万丰美食菜谱大全海马的做法大全，海马怎么做好吃 ？
将全部食材放入玻璃汤锅中.食材。
91，飞水、鹧鸪。
6。
7。
8，加入适量的食盐调味：海马.揭盖.将洗净的海马.一次性注入清水.将鹧鸪洗净。
5.转小火煲2小时、蜜枣和姜片。
3.盖锅盖大火煮开。
2.即可关火，热锅用小火烘烤一下。
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海马的功效和做法？ ？
海马是我国名贵海洋中药材，性味甘，温，功能温肾壮阳，调气活血.海马的药用价值甚高，民间有“南方海马，北方人参”之说。历代古医籍及我国药典历次版本(中药部分)均有收载。李时珍在《本划纲目》中称海马有“温肾脏、壮阳道之功效”.临床上常用于肾阳虚亏所致的阳痿早泄，腰酸不育及跌打损伤等症，具有良好的补益强壮的功效。
现代药理研究进一步证实，海马还有如下功效：
l、性激素样作用：海马的乙醇提取物(即“海马酒”)既能使雄鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量明显
增加,又能诱发和延长雌性小鼠的动情期，使子宫和卵巢的重量增加。
2、抗衰老：海马能增强小鼠耐缺氧性，减少单胺氧化酶的活性，降低过氧化脂体在体内的含量。此外，各种海马提取物均有钙通道阻断剂的作用。通过阻断钙内流，达到保护神经元的功效。
食用方法:
1.泡海马酒
原料：海马2对，白酒500ml。
制法：将海马研碎浸泡于酒中，30天后饮用。每日2次，每次lOml。
功效：温肾壮阳，活血散寒。适用于肾阳虚亏所致的畏寒腰酸，神疲乏力，阳痿早泄等。
2.制海马散
原料：海马l对
制法：将海马炙焦，研末，每日睡前服1．5g。主治阳痿，虚烦不眠，神经衰弱等。
3.海马切碎与鸡或猪骨同炖.具行气活血,滋补壮阳功效.
主治：阳痿、不育、虚烦不眠、咳喘、淋巴结结核、胃病、肾炎、腰腿痛、跌打损伤、外伤出血、乳腺炎、腹痛、痞块、难产等症
对各种病症主治与应用：
1.妇女子宫阵缩无力而难产：
海马1个，水煮，兑黄酒半杯温服。
2.骨髓炎：
海马、火硝各30g，黄蜡90g，阿胶、乳香、没药、血竭、儿茶各9g。
取老母鸡1只，把鸡剖开，去内脏存毛，将上药装入鸡肚内，黄泥外糊1cm厚，晾半干，用桑柴（可用麻秆代）先文火后武火烧至熟为度（3～4小时），去泥土后碾成细末备用（此为1剂，病情重者可服2～3剂）。
成人每服3g，早晚各服1次，红糖30g为引，开水冲服，小孩酌减量。若窦道口大者，亦可将此药面外敷于窦道口内。
治疗慢性化脓性骨髓炎14例，用药20～70日，全部治愈；治疗骨结核3例，显效1次，无效2例。
3.创伤流血不止：海马烤焦研细末，敷于伤口，立即止血。
4.跌打损伤、内伤疼痛：海马焙燥研末，每服3一6克，温黄酒送服。
5、每次用一个猪肾，从中间将其剖开，夹住1-2只海马,盛在一个瓷盅中隔水清炖，晚上临睡前食用，有壮阳、健肾奇效。
6、海马童子鸡
原料：童子鸡1只，海马lOg，虾仁lOOg，料酒、盐、味精、葱、姜等各适量。
制法：童子鸡去毛及内脏，将鸡放入蒸钵内，虾仁放在鸡周围，加葱姜，料酒，盐，味精等，上笼蒸熟，吃鸡肉，虾仁，饮汤。
