万丰美食菜谱大全吃南瓜饭有什么好处 ？
营养功能
1. 解毒：
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2. 保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；
3. 防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；
4. 消除致癌物质：
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；
5. 促进生长发育：
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
6.防治妊娠水肿和高血压：
南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。
南瓜饭的做法 ？
南瓜丁 1杯水 1杯白米饭 1又1/2碗盐 1/2小匙糖 1小匙奶油球 3个 (1)用水将南瓜丁煮熟，约需5～6分钟。(2)用滤网滤掉南瓜水，留下南瓜丁备用。(3)取1又1/2碗的热白饭，将煮熟的南瓜丁及调味料加入，搅拌均匀後即可食用。四川人做南瓜饭的方式有不同之处。做南瓜饭首先得选炒锅，米饭要半生的。 大米2杯、南瓜1/2个(约600克)辅料：盐1茶匙 1、将南瓜去皮去籽后切成小块；同时大米清洗干净开始煮（还可以选用糯米、糙米。大米还可稍微浸泡久一点后，直接蒸 ），不要完全煮熟，六至八成熟即可；2、炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒2分钟，放入少许食盐，再倒入开水适量，半掩南瓜即可，将备好的米饭平铺在南瓜上；3、盖上盖子，用小火慢慢将南瓜饭焖熟。Tips：1、关键的问题就只在于米和水的分量还有火的大小，中途可以掀开盖翻动一下以免糊底，不过个人觉得南瓜饭焖到稍微有一点锅巴的时候最好吃。吃的时候不需其他的菜，四川泡菜送上，那就巴适惨了。2、在我看来，南瓜饭是有妈妈的味道的，软软的、香香的、甜甜的。如果别人问妈妈做的饭菜你最深刻的是什么，那么这就是其中之一，想着肯定觉得很温暖。
怎么煮南瓜饭？ ？
海南南瓜饭[原料]：南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。
[制作]：1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。
2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。
[特点]：熟烂略有咸味，适合食用。
电饭煲怎么做南瓜饭？？？？急！！！！！！ ？
准备：
1、南瓜去皮去籽，切成丁。
2、大米洗净。
做法：
1、电饭锅内加入大米、南瓜、水，煮饭模式即可。
2、饭煮好后焖5钟后开盖，轻轻将米饭拨散，盖上盖子继续焖5分钟即可。
小贴士：
1、米放入锅内，可先加入水，再加南瓜，这样比较容易控制水量；水量比一般煮饭稍减少一些即可。
2、米饭先焖一会儿，拨散再焖一会儿，可以使米粒分明，口感更佳。
南瓜饭的营养价值 ？
热量：1100大卡胡萝卜素：44500微克维生素A：7400微克钾：7250毫克磷：1200毫克钙：800毫克镁：400毫克
南瓜饭怎样做 ？
制作1
(1)用水将南瓜丁煮熟，约需5～6分钟。
(2)用滤网滤掉南瓜水，留下南瓜丁备用。
(3)取1又1/2碗的热白饭，将煮熟的南瓜丁及调味料加入，搅拌均匀後即可食用。
四川人做南瓜饭的方式有不同之处。做南瓜饭首先得选炒锅，米饭要半生的。[1]
4原料2
大米2杯、南瓜1/2个(约600克)
辅料：
盐1茶匙[1]
5制作2
1、将南瓜去皮去籽后切成小块；同时大米清洗干净开始煮（还可以选用糯米、糙米。大米还可稍微浸泡久一点后，直接蒸 ），不要完全煮熟，六至八成熟即可；
南瓜
南瓜(16张)
2、炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒2分钟，放入少许食盐，再倒入开水适量，半掩南瓜即可，将备好的米饭平铺在南瓜上；
3、盖上盖子，用小火慢慢将南瓜饭焖熟。
Tips：
