万丰美食菜谱大全红豆饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
红豆饼的做法
1.玉米油和面粉倒入一起搅拌，揉成油酥团
2.180克面粉和白糖，玉米油，清水搅拌均匀，揉成水油面
3.面团盖上保鲜膜放在一边醒30分钟
4.把醒好的面团各分成6分
5.取一块水油面压扁包入油酥面团，6个一次做好
6.取一块面团轻轻压扁，用擀面杖擀成舌状
7.然后慢慢卷起来，几块面团依次做好卷好
8.卷好的面团盖上保鲜膜静置20分钟，依照这样的做法再做一次就可以了
9.静置好的面团切成3段
10.取一段从中间轻轻压扁，擀成饼皮，放入一块红豆沙，像包子一样包起
11.包好的红豆饼圆圆的
12.用手轻轻一压，再用擀面杖在上面抹平
13.放入烤盘，面部朝下
14.烤箱提前预热好，180℃，上下火，中层，烤20分钟，然后翻过来再烤10分钟即可
台湾红豆饼的做法大全视频教程 ？
材料:饼皮、细砂糖1/2杯、蛋2个、低筋面粉1杯、水120cc、食用油少许、红豆内馅、大红豆1斤、红砂糖10两、水适量。 作法:1.将蛋与糖拌打均匀，水与面团混合均匀，再将两者混合，并加入蜂蜜拌匀，即成为面糊。 2.将模型预热，涂抹一层油，倒入8分满的面糊，用刷子在模型中转一圈，让模型壁上也平均沾上面糊，至面糊起泡微干，需准备偶数个备用。3.在一半的饼皮中放入适量的红豆馅，再盖上另一片饼皮，趁热压紧，让周围能够紧密固定，再稍微烘烤一下之后，即可取出趁热食用。4.红豆馅作法-将大红豆泡水一个晚上，洗净后，挑去劣质的红豆，放入锅中加水盖过材料，以中大火煮至沸腾后，改小火煮25分钟，熄火后，放入红砂糖，再盖上锅盖约3分钟即可。备注:若没有模型，可将稍扁的圆罐头两头都去掉成中空，放在不沾锅的平底锅上煎即可。
台湾红豆饼的做法大全视频教程 ？
宏胜资源网里面有很多小吃教程下载，里面应该有这教程
红豆沙饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
红豆沙饼的家常做法的做法
材料图：
1.剩面团搓成长条，揪成大小均匀的剂子
2.把剂子按扁，按薄，不需要擀
3.放入红豆沙
4.像包包子那样把红豆沙包住
5.把收口的那一面朝下
6.用手按扁包子，要按匀
7.平底锅置火上，烧热，刷上一层油，放入饼胚
8.盖上锅盖，煎至两面金黄即可
红豆饼怎么做如何做好吃 ？
主料
红豆 面粉
辅料
盐
红豆饼的做法步骤
1. 提前浸泡一夜；
2. 将泡好的红豆倒入锅中，加3倍的水，大火煮沸，小火继续煮约1个小时；
3. 煮至红豆变软，水分将干时，放入白糖，出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干；
4. 放入一小勺盐，出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干即可；
5. 将发好的面揪成小剂子，压扁并擀成圆片；
6. 将红豆包入饼皮中，捏合、压扁；
7. 平底锅放少许油，油六成热时，放入红豆饼小火煎至两面金黄即可。
小贴士
1、红豆要提前浸泡，更容易软烂，我以前一般煮不到1个小时就变软了，这次的红豆煮了1个小时水份将干时还没好，那就多加一些水继续煮，直到变软为止；
2、发面的方法以前写过很多次了，这次就不写了，可以参考以前发面面食的做法。
红豆酥的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.
准备水油皮材料。（中筋面粉100克、细胡糖15克、水40克、全蛋10ML、猪油10克）
2.
将所有水油皮材料倒入深盆内
3.
然后全部混合均匀，揉成面团，不能太干
4.
将面团分成12份，盖上保鲜膜松驰半小时
5.
再准备红豆酥和油酥材料
6.
将油酥材料100克和猪油50克混合
7.
不断的揉，揉至成团
8.
再分成12份
9.
取一块水油皮擀成圆形，将油酥面团放在水油皮上面包起来
10.
收口向下放置
11.
将包好的面团擀成椭圆形再由上至下卷起
12.
