万丰美食菜谱大全干荷叶怎样做粥 ？
原料：
干荷、大米、冰糖、核桃、枸杞。
做法：
1、干荷洗干净后，剪成几大块，然后放过里煮水，水开后大约煮上5分钟即可，捞出荷叶，留水备用；
2、加入适量的大米，开始煮粥吧，夏天，额偏向煮稀粥，水与大米的比例一般10：1；
3、待粥煮至粘稠的时候再放入冰糖，等冰糖化了就好啦，盛一碗，撒上核桃和枸杞，好看一点点，葡萄干也不错。
荷叶粥的几种做法 ？
时不时的都要熬点。棒渣粥，小米粥，燕麦粥是我的最爱，放点枸杞，放俩枣好看又好喝……但是反反复复熬，就会烦了。于是就想搁点这个搁点那个的，周末，老伴在家吃饭，更要熬粥。熬粥是个说简单就简单，说复杂就复杂的过程。有人熬的粥，就不好喝，泄。有人熬的粥，就黏黏糊糊，特别好喝。关键不在人，在火候，老话说的好“急锅粥，慢锅肉”那是非常有道理的。有暖气的日子，室内空气干燥，人体也需要滋润。喝粥好处多多。北京的雨水节气，虽然有了微微暖意，但是看不到一丝丝绿意……翻冰箱冷冻室的时候，发现了夏天采摘的荷叶，在晾台，发现了绿豆，莲籽。……这下又有活干了。熬荷叶粥咯。慰劳一下自己哈，这溜溜一天，我容易吗！脑子里总是李玉刚的“爱恨就在一瞬间……”邓丽君的“问君能有几多愁，恰似一江春水向东流……”王菲的“就因为在人群中多看了你一眼……”“……”，总结在此：第一种；把干莲籽，绿豆泡十几个小时，我是晚上泡的第二天上午开始熬粥，大米，泡好的绿豆和莲籽，同时凉水下锅，大火烧水开后，转中火保持水始终沸腾状态，直至米烂豆开莲籽软。除了大米全是凉药哦。这时候粥已经黏糊，把洗干净的荷叶整张盖在粥上，荷叶上盖锅盖，关火。……不要急于盛出，凉下来时，把荷叶捞起来不要了。粥就可以喝了。荷叶香，莲籽香都有，关键是清热解毒，去火。吃了肉包子，再喝这粥。夏天时，荷叶是新鲜的时候，按这种做法，白米粥是绿色的，莲味儿极浓……第二种；先把荷叶洗净，撕成小块儿放锅内，放水，烧水至开。熬荷叶五至十分钟后，把荷叶捞出不要了，在水中放大米，棒渣或者其他的粮食种子，枣，枸杞快熟时放。熬至黏糊成熟，依然记住中火熬哈。非常简单吧，我大胖子，喜欢喝这种粥，于是就想记下来，与朋友们分享。第三种；把荷叶放水中煮好一会，然后捞出扔掉。……
用干荷叶做荷叶粥的做法？ ？
荷叶洗净，浸泡30分钟，放入已大火烧开放入米的水中，开锅后关小成文火慢慢熬煮，等稀饭米粒涨大粘稠后起锅，捞出荷叶，即成
荷叶粥的做法，荷叶粥怎么做好吃，荷叶粥的家常做法 ？
主料
荷叶
2张
红小豆
30g
豇豆
30g
糯米
30g
绿豆
30g
辅料
冰糖
适量
莲子
适量步骤
1.荷叶用清水洗净。
2.把荷叶用刀切成小段。
3.锅里倒入清水放入切好的荷叶，大火煮开后改小火煮5分钟。
4.捞出荷叶，留汤汁备用。
5.取干净小盆，倒入少许红小豆。
6.按照与红小豆1:1:1的比例倒入绿豆和糯米。
7.根据喜好放入几粒莲子。
8.把各种杂粮用清水淘洗，捞出备用。
9.把煮好的荷叶水倒入压力锅。
10.倒入清洗好的杂粮。
11.放入一块冰糖。
12.调好压力锅的煮粥程序，煮至汤汁浓稠。
怎样做荷叶粥？ ？
民间方 【原料】新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量 【制作】将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。 【用法】可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食。 【功效】清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用 于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、 胸闷烦渴、小便短赤等。 荷叶粥 鲜荷叶２张，煎汤去渣，加入粳米１５０g煮成稀粥，加砂糖少许，常食有清热、防暑、利尿、降压及降脂之效。也可用粳米１００g，煮粥熟后加入荷花末（鲜荷花瓣阴干研细）２０g，在煮沸１－２分钟温热服，能清暑热、散淤血，美容颜。 编辑本段荷叶粥祛暑清热养胃 中医认为，荷叶性平，味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。 现代营养学也证明，荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此，荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。 煮时还可以再放点绿豆，除了祛暑清热以外，还有和中养胃的作用，适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等症状。 具体做法：用鲜荷叶一张(约200克)，粳米100克，白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖
