刀豆土豆的做法,刀豆土豆怎么做好吃,刀豆土豆 ?
用料
土豆 4个(中等)
刀豆 一把
蒜 3瓣
老抽 3勺
生抽 1勺
盐 半茶匙
糖 半茶匙
清水 少许
刀豆土豆的做法
先将土豆洗净削皮,切成长条状,切好的土豆条放入清水中浸泡。
将刀豆洗净并直接折成段,长度和土豆条一样即可。
将浸泡后的土豆过水冲去淀粉后,放入开水里煮4分钟;将刀豆同样煮3分钟~4分钟,捞出待用。以上两样都是煮个8成熟即可。
煮刀豆土豆时,将蒜瓣切成蒜末待用。
炒锅里倒油,等油5、6成热后,倒入蒜末煸炒片刻后,将焯好的土豆和刀豆一起倒入锅中翻炒。
改小火,加入生抽,老抽,糖,盐不断翻炒,并点入少许清水(切忌多),翻炒1~2分钟左右,见点入的清水已经收干,关火起锅!
刀豆土豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
刀豆土豆的做法
1.土豆洗干净,去皮,切条,备用
2.刀豆洗干净,泡干净,备用
3.开火,放水,土豆汆水。煮软
4.汆好水撩起来备用
5.刀豆入锅,汆水。
6.煮开,煮烂。撩起来备用
7.开火,下油。煸炒刀豆。
8.下土豆,跟刀豆一起煸炒。
9.加入老抽煸炒。最后撒上少许盐,味精。
土豆烧刀豆的做法 ?
【材料】:大蒜两头,刀豆五百克,土豆五百克,老干妈豆豉一匙,老抽三匙,生抽一匙。【做法】:土豆切条,水浸约半小时,或水冲去淀粉。刀豆折条。油锅热八成爆香蒜泥,下土豆条炒至半透明后下刀豆略炒,加水小半碗上盖大火煮五分钟(若喜烂点的可加三分钟)。改小火开盖加老干妈,加老、生抽。翻炒二分钟起锅。
土豆烧刀豆的介绍 ?
红油赤酱本来就对上海人的胃口,此菜可烧得偏烂些,虽然不好看但是很好吃。
土豆跟豆角可以一起吃吗 ?
可以的,不过长芽的土豆就不要吃了,实在不行可以用水焯一下,豆角建议也稍微用水焯烫一下子清除毒素
豆角土豆条的做法,豆角土豆条怎么做好吃,豆角 ?
食材
主料
豆角
200g
土豆
250g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
3瓣
红尖椒
1个
生抽
适量
南德调味料
适量
鸡粉
适量
花椒
适量
姜
适量
步骤
1.土豆洗净去皮切成条,放到大碗里用清水泡一会。豆角洗净切段
2.葱姜切丝,蒜切片,尖椒切丝
3.热锅凉油,油热后下花椒爆香,捞出
4.倒入葱姜蒜爆香
5.倒入豆角翻炒至变色
6.土豆沥干水分,倒入锅里,和豆角一起翻炒,加少许清水,加盖焖30秒
7.调入生抽、盐、南的调味料、鸡粉翻炒均匀
8.加入红椒丝翻炒均匀,即可出锅
小贴士
不喜欢吃辣的可以不加辣椒
红烧土豆和刀豆隔夜能吃吗 ?
营养学家们,理论提倡别吃剩饭剩菜,新鲜更有营养。实际生活中,可能发生剩饭剩菜,未”光盘“只好”打包“,勤俭节约不能扔掉,可以热一热再吃。
所以尽量别吃剩饭剩菜,不意味不能吃。您的剩菜放冰箱冷藏,隔夜无异味可以继续吃。
黑木耳,黄瓜,刀豆,土豆能一起吃吗? ?
可以的,没有问题,不这道凉菜啊
豆角炖土豆的营养价值 ?
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗作用;2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;3. 降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用;4. 补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
土豆的做法,五花肉炖豆角土豆怎么做好吃 ?
材料
土豆,豆角,猪肉
做法
1、猪后臀尖肉切块,焯水;
2、豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片;
3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒,
4、放入土豆、豆角翻炒均匀;
5、加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分钟即可。