卷好的面团旋转90度，再次擀成长形
13.
再次由上至下卷起，盖保鲜膜静置15分钟
14.
红豆馅搓成圆形
15.
取一块酥皮擀成圆片，将红豆馅包入
16.
收口向下放置
17.
将包好的红豆酥放入烤盘
18.
然后刷上蛋液，撒上白芝麻
19.
烤箱预热200度，中层上下火烤15分钟，表面金黄即可
台湾红豆饼面皮做法？ ？
我住在台湾，可以提供这个在台湾受到欢迎的食品作法，尤其肚子饿、冬天寒冷，吃个红豆饼，马上满足口感食欲。
在台湾，圆圆的小红豆饼又称为「车轮饼」，上下面皮做法如下：
材料：1. 奶油 60 g
2. 全蛋 4 个
3. 细砂糖 120 g
4. 低筋面粉 140 g
5. 泡打粉 2 g
6. 鲜奶 60 g
7. 红豆馅料
准备：1. 取一锅，将奶油放入锅中加热融化後备用
2. 将蛋、细砂糖放入碗内打至微发後，再加入低筋面粉、泡打粉及鲜奶混合搅拌至均匀。
3. 再倒入奶油混合拌匀後，让面糊静置约30分钟
做法：1. 将红豆饼烤模先加热至150℃後，再倒入面糊约至8分满即可
2. 当饼皮呈现金黄外观时，即可加入红豆馅料，再将另一面烤至呈金黄外观的饼皮覆盖上
即可取出食用
红豆西米的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
红豆西米的做法
1.准备材料.西米，红豆.
2.如果有时间的话可以提前先泡下红豆和薏米，泡2到3个小时，这样煮的的时候更软..
3.锅里放水，烧开后放入西米，要搅拌一下，然后关上盖子中火煮上10分钟。
4.煮到西米差不多变透明.看大部分都只留点白核的时候关火，盖上盖子焖就可以了，焖到没有白核的时候，倒进冷水里冲.
5.把西米倒出来用冷水过一遍，放碗里备用
6.领起锅煮水，水开后把红豆放进去盖上煮一个小时。
7.红豆都差不多烂了就把红枣和西米放进去煮开就可以了。最后再放点白糖
丹麦红豆饼怎么做才软 ？
最好加点猪油或起酥油，以及复配食品添加剂泡多源。
台湾红豆饼怎么做 ？
饼皮材料：
蛋2个、细砂糖20g、味醂10g、牛奶180g、低筋面粉180g、泡打粉3g、香草精少许、奶油30g
红豆馅材料：(常见馅料:红豆.奶油.奶酥.菜圃.巧克力.草莓.花生.炼乳.....很多)
红豆600g、细砂糖400g、盐1/4小匙
奶油馅材料：
牛奶500cc、细砂糖120g、蛋2个、低筋面粉30g、玉米粉30g、奶油40g、香草精少许
作法：
1. 将蛋、细砂糖、味醂、牛奶搅拌均匀。
*味醂可以让烤出来的饼皮色泽漂亮，并且增加酥脆度。
2. 低筋面粉和泡打粉混合，过筛後加入步骤1的材料中。
3. 续加入香草精拌匀。
4. 奶油溶化後加入步骤3的材料中拌匀，冷藏松弛20分钟备用。
5. 红豆洗净，加水煮沸後沥乾。
6. 将步骤5的红豆放入电锅内锅中，加水盖过红豆，外锅放1杯水煮至开关跳起，外锅加1杯水再煮一次。
7. 将步骤6的内锅取出，加糖轻轻拌匀，在炉上加热将水分蒸发。
8. 加入盐巴提味，放凉备用。
9. 牛奶煮开备用。
10. 细砂糖、蛋、低筋面粉、玉米粉拌匀。
11. 将步骤9和步骤10的材料拌匀，再煮至浓稠。
12. 在步骤11的锅中加入奶油和香草精拌匀，冷藏备用。
13. 红豆饼模具在瓦斯炉上加热，倒入步骤4的饼皮材料，用杆面棍搅拌。
*用杆面棍搅拌饼皮是红豆饼上下可以黏合以及完整的重要动作，可以让饼皮材料完全沾附在模具上。
14. 依个人口味放入步骤8的红豆馅或是步骤12的奶油馅。
15. 饼皮有脆度後，组合即完成此道料理。