1、关键的问题就只在于米和水的分量还有火的大小，中途可以掀开盖翻动一下以免糊底，不过个人觉得南瓜饭焖到稍微有一点锅巴的时候最好吃。吃的时候不需其他的菜，四川泡菜送上，那就巴适惨了。
2、在我看来，南瓜饭是有妈妈的味道的，软软的、香香的、甜甜的。如果别人问妈妈做的饭菜你最深刻的是什么，那么这就是其中之一，想着肯定觉得很温暖。[1]
6烹饪方法
1.将小米淘洗干净后倒入电饭煲中，注入没过米面约2cm的清水，按煮饭键至完成即成小米饭，开盖备用
2.南瓜洗净去皮去籽后，切成约5cm的滚刀块
3.锅中不放油，将切成薄片的带皮五花肉及葱花、蒜茸放入锅中大火翻炒，调入五香
粉，待肉中油被爆炒出来后依次调入酱油、料酒和黄豆酱，继续翻炒至变色后，调入盐
4.将南瓜块倒入肉中，翻炒约1分钟后注入没过食材的沸水
5.待沸腾3分钟后，倒入焖好的米饭，将米饭均匀的铺在食材上，盖好盖子后，调至小火焖煲至收汤
6.熄火后，用勺子将米饭与南瓜搅拌均匀即可
蒸南瓜饭的做法，蒸南瓜饭怎么做好吃，蒸南瓜饭 ？
用料：南瓜半个 、虾干1把 、香菇1把 、 皇上皇腊肠5根 、葱少许
1. 将南瓜去皮，切成3公分的丁；虾干、香菇用水洗净，少许浸泡后，切丝备用；米淘洗净，也浸泡（约一小时）；将腊肠切片备用。
2. 炒锅内下少许油，放入葱白炒香；加入南瓜稍微翻炒片刻，起锅；再倒入腊肠、虾干、香菇翻炒，待腊肠出油变色便起锅；
3. 将发浸泡虾干与香菇的水倒炒锅内，加入米，再加入少量的水，控制在水没过米一公分即可。加点酱油、盐调味，盖锅煮饭
4. 待饭煮开后，倒入2炒好的材料，炒均，再盖上锅盖，把饭焖熟；散上葱花，翻均，关火起锅。
祝好运~
南瓜焖饭怎么做 ？
制作1
(1)用水将南瓜丁煮熟，约需5～6分钟。
(2)用滤网滤掉南瓜水，留下南瓜丁备用。
(3)取1又1/2碗的热白饭，将煮熟的南瓜丁及调味料加入，搅拌均匀後即可食用。
四川人做南瓜饭的方式有不同之处。做南瓜饭首先得选炒锅，米饭要半生的。[1]
4原料2
大米2杯、南瓜1/2个(约600克)
辅料：
盐1茶匙[1]
5制作2
1、将南瓜去皮去籽后切成小块；同时大米清洗干净开始煮（还可以选用糯米、糙米。大米还可稍微浸泡久一点后，直接蒸 ），不要完全煮熟，六至八成熟即可；
南瓜
南瓜(16张)
2、炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒2分钟，放入少许食盐，再倒入开水适量，半掩南瓜即可，将备好的米饭平铺在南瓜上；
3、盖上盖子，用小火慢慢将南瓜饭焖熟。
Tips：
1、关键的问题就只在于米和水的分量还有火的大小，中途可以掀开盖翻动一下以免糊底，不过个人觉得南瓜饭焖到稍微有一点锅巴的时候最好吃。吃的时候不需其他的菜，四川泡菜送上，那就巴适惨了。
2、在我看来，南瓜饭是有妈妈的味道的，软软的、香香的、甜甜的。如果别人问妈妈做的饭菜你最深刻的是什么，那么这就是其中之一，想着肯定觉得很温暖。[1]
6烹饪方法
1.将小米淘洗干净后倒入电饭煲中，注入没过米面约2cm的清水，按煮饭键至完成即成小米饭，开盖备用
2.南瓜洗净去皮去籽后，切成约5cm的滚刀块
3.锅中不放油，将切成薄片的带皮五花肉及葱花、蒜茸放入锅中大火翻炒，调入五香
粉，待肉中油被爆炒出来后依次调入酱油、料酒和黄豆酱，继续翻炒至变色后，调入盐
4.将南瓜块倒入肉中，翻炒约1分钟后注入没过食材的沸水
5.待沸腾3分钟后，倒入焖好的米饭，将米饭均匀的铺在食材上，盖好盖子后，调至小火焖煲至收汤
6.熄火后，用勺子将米饭与南瓜搅拌均匀即可
南瓜饭怎样煮好吃些？ ？
主料
南瓜
250g
大米
250g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.南瓜，我用了半个。
2.南瓜去皮去籽，切成一块块洗净。
3.大米
4.淘洗好的大米泡在清水里15分钟。
5.锅内放油
6.油温7分热时倒入南瓜煸炒
7.加盐煸炒至南瓜变色之后加适量的鸡精盛起待用。
8.把大米倒进锅中，加水，水要盖过米。（米饭加多少水要根据什么米来定的）
9.盖上大火烧开。
10.烧至米饭7分熟的时候，用筷子擦几个洞，这样防止米饭夹生。
11.然后把南瓜铺在米饭上，转小火，慢慢焖熟为止。
12.待米饭熟了拌合就好了。
13.超好吃的南瓜饭。