荷叶粥怎么做 ？
材料
材料白米1杯，干荷叶1张调味料水8杯，白砂糖适量
做法
1、米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒裂开，加入洗净、切片的干荷叶同煮。
2、待米粒软烂，拣除荷叶，盛出，食用时可加适量糖调味。
熬粥笔记
1、如果有新鲜荷叶也可以代替干荷叶，味道更清香。
2、这道粥加不加糖看个人习惯，也可以不加。
魔芋荷叶粥做法大全 ？
清香的冰糖荷叶粥 主料：新鲜荷叶3张（2嫩1老）、粳米300克
配料：冰糖200克、水2kg
制作步骤：
1.粳米300克洗净入不锈钢锅中，加水2kg,坐火。
2.锅开转小火，加入嫩荷叶2张，煮5分钟后将嫩荷叶捞出，加入冰糖，继续盖盖煮至米烂粥粘；
3.打开锅盖取老荷叶一张盖在粥上，盖上锅盖5分钟，拿出老荷叶，即可食用。
魔芋荷叶粥简单做法 ？
主料
干荷叶
1片
大米
50g
糯米
50g
辅料
阿胶枣
10粒
冰糖
100g
步骤
1.准备材料。
2.大米、糯米淘洗干净后放入砂锅，注入足够量的清水，浸泡30分钟后开火煮粥，先大火煮开再转小火慢慢熬煮。
3.一直煮到米粒开花，粥变得很粘稠了为止。
4.在粥快煮好的时候就可以开始处理荷叶了，把干荷叶冲洗干净，然后汆烫至软。
5.取出荷叶，剪成小块。如果有鲜荷叶就更好了。
6.将荷叶附着在粥面上即可，再煮约15-20分钟。
7.揭开荷叶，粥也变色了，再煮上一小会就可以关火了
魔芋荷叶粥的做法 ？
食用营养价值
用于消化不良，有理气的作用
防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症
用于消化不良，有理气的作用
具有清热泻火、凉血解毒作用
帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环
荷叶粥能吃吗，有何好处 ？
了解荷叶 荷叶为多年水生草本植物莲的叶片。其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。 经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。 荷叶粉的功效 现代药理研究表明，荷叶具有降血压、降血脂、减肥的功效，因此，高血压、高血脂、肥胖症患者，除了经常喝点荷叶粥外，还可以每天单用干荷叶9克或鲜荷叶30克左右，煎汤代茶饮，如果再放点山楂、决明子同饮，则有更好的减肥、降脂、降压之效。炎炎夏日，痱子总是不时地找上门来，如果取荷叶适量，洗净，加水煮半小时，冷却后用来洗澡，不仅可以防治痱子，而且具有润肤美容的作用。 使用方法 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根，（藕）和叶有单纯利尿、通便的作用。 充分利用荷叶茶的减肥效果，需要一些小窍门。 ①必须是浓茶。第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有减肥效果。 ②荷叶茶一小包可冲一茶杯。 ③基本上一天可冲3－4包，分3－4次喝完。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便畅通，对减肥更有帮助。 ④最好是空腹时饮用。在饭前喝下。 不必节食。因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。 绿茶＋荷叶减肥法 材料：绿茶粉2克，荷叶3钱； 做法：以沸水冲泡，可当饮料喝； 功效：对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、 肥胖症的疗效均佳。 此外，荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5－6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。