香煎土豆丝鸡蛋饼怎么做 ?
香煎土豆丝鸡蛋饼的做法
1.准备食材。
2.土豆去皮洗净后,用擦丝器擦成细丝。
3.鸡蛋放在碗里打匀,小葱切未,培根切成小片。
4.把小葱放到鸡蛋里搅拌均匀。
5.接着将土豆丝和培根也一并倒入蛋液中。
6.加入盐(因为培根本身有咸味,可以适当减少盐的量),白胡椒粉和鸡精。
7.全部搅拌均匀备用。
8.不粘锅倒入适量色拉油
9.油烧热后,将搅拌好的食材慢慢倒入锅中。
10.用锅铲摊平。
11.将火调小一些,等一面煎成型后,翻过来煎另外一面,直到两面都煎成金黄。
12.轻轻扣在砧板上,用刀切成六份。
13.装在盘中,略加点缀,一道美味的香煎土豆丝鸡蛋饼就做好了。
香煎土豆丝饼和土豆丝蛋饼哪个好吃 ?
如果你对蛋类过敏的话建议你不要考虑第二类,我个人推荐香煎土豆丝饼,健康热量少,胆固醇低,谢谢请点赞额。
土豆丝鸡蛋饼怎么做好吃,土豆丝鸡蛋饼的家常做法 ?
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤
1
准备原料,圣女果干提前泡软。
2
土豆去皮刨成丝。
3
圣女果干和小葱分别切碎。
4
面粉和鸡蛋加适量水混合成面糊。
5
葱花爆香.
6
加入土豆丝翻炒,加入花椒面,盐调味,最后加入圣女果干。
7
.平底锅中倒入少许的油,加入炒过的土豆丝,薄薄一层就好。
8
倒入面糊,摊成饼.
9
翻面煎熟。出锅切成小块。
使用的厨具:平底锅
土豆丝鸡蛋饼怎么做 ?
能,先将土豆切丝(要比较的细),再将土豆丝倒入打好鸡蛋里面调匀,再下锅做成土豆丝鸡蛋饼(这里的做法和韭菜鸡蛋饼类似)。
土豆丝饼的做法,香煎土豆丝饼怎么做好吃 ?
用料
主料
土豆2个
辅料
小香葱
2棵
花生油
适量
盐
1克
十三香
1克
香煎土豆丝饼的做法
1.
准备两个土豆,两棵洗净的小香葱
2.
土豆去皮切细丝
3.
小香葱切碎
4.
不粘锅内放入多一些的花生油,小火加热,放入土豆丝翻匀,放入适量盐
5.
适量十三香翻几下
6.
放入香葱碎
7.
翻匀后摊平
8.
小火煎,翻面后再倒入适量油
9.
煎至两面都呈金黄色即可取出
烹饪技巧
土豆丝不要淘洗,不然淀粉被洗掉,就没有粘性了
土豆丝鸡蛋饼怎么做?就是打一个荷苞蛋在上面,生的把它煎熟的那种? ?
可以先把土豆切成丝,煮熟煮之前轻微的小火翻炒一下,不要太脆不要太面。煮好后捞起用水微冰一下保持口感。接下来变可调味。味道自己看着办。然后将面粉调成面糊状可以把鸡蛋打进去,也可以煎的时候在打。开火倒油热锅,等到5-6成热的时候用勺子舀一勺面糊像画圆圈一样均匀的洒在煎锅里,等一会。要及时翻不然会糊掉,等到两面都有点黄黄的但还没完全熟的时候把提前绞好的蛋汁浇在上面,蛋汁里可以放些切的稍碎的葱花。倒些许香油。还可放些细碎的火腿肠不宜过多。然后等它完全熟掉后铲出来将之前拌好的土豆丝放进去卷些吃也行,还可以切成小断,旁边放两块苹果也可以,或者一羹蔬菜沙拉。
土豆丝鸡蛋软饼的做法,土豆丝鸡蛋软饼怎么做 ?
土豆丝鸡蛋软饼的做法
主料
土豆
1个
鸡蛋
1个
面粉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备好食材。
2.盆里放入面粉、鸡蛋、盐,一点一点的加入水,调成糊状。
3.土豆洗净切丝炒熟,放入面糊糊里。
4.倒入一点油,搅拌均匀。
5.不粘锅刷油,倒入适量的面糊糊,两面煎熟出锅。
6.做好了,开饭啦~
怎么做好吃,土豆丝鸡蛋煎饼的家常做法 ?
土豆鸡蛋煎饼的做法
1.
土豆去皮,洋葱包去外皮,洗净
2.
土豆和洋葱刨成细丝
3.
在土豆和洋葱丝中放入盐、黑胡椒、鸡蛋、面粉、适量的水,搅拌均匀
4.
搅拌
5.
平底锅倒入油,锅子烧热后,倒入适量的面糊,用勺子或平铲压平,开小火盖锅盖约3-4分钟,锅底面煎成金黄,表面无生面状态,翻过来,继续小火煎3-4分钟左右。出锅
黄油可做土豆丝鸡蛋饼吗 ?
材料
鸡蛋2个,小型土豆1个,胡萝卜半根、青椒1个,盐少许,植物油
做法
1、土豆、胡萝卜、青椒分别切细丝,拌匀,放少许盐抓一下,便于入味。
2、电饼铛(或者平底锅)刷点油,将三丝平铺在锅底,整成圆形。
3、鸡蛋打散,三丝七成熟时,慢慢浇入蛋液,一定要慢慢来,蛋液充分渗透在蔬菜丝中才能成型,太快就会从三丝周围散开。
4、等蛋液凝固后翻面,烙熟即可。
5、切块装盘,就可以食用了,趁热吃哦。
用平底锅怎么做土豆丝葱花煎蛋饼 ?
1.取两勺面粉或者是豆面粉,加凉白开水和鸡蛋液搅拌均匀,使之呈稀糊状,然后加味精和五香粉少许,搅匀.
2.取平底不粘锅或者是烙饼用的饼铛置于火上,撒入香油,掀动锅子使香油均匀布于锅底.
3.油热后,将稀糊倒于锅内.取一块方形饼干将稀糊平铺于锅底,呈薄片状.
4.趁稀糊半生不熟的时候,取一只鸡蛋磕破后倒在薄片上,并用饼干刮平.
5.快熟时取铲子将其从边缘铲起,翻转过来(这时候可以加一些香油防止其煳锅.在上表面涂一层甜面酱(根据个人口味来选择,SO喜欢什么味道就放吧~),撒上少许葱花.
6.熟前放入半根油条(想放多少都好.只要那个饼够大~忽忽~),卷起即可制地色香味俱全的天津风味小吃--煎饼果子啦.