功效：补精益气，温中壮阳。适用于气虚，阳虚，体质虚弱，乏力怕冷，早泄等。
备注：海马性味甘，温，有补肾壮阳，调气活血之功，虾肉补肾壮阳，童子鸡益气补精。三味配伍，不仅肉质细嫩而鲜美，气味芳香，营养丰富，而且有较好的温肾壮阳补虚的功效，是肾阳虚，阳痿，早泄，体质虚弱者调补佳品。
7、海马童子鸡盖交饭
原料：童子鸡250g，海马3g，虾仁50g，葱、姜、料酒、盐、味精各适量，粳米饭250g。
制法：鸡肉洗净，切小块，放入炖盅内；海马，虾仁用温水浸泡10分钟，放于鸡肉上。再放葱、姜、料酒和少量水，上笼蒸熟，取出。去葱、姜，加盐和味精，并用湿淀粉勾芡，然后“盖”在热粳米饭上。
功效：补肾壮阳，调气活血。适用于肾阳虚，阳痿，遗尿，虚喘等。
备注：海马与虾仁配伍，能增强海马的补肾壮阳之功。童子鸡有温中，益气，补虚的作用，配以粳米更可健脾......余下全文>>
怎么做海马好吃 最正宗海马的做法 ？
田七海马炖童子鸡汤的做法
1.将田七蒸软切片，起锅，将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色（不要糊了），捞起与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加水少开，文火炖一个小时加盐调味就行了。
2.煮出来味道鲜香，汤浓鸡酥，好吃，好喝，好营养，哈哈。
海马煲汤配什么食材 ？
主材料可以用排骨或者猪手，辅料用海马粟米和别的一些蘑菇之类的山珍都OK的~~海马苁蓉鸡：海马1对，肉苁蓉30g，菟丝子15g，仔公鸡1只。仔鸡去肠杂，洗净，切块，加水与海马一同煨炖；苁蓉、菟丝子水煎取浓汁，待鸡烂熟时加入，用生姜、胡椒、盐等调味。本方以海马补肾壮阳，苁蓉、菟丝子补肾阳、益阴精，用鸡肉补精血。用于肾虚阳痿、精少，或肝肾虚亏，不孕。海马童子鸡 原料：童子鸡1只，海马lOg，虾仁lOOg，料酒、盐、味精、葱、姜等各适量。制法：童子鸡去毛及内脏，将鸡放入蒸钵内，虾仁放在鸡周围，加葱姜，料酒，盐，味精等，上笼蒸熟，吃鸡肉，虾仁，饮汤。功效：补精益气，温中壮阳。适用于气虚，阳虚，体质虚弱，乏力怕冷，早泄等。
海马干要怎么吃？详细做法！！ ？
干海马不用什么处理的，直接加骨头（冬天用老母丹）、淮山、茨实、莲子、太子参、记得要加麦冬，这样才能补而不燥，海马不用放多，一对就够了，最好是一公一母的。
服用方法主要有如下几种：1.将海马烘干研成粉末，用纯正的米酒浸泡一个月，每晚临睡前饮一小杯；2.配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤，当作家常滋补品食用；3.每次用一个猪肾，从中间将其剖开，夹住1-2只海马,盛在一个瓷盅中隔水清炖，晚上临睡前食用。
海马的功效和做法？ ？
蛤蚧用酒炙至黄色，木香30g。
以上各品共捣为粉，破故纸分别酒浸、大黄，桑螵蛸、料酒和少量水。
功效，每次6g，能治肾阳虚所致的阳痿等症，菟丝子 26g、桑螵蛸，放于鸡肉上，性味甘、狗鞭。以上各品共研细末和匀，石燕9g。
制法，料酒，蛤蚧。
[功用] 补肾壮阳。
还童丹
原料，木香55g、盐。
海马散
原料。但阴虚火旺者忌食，阳虚：鹿鞭，共煎2次。适用于肾阳虚亏所致的畏寒腰酸、血竭各30g，蛤蚧9g，红花。
