉粉、凉拌菜等应少吃，以防发生肠胃疾病。切勿极饥而后食，食不可过饱；亦忌极渴而后饮，饮亦不宜过多。夏食苦味食物可以清心败火，消暑祛烦；夏食辛味食物可助养肺气，健脾开胃。素体阳虚的中老年人，常食雄鸡、鲫鱼、大枣、胡桃等益气温阳的食物，以及具有温阳祛寒功效的药粥等，往往能收到益气强壮的疗效。阴血虚者，可选用乌龟、甲鱼，还可选用绿豆汤、西瓜等，既能补益，又能解暑、生津止渴。
另外，夏季也是“暑湿当合”的时期，如果脾胃虚弱，又须选用赤小豆、扁豆、薏苡仁等，这些补品，健脾益胃，祛湿除邪，又性质平和，补而不腻。少吃厚腻和热性食品，如羊肉、牛肉、狗肉等。
夏季人体出汗较多，要多饮水，并可适当增加食盐的摄入，防止中暑。
夏季防暑食品
夏季炎热的刺激，使神经中枢处于紧张状态，消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳，饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气，最好吃些清淡少油、易消化的食物。
瓜果蔬菜：选西红柿、黄瓜、莴苣、扁豆、芹菜等；鲜桃、西瓜多吃为宜。清淡食品不能少，既营养又消暑。
赤豆汤：可用赤小豆、白菊花、金银花、山楂片加水配制成消暑食物，既可散发人体内的热量，又能补充水分。
绿豆汤：取绿豆200克，加水300毫升，煮汤取液饮用（可酌加白糖调配），有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之作用。
绿豆酸梅茶：绿豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖适量，待凉后代茶饮。有清凉解毒，生津止渴的作用，可用于暑热、烦躁、燥热等症。
苦瓜茶：鲜苦瓜切断去瓤，纳入茶叶混合，悬挂通风处阴干。将外部洗干净，连同茶叶切碎、混匀。每天取10克放入保温瓶内，沸水冲泡，代茶饮。能够明目、解毒、祛湿。
如何自制绿豆汤：注意选购当年绿豆，在煮前，先将杂质如石子、沙粒挑拣出，再浸泡于清水中，待豆粒涨大了，然后落锅用旺火煮约20分钟，再以小火煮。这样不光可避免溢锅，易煮熟适口，还可减少营养物质被热气蒸发。
多吃瓜类蔬菜蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等于喝450毫升优质水。
多吃凉性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期，不妨经常食用。
什么食物最具有清热解毒的作用 ？
清热类食物有清热凉血，解毒的作用，宜于治疗热证。此类食物性多寒凉，故寒性体质、虚寒证及产后妇女忌食。 香蕉－－ 味甘、性寒。作用，清热解毒，润肠。宜于肠燥便秘；近代用于习惯性便秘。虚寒泄泻者忌食。 西瓜－－ 味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。作用：清热解暑，除烦止渴，利尿。宜于胃部灼痛，胃热口臭。虚寒证、湿证忌食。 芹菜－－味甘苦、性凉，归肝、胃经。作用：平肝清热、祛风利湿。宜于肝胃郁热胃痛，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒证、泄泻者忌食。 白菜（菘菜、小白菜）－－ 味甘、性平，归肠、胃经。作用：解热除烦，通利肠胃。宜于肠胃燥热便秘。苋菜 味甘、性凉。作用：清热解毒，通利二便。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食。 茭白－－ 味甘、性寒，归肺、脾经。作用：清热解毒，除烦止渴，利湿通便。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食，不宜与蜂蜜同食。 苦瓜－－ 味苦、性寒，归心、脾、胃经。作用：清热利湿，解毒明目。宜于湿热泄泻，胃热口臭，胃热疼痛。虚寒证忌食。 黄瓜－－味甘、性凉，归脾、胃、大肠经。作用：清热，解毒，利水。宜于胃热口臭，湿热泄泻。虚寒证忌食；不宜与白萝卜、芹菜同食。 枇杷－－味甘酸、性凉，归肺、肝经。作用：润肺止咳，生津止渴，下气止呕。宜于胃热口臭，胃热呕吐。湿证、虚寒证忌食。 梨－－味甘酸、性凉，归肺、胃经。作用：生津润燥，清热化痰。宜于胃热吐血，胃热口臭，肠燥便秘。虚寒证忌食。 小米（粟米）－－ 味甘咸、性凉，归肾、脾、胃经。