万丰美食菜谱大全芝麻烧饼（烤箱版）怎么做好吃 ？
食材明细
面粉一碗（饭碗）
糖少许
盐少许
清水适量
酵母粉适量
芝麻适量
蜂蜜一勺
盐少许
香油一勺
芝麻酱五勺
原味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
芝麻烧饼（烤箱版）的做法步骤
1
面粉、酵母粉、盐、糖，放到盆中，搅拌均匀。
2
添加适量清水，和成柔软的面团。醒20分钟。
3
利用醒面的时间炒芝麻。
4
小火慢炒，炒到芝麻变色，出香味。
5用香油把芝麻酱调开，加少许盐。蜂蜜也加水调开备用。
6
把醒好的面团擀成薄的面片。
7
用刮板把和好的麻酱料抹匀。
8
边抻边卷，尽量卷紧实。
9
切成六段。
10
这是剖面，面皮薄点，烧饼的层就多。
11
把烧饼胚的两端捏严。再醒10分钟。
12
用手压成面剂。
13
用擀面杖再把烧饼胚擀一擀。
14
刷一层蜂蜜水，按上芝麻。
15
放进180度烤箱，18分钟左右。
制作烧饼专用的椒盐配方 ？
烧饼的制作材料： 主料：面粉,芝麻,麻酱,椒盐,碱。
教您烧饼怎么做，如何做烧饼才好吃 天凉可使温水，天热可使凉水和面。十分之七的未发面加入十分之三的发面揉匀。将麻酱掺入香油，椒盐和匀，卷在面片里，然后做成相等的小块，用手按扁，中间再少抹点芝麻酱，周边拢起，包成圆形，再按成小饼。刷水粘芝麻，再用擀面杖轻轻一擀。先在平锅上烙到六成熟，再入烤箱里烤熟，熟后面呈金黄色。先烙烤无芝麻的一面。
芝麻烧饼怎么做好吃 ？
主料：面粉200g
辅料：水适量、酵母粉1小勺、糖1大勺、盐1/4小勺、色拉油1/2大勺、芝麻酱1大勺、椒盐1小勺、糖水适量、白芝麻适量
步骤：
1.面团材料混合揉搓至光滑，放于温暖处，发酵至两倍大。
2.芝麻酱加水加椒盐混合搅拌成稀糊备用。
3.发酵后的面团擀成一张约3mm厚的大面片。
4.把调好的芝麻酱汁均匀地涂在上面。
5.把面片从一段卷起成筒状。
6.分切成6段。
7.取一个小剂儿把两边切口向下翻转，在底部包住，搓圆，在按成小饼状。
8.把烧饼柸排入烤盘，放的时候中间留一定的空间，防止烤制的时候胀发生粘连。
9.在烧饼柸上刷少许蛋液或糖水，撒上芝麻烤箱170度。用上下火烘烤20分钟即可。
小贴士：
烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样
椒盐三角烧饼的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
面粉200克
花椒8克
辅料
食盐
4克
花生油
10克
酵母
3克
五香粉
2克
椒盐三角烧饼的做法
1.
先做椒盐。锅子加热，不倒油，放入花椒煸香，煸好的花椒取出，用擀面杖碾碎，放入碗中，加入3g食盐和五香粉，搅拌均匀即可
2.
接下来和面。面粉放入面包桶中，加入1g的食盐，8g的花生油，和适量的清水，用筷子搅一搅，选择“饺子皮面团”，和面30分钟。（我这款面包机感觉“饺子皮面团”和面有劲儿，大家可以根据自家的情况来定）
3.
和好面团以后放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小
4.
醒发好的面团拿出来排气，分成五个小剂子并揉圆。拿其中一个面团，擀长
5.
抹一层花生油，撒上少许的椒盐，从上至下的卷起来，再擀薄。（在这里花生油的用量我无法准确说明，以面团的大小为准，铺满表面就可以了）
6.
再从上至下的卷起来，按扁成圆形，擀开，对折两下成三角形
7.
再将其擀开，做好所有的饼子。锅中倒入剩余的2g花生油
8.
放入饼子小火慢慢的烙，烙至两面金黄以后取出来，放在烤盘上。烤箱预热，上下火200度，放入烤盘至中层，8——10分钟就可以了。
9.
烤好的饼子在烤箱中焖几分钟后取出放凉
10.
准备开吃吧
11.
