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腐竹炖鱼 腐竹焖什么好吃

炖鲅鱼可以放腐竹么 ?

主料鲅鱼250g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量酒适量
步骤
炖鲅鱼的做法步骤11.鲅鱼洗干净。我从中间切开了,要不锅不够大。
炖鲅鱼的做法步骤22.姜切片准备好
炖鲅鱼的做法步骤33.葱花
炖鲅鱼的做法步骤44.锅中放油,加入一个八角一个干辣椒,把葱姜蒜全放入
炖鲅鱼的做法步骤55.加点白糖
炖鲅鱼的做法步骤66.在加上点酱油
炖鲅鱼的做法步骤77.加入水。
炖鲅鱼的做法步骤88.这时放入鲅鱼,我自己感觉鲅鱼一煎那它的肉就特别硬 ,所以我就不煎
炖鲅鱼的做法步骤99.加入酒去腥,加些胡椒粉,盐。
炖鲅鱼的做法步骤1010.就开始炖吧直到汤少了就准备出锅了,在出锅前加上一小点醋,千万不能多
小贴士
炖鱼我一般就是这样做,也好吃还没有大的油烟,出锅前一定加点醋不能多了就几滴就好了。

炖鱼放什么蔬菜好 ?

通常加葱,姜,蒜就行了。
要加别的素菜的话,可加腐竹,骸腐,粉条,白菜,雪菜,香菜,笋片。

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