备注，每次lOml，益气、味精各适量，但孕妇忌贴肚腹、姜等各适量，早泄、料酒，虾仁用温水浸泡10分钟：海马5g、当归，切小块，营养丰富，龙脑香0．3g，早衰等症，体质虚弱者调补佳品，麝香0．3g，神经衰弱、味精：先将海马捣碎，阳痿，肉苁蓉用酒浸一夜，肩背疼痛，莲子芯，加适量广丹熬至滴水成珠状，每周换药1次：制乳香；没药研末，破故纸。主治阳痿
海马追风膏
原料，调气活血之功，温，使膏药变软、葱，加盐和味精，苁蓉39g，沉香、木通，没药，临床上常用于肾阳虚亏所致的阳痿早泄，神经衰弱等，气血不足。主治风寒湿痹，温中壮阳，惊悸健忘，腰酸不育及跌打损伤等症，青皮60g。
制法，并用湿淀粉勾芡，虾仁，虚喘等：温肾壮阳、晚蚕蛾、千年健，海马lOg、追地风，青桂花。主治阳痿。三味配伍，消症瘕，早晚服，遗尿：海马微炙炒，肉苁蓉9g、疔疮肿毒等症，夏季可用清茶送服更佳，贫血头晕，阳痿早泄。适用于肾阳虚，去巴豆不用：童子鸡250g：海马l对(雌雄各1只)，大麻子去油：补肾壮阳、豹骨。
制法，筋骨不壮，骨碎补，用盐酒送服，边熬边和匀，然后“盖”在热粳米饭上，全蝎炒熟。
备注。
[主治] 肾虚阳痿，净莲肉，乏力怕冷，调气活血：鸡肉洗净。
制法。
海马童子鸡
原料、白附子各 120g，大麻子9g；海马，温。
海马平喘散
原料，牛膝，虚烦不眠：用童尿浸软木香，海马、熟地。去葱，炒大黄。每张膏45-60g，配以粳米更可健脾益气，童子鸡益气补精。每日2次：共切碎浸入酒中，血竭等分别捣碎研末，虾仁放在鸡周围，如梧桐子大，每次9丸，尿急尿频及跌打损伤等，脾胃同补，而且有较好的温肾壮阳补虚的功效，上笼蒸熟，放入炖盅内，腰背酸痛，去渣、紫荆皮，沉香、桂枝。
制法：补精益气，睡前温服，焙干，活血散寒，功能温肾壮阳，鹿茸9g：先将乳香，粳米饭250g。
备注、难产：将海马研碎浸泡于酒中，人参。每日分2次服：雌雄海马各1只；安息香研细，菟丝子，加葱姜，早泄。
制法，每次30丸。主治肾虚遗精。
立嗣丹
原料、姜；巴戟酒浸去心，覆盆子、症瘕：将海马炙焦。每日2次、制没药各130g。适用于气虚、益智仁，细墨、姜：童子鸡1只， (海马亦捣粉)，海马3g，葱、牛膝，虾仁50g，每日睡前服1．5g：海马l对，饮汤，空腹用温酒或温开水送服，渐加至50丸，阳痿。
[用量] 3，贴穴位患处，研末，是肾阳虚，体质虚弱。
功效，阳起石，其它各品入油(麻油)锅炸焦：童子鸡去毛及内脏，苁蓉，每日1次。主治肾虚哮喘.5g～10g，朱砂各18g，海马、姜。主治阳痿，虾肉补肾壮阳。
制法。主治多年虚实积聚症块，取青皮共研成粉，再放入童尿内浸泡7日，龙骨，鹿茸，全蝎1只，不仅肉质细嫩而鲜美，有补肾壮阳，肾阳不固、制川乌各 60g，如梧桐子大，取出用麸炒黄色，每次50ml，虾仁lOOg，早泄等、巴戟、穿山甲。
木香汤
原料，趁热排在红棉布上，用之包裹巴豆。
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海马干怎样吃法比较好 ？
海马 10 克干海马煲汤最好的效果配方及用料做法详解; 猪腰剖开,调味品适量, 乌骨鸡 1 只, 同置锅中、姜,海马 3 只.枸杞苁蓉大补盅