配一碗拌汤~
芝麻烧饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料：面粉200g
辅料：水适量、酵母粉1小勺、糖1大勺、盐1/4小勺、色拉油1/2大勺、芝麻酱1大勺、椒盐1小勺、糖水适量、白芝麻适量
步骤：
1.面团材料混合揉搓至光滑，放于温暖处，发酵至两倍大。
2.芝麻酱加水加椒盐混合搅拌成稀糊备用。
3.发酵后的面团擀成一张约3mm厚的大面片。
4.把调好的芝麻酱汁均匀地涂在上面。
5.把面片从一段卷起成筒状。
6.分切成6段。
7.取一个小剂儿把两边切口向下翻转，在底部包住，搓圆，在按成小饼状。
8.把烧饼柸排入烤盘，放的时候中间留一定的空间，防止烤制的时候胀发生粘连。
9.在烧饼柸上刷少许蛋液或糖水，撒上芝麻烤箱170度。用上下火烘烤20分钟即可。
小贴士：烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样
天津芝麻烧饼 油酥烧饼的做法 ？
芝麻烧饼的做法:
1.将面粉放入盆内，加入酵母和水，拌和均匀，调成面团，盖上拧干的湿洁布，静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面。
2.将花椒，小茴香用锅炒香、碾碎，加入芝麻酱、精盐、花生油搅匀，备用。
3.将面团放在案板上，放入食碱，揉匀揉透，分成小块，揉成长方形，擀开，用手甩成长片，抹上炒过的芝麻酱，卷成筒形，按扁，刷上糖色，沾上芝麻，即成烧饼生坯。
4.将烧饼生坯均匀地码入烤盘内，放进烤炉或烤箱中，烤至表面呈金黄色，内瓤柔软熟透时，即可食用。油酥烧饼的制作材料：
发酵面团3杯，酥油2汤匙，油10汤匙，鸡蛋黄3个，白芝麻1杯 烫面材料： 面粉2杯，热水3/4杯，盐1/2茶匙 油酥材料： 油1/4杯，面粉3/4杯
油酥烧饼的做法：
1. 烤炉开350F。
2. 油酥：1/4杯油烧热，关小火。 下3/4杯面粉翻炒约5分钟，直到面粉呈花生酱色。
3. 烫面：1/2茶匙盐放入2杯面粉。 把3/4杯开水慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌。 待稍凉，把面粉揉成表面光滑的面团。 盖上湿毛巾醒30分钟。
4. 工作台撒满面粉，把烫面和发酵面团放在一起揉搓均匀。
5. 把面团擀成长方形薄片。 上面均匀地铺满酥油，再撒满油酥。
6. 把面团左边，右边，上边，下边各向中间折1/3，一共9层。 把面团擀薄。
7. 从一边开始卷面团，卷成像旧式望远镜形状的长圆筒，分10份。
8. 烧饼：
==〉1. 把白芝麻平铺在盘底。
==〉2. 用筷子把蛋黄液搅匀。
==〉3. 把每份面团开口处用手捏合。 两只手同时握住面团，把面团捏细。
==〉4. 双手捏住一份面团两端，像拧麻花一样向相反方向拧，边拧边往中间合陇，形成一个中间厚，边缘薄的粗矮园筒。 用手把面团按扁。
==〉5. 把面饼表面刷蛋黄液，把有蛋黄液的一面放入盘子沾满芝麻。 用手压面饼表面把芝麻压实。
==〉6. 把面饼另一面也刷蛋黄液和沾芝麻。 用手把芝麻压实。
==〉7. 把炉子开得比中火稍大一点。 烧热锅，撒一汤匙油，把面饼两面煎黄。
9. 把烧饼放入烤炉，每面烤15分钟。
提示：
1. 酥油在超市烘烤材料部分购买，也可以用猪油代替。
2. 如果面团太大，第5步骤到第8步骤可以分两次进行。
3. 建议每次在盘里放少量芝麻，保证每个烧饼有一定份量的芝麻。
4. 用油煎一下使烧饼皮酥脆，烤烧饼的时候也减少水分流失。
5. 烧饼外表酥脆，口感很像北京烧饼。
6. 油酥味道不够突出，下次可以多加一倍。
7. 饼有点淡，下次要多加盐。
8. 饼有点厚。 这次是3杯发酵面团∶2杯烫面，下次试2杯发酵面团∶3杯烫面。
9. 做得小一点，12个饼可能更好。
火石营的烧饼怎样做可以不硬 ？
椒盐芝麻烧饼 材料面粉300g，干酵母10g，芝麻酱2汤匙，白芝麻20g，花椒粉15g，盐10g，鸡蛋1枚 做法 用250ml温水（不超过35℃）溶化干酵母，然后加入到面粉中并搅拌均匀，再把面粉揉成面团，揉按到面团中没有干面粉即可。把面团用湿屉布或保鲜膜盖...
椒盐烧饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
椒盐烧饼的做法步骤
1
酵母，白糖放入盆中
2倒入适量温水化开
3
倒入面粉揉至滋润放温暖处饧发
4
饧发好的面团
5
花椒粉、盐放入碗中混和均匀
6
面团揉搓排气
7
擀成大薄片
8
倒上少许色拉油
9
四边抹开
10
抹匀
11
均匀撒上椒盐料
12
卷卷
13
切小段，整形
14
电饼铛预热刷一层油，放上饼坯
15
烤至两面焦黄就好了
广告勿扰 不然我举报 今天早上吃了三个芝麻椒盐烧饼 热量很大吧 我很后悔 ？
450~500.吃多了没关系，不吃饱哪有力气减肥！
谁做过香酥芝麻烧饼，我想咨询一下？ 10分？
材料
编辑
面粉200克，水110克，酵母粉1小勺，糖1大勺，盐1/4小勺，色拉油1/2大勺，芝麻酱1大勺，椒盐1小勺，水适量，糖水适量，白芝麻适量
做法
编辑
1.面团材料混合揉搓至光滑，放于温暖处，发酵至两倍大。
2.芝麻酱加水加椒盐混合搅拌成稀糊备用。
3.发酵后的面团擀成一张约3mm厚的大面片。
4.把调好的芝麻酱汁均匀地涂在上面。
5.把面片从一段卷起成筒状。
6.分切成6段。
7.取一个小剂儿把两边切口向下翻转，在底部包住，搓圆，在按成小饼状。
8.把烧饼柸排入烤盘，放的时候中间留一定的空间，防止烤制的时候胀发生粘连。
9.在烧饼柸上刷少许蛋液或糖水，撒上芝麻烤箱170度。用上下火烘烤20分钟即可。