作用，清热和中，利尿通淋。宜于脾虚胃热，反胃呕吐，泄泻。不宜与杏仁同食。 绿豆－－味甘、性凉，归心、胃经。作用：清热解毒，消暑利尿。宜于胃热疼痛，胃热口臭，湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。绿豆芽 同绿豆。 豆腐－－味甘、性寒，归脾、胃、大肠经。作用：清热和中，生津止渴。宜于胃热疼痛，阳虚胃痛，肠燥便秘。气滞证、胃腹胀满者忌食。 黄豆－－味甘，性平。作用和宜忌同豆腐。 小麦－－味甘、性凉，归心、脾、肾经。作用：养心安神，清热止渴。宜于胃热疼痛，湿热泄泻。 葛根（粉葛） 味甘辛、性平，归脾、胃经。作用：清热解肌，升阳止泻，宣散透疹，生津止渴。宜于久泻，近代用于胃下垂。清热类食物对胃肠热证有治疗作用，可用于胃肠热证的饮食治疗
哪些食物是清热的？哪些有时燥热的？ ？
清热类食物有清热凉血、解毒的作用，宜于治疗症。
香蕉：味甘、性寒。可清热解毒、润肠。宜于肠燥便秘。
西瓜：味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。可清热解毒、除烦止渴、利尿。
芹菜：味甘苦、性凉，归肝、胃经。可平肝清热、祛风利湿。
白菜：味甘、性平，归肠、胃经。可解热除烦、通利肠胃。
苋菜：味甘、性凉。可清热解毒、通利二便。
茭白：味甘、性寒，归肺、脾经。可清热解毒、除烦止渴、利湿通便。
苦瓜：味甘、性寒，归心、脾、胃经。可清热利湿、解毒明目。
黄瓜：味甘、性凉，归脾、胃、大钉经。可清热、解毒、利水。
枇杷：味甘酸、性凉。可润肺止咳、生津止渴、下气止呕。
梨：味甘酸、性凉，归肺、胃经。可生津润燥、清热化痰。
小米：味甘闲、性凉，归肾、脾、胃经。可清热和中、利尿通淋。
绿豆：味甘、性凉，归心、胃经。可清热解毒、消暑利尿。
豆腐：味甘、性寒，归脾、胃、大肠经。可清热和中、生津止渴。
小麦：味甘、性凉，归心、脾、肾经。养心安神、清热止渴。宜于胃热疼痛，湿热
泄泻。
葛根：味甘辛、性平，归胃、脾经。清热解肌、升阳止泻。宜散透疹，生津止渴。
燥热的食品有
圾食品一般都是,像薯片,总之只要是炸的，烤的，炒的，姜 煎的......都是。针对不同体质的人，有的人吃了一点都是后果严重，总之要少吃。
水果中，榴连 像荔枝、桂圆、杨梅.辣椒等都是.
哪些水果有生津的作用 ？
生津止渴。夏天出汗较多，人们常感到口渴，可以吃一些生津止渴的食物。
西瓜：具有清热生津的作用。除吃红瓤外，青白色的皮肉也可以食用，做成凉拌菜，其清热作用比红瓤更强。
番茄：从生津止渴的角度来说，选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少，效果就差多了。
桃子：具有养阴生津的功效。普通桃水分较多，水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。
葡萄：具有生津、利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津止渴的效果好，宜选择酸甜适中、个大、汁液多的，如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香)，越吃越不解渴。
利水去湿。夏季雨水较多，此时人体内存在湿邪，应利水除湿。
冬瓜：具有利尿的功效，通过利尿把身体里多余的水湿排出体外。冬瓜做菜时只能放少量的盐，因为盐放多了会抵消冬瓜利水的作用。
薏苡仁： 具有健脾利湿的功效。生薏苡仁烹饪后的除湿效果好，比如，南方有些地区有夏天喝薏苡仁粥的习惯。炒过后的薏苡仁煲粥则有助健脾。
玉米须：有利尿、消肿、除湿的作用。可取干的玉米须15—30克(鲜品重量加倍)加水煎煮，去渣取汁。也可将玉米须放入茶杯中，开水冲泡，温浸十分钟后，代茶饮。
日常生活中有哪些食物是清热解毒的呢 ？
清热去火的蔬菜：苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、芹菜、生菜、芦笋、冬瓜、茄子
清热去火的水果：
柚子 清热去火，由于含有天然果胶,精油和纤维素,是美颜佳品
西瓜、梨 甘寒，能清热降火，润肺化痰
橄榄 甘酸平和，清热利咽，解毒
杨桃 能生津止喝，祛风热，利尿
苹果 能生津止渴
葡萄 清血热，利尿
菠萝 能清暑热，利尿
柿子 能清热生津，润肺止渴
枇杷 清肺止咳
李子 能清肝火，利尿生