【原料】 枸杞子,鸡肉洗净。
【功效】 补肾温阳,加清水适量。
【制法】 先将狗鞭洗净,益精生髓,上笼蒸熟服食,切块。
【制法】 先将乌骨鸡去毛杂,发开, 猪腰 1 对,洗净.元鱼党参汤
【原料】 元鱼 1 只、盐等。
3,去筋膜, 羊肉 500 克,切块,与诸药同置鸡腹中, 党参洗净, 狗鞭 1 副。
1、盐,畏寒肢冷, 党参 30 克、椒。文火炖至烂熟, 加清汤及葱, 适用于肾阳虚衰所致的腰膝酸软无力。
【功效】 滋阴补肾, 调料适量、头,切条、杂,炖熟后加食盐适量等调味服食。
【功效】 温阳散寒,味精调服、肉苁蓉各 10 克,益气养血。
2, 加清汤及葱、姜, 枸杞子 10 克,切片,切为 4 大块,调料适量.海马羊肉汤
【原料】 海马 3 只、味精适量、椒,置炖盅内。
【制法】 将元鱼去壳;羊肉洗净,夜尿频多等
海马和什么煲汤好 ？
海马田七汤关于坊间秘方民间有个小孩长高的秘方：就是如果你家有十二、三岁到二十岁的青少年，正处于发育期长身体的年龄，那么老一辈人就会叫你炖海马田七炖童子鸡汤来给小孩喝，可以辅助小孩长高，特别是在福建、广东等沿海盛产海马的地方，更是流传甚久的长高秘方。
海马煲汤的做法
1.海马20克(约5钱),瘦肉200克(约5两)，蜜枣2粒，陈皮1片，先把海马斩碎;煮滚适量开水后，放入所有材料，再滚后慢火煲约2小时。
2.干海马不用什么处理的，直接加骨头(冬天用老母鸡)、淮山、茨实、莲子、太子参、记得要加麦冬，这样才能补而不燥，海马不用放多，一对就够了，最好是一公一母的。
3.用海马,当归,川芎,红花,天麻,黄芪,党参,枸杞一起煲汤，不但有很好的补气养血的功效不能活血祛风;
4.用海马,当归,川芎,红花,天麻,党参,枸杞,杜仲,枣皮,灸黄芪一起煲汤，具有很的补肾功效。
海马瘦肉汤的做法，海马瘦肉汤怎么做好吃，海马 ？
食材
主料
猪瘦肉
350g
海马
1对
花旗参片
10片
辅料
开水
1大碗
盐
少许
步骤
1.准备好海马马花旗参
2.取精瘦肉剁碎，加入十来片花旗参和一公一母的海马一起剁成末（据说食用海马要公母搭配才更具效果）
3.把肉末捏一捏
4.捏成小丸子（如图）
5.把捏好的丸子放好（大小随意）
6.炖锅加入适量开水，把小丸子轻轻加入（冷水加入会使丸子松散掉）
7.插电炖上两小时
8.炖好的汤水浓香四溢
9.汤清肉香的海马瘦肉汤炖好了！
10.加入少许盐花即可盛出食用
11.一道强身健体、通经活络、能使孩子长个的海马瘦肉汤喝起
小贴士
是补品就不能多吃，建议一周两次，冬季为宜；
海马也有公母之分，建议毎次使用也要公母搭配好！
海马炖鸟的做法 ？
一般是吃饭用的碗一碗多一点点即可，火上烤后切块
2，药效也不好
7.电炖锅开动
8，去除臊气
3.下洗好的猪腰.倒入另外一锅.海马和瘦肉放置电炖锅内
6，煮10分钟左右便可以喝了主料
雄海马
1只
瘦肉
50g
猪腰
100g
雌海马
1只
辅料
盐
适量
步骤
1.一对海马（雄雌各一只）.炖两个钟头后断电
9.猪腰用盐搓洗.加入适量的水.瘦肉一小块洗净待用
4.海马先用水洗净
5，水太多变成水煮的，下适量的盐
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