万丰美食菜谱大全怎样做烤饼的做法大全 ？
哈哈，你真可爱！烤饼各地的做法都不一样。按照价格分析你应该说的是东北的那种吧。要用发面，不软不硬，取一张饼的量的面团，先擀成一张挺薄的大饼，在上边摸上一些油，再撒上葱花，盐、五香粉、味精，把饼卷起成长筒，再把长筒绕成馒头样，用擀面杖擀成你想要的样子，下饼铛，按照说明书上的时间加热，就好了。饼铛的瓦数不一样，时间就不一样。
烤饼的做法大全，早餐怎么快速做好烤饼 ？
1.准备好原材料
2.小葱切碎
3.面粉里加入适量盐，打入鸡蛋
4.混合均匀无颗粒
5.少许少许地加入水，搅拌均匀
6.加入葱花搅拌均匀
7.电饼铛刷上一层植物油
8.倒入面糊
9.盖上电饼铛，插上电源，上下档位都打开，待指示灯灭，饼就做好了
10.切块即可
烤饼怎样做才软 ？
一是和面时加入食用油（层次之间加油酥）；二是加入适量鸡蛋；三是发面，用适量发酵粉。
烤饼是怎么做的？ ？
材料有高筋面粉、低筋面粉、黄油、盐、水
工具有切面刀（我就用切菜刀）、烘培纸、电子秤、擀面杖
先把面粉过筛，把黄油加进入，搅和搅和，把少许盐加入水中溶化平均到入面里，下功夫的活来了，就是揉面！切记，一定要揉均匀了，不然后续工作很痛苦。接着，用擀面杖把面擀平，擀薄，一定要擀均匀了.擀均匀了，擀薄了，就可以把面皮折三折，放冰箱醒半小时梗这样周而复始，来回重复4-6次就可以了，最后切记，每次拿出来，一定要反方向的擀面皮，不然最后烤出来没有一层一层酥酥的口感。面皮擀好后，就可以做你想做的饼干图形了。烤盘上一定要放专门烤东西的一层纸，不放纸也可以刷一层黄油，撒一点高筋粉，这样就不会糊底了。
放入烤箱，我总结了下，如果不想表面太糊，有点黑黑的，那么难看的话，大约烤4分钟就可以了，但蝴蝶酥要时间少许长点，大概7-8分钟左右。
饭店做烤饼怎么做？ ？
饭店薄饼怎么做
饭店薄饼怎么做
匿名 | 浏览 669 次
推荐于2016-11-01 06:29:31最佳答案
一、“印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃，是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成，它具有美味可口、浓郁香酥的特点。
二、食材：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油
三、做法：
1。将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。
2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。
3。用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！
4。静止10分钟，等其柔滑光亮！
5。用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内！
6。3小时后可以用！
烤饼怎么做不硬 ？
松软、凉了不发硬的油酥火烧做法：
1.油皮：300g面粉加180g水加2g酵母、面欣酥3克搅拌