万丰美食菜谱大全菜干炖排骨的做法，菜干炖排骨怎么做好吃，菜干 ？
用料
主料
猪大排200克
梅菜150克
辅料
蜜枣
8颗
章鱼
(干)适量
调料
食盐
适量
姜
适量
菜干排骨汤的做法
材料图：
1.菜干提前用水泡软，洗净细沙，将根部切除
2.海味洗净，浸软
3.排骨洗净斩小块，飞水洗净
4.将所有食材放煲内，加适量水，大火烧开后转小火慢煲3小时，加适量盐调味即可
炖排骨怎么做好吃，菜干炖排骨的家常做法 ？
用料
主料
猪大排适量
辅料
枣(干)
适量
枸杞
适量
梅干菜
适量
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
花雕酒
适量
菜干排骨汤的做法
材料集合图：
做前准备：
1.菜干在水中泡软（我浸泡了一夜），冲洗干净
2. 排骨斩小；菜干切去根部
菜干排骨汤的做法：
1.肋排、葱、姜加入冷水中煮开
2. 加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散，捞出冲净
3. 小盅内加入菜干、排骨、红枣和适量水
4. 包上一层锡纸
5. 盖上盖子，放入蒸锅；蒸约3--4小时（期间记得在锅内添加开水，防止干锅）
6. 加入适量盐和枸杞，继续蒸一会儿即可
排骨菜干煲怎么做 ？
用料
排骨 两根
菜干 一扎
姜 几片
蒜头 几个
料酒 两茶匙
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
糖 适量
排骨菜干煲的做法
把菜干泡发。
菜干洗干净切段。
沙锅烧热，放油把姜片，蒜头爆香。
放排骨一起炒，稍后放盐，料酒炒香。
放过面水，待水沸后，用中小火焖20分钟左右。（因为家里有老人和小孩，所以焖的时间长点）
放菜干，生抽，老抽和糖，用小火焖20分钟左右。
用大火把汁收干即可。
香喷喷的，赶紧吃起来吧（ˉ﹃ˉ）！！
菜干焖排骨的做法，菜干焖排骨怎么做好吃，菜干 ？
食材
主料
排骨
400g
菜干
80g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
少许
蚝油
少许
步骤
1.准备好菜干，排骨剁成小块
2.用油、盐、料酒、蚝油捞匀排骨，腌20分钟
3.菜干剪段，用清水浸泡半小时
4.菜干剪段，用清水浸泡半小时
5.放入排骨爆炒
6.翻炒2分钟
7.加入菜干
8.加入少许清水，加入盐，炒匀，盖上锅盖，焖10分钟即可
9.盛出
小贴士
菜干预先浸软，可以减少焖的时间
菜干煲排骨汤怎么煲好吃 ？
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1、白菜干用清水泡45分钟，挤干水分备用。
2、排骨飞，洗净待用。
3、红枣洗净去核待用。
4、锅内放入排骨、红枣、白菜干加水用大火煮到水滚后；转小火煲2小时，加入枸杞再煮10分钟然后加盐调味即可。
菜干蒸排骨的做法，菜干蒸排骨怎么做好吃，菜干 ？
1.备好所需材料,菜干提前用温水泡发.
2.把泡发好的菜干剁碎,排骨用少许油、盐、生抽、生粉腌30分钟.蒜头拍扁.
3.热锅热油,下蒜头炒香,加入菜干翻炒5分钟,调入适量盐、生抽,炒匀,关火,盛起.
4.把炒好的菜干与腌制好的排骨搅拌均匀.
5.取一高压锅,放入蒸架,加入清水,把蒸干排骨放在蒸架上,盖上高压锅盖,开大火,锅上汽后转小火蒸20分钟.
6.20分钟后,关火,锅下汽后,开盖,菜干蒸排骨完成了！
菜干排骨粥怎么做 ？
先煮粥，买来新鲜排骨，锅里注水（淹没排骨），排骨撒上点盐，丢锅里，打火，快烧干时放点生抽调色，翻炒均匀，烧干水，放粥里
排骨菜干海带的做法 ？
海带炖排骨的制作食材：
排骨500g，海带结150g，姜1小块，葱结1个酒1大匙，盐适量，鸡粉适量。
海带炖排骨的做法详细步骤
1）排骨洗净后入沸水中焯水，用清水冲洗干净，姜切成片；
2）海带结用水泡透，洗净沙泥，用水煮开后，再用清水洗净，沥干水；
3）锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水，煮开后加酒，转小火煮2小时，用盐、鸡粉调味即可；
红烧排骨煮菜干粥的功效 ？
食用营养价值
有清热祛痰的功效，对大便干燥也有一定的效果
对由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效
用于消化不良，有理气的作用
具有清热泻火、凉血解毒作用
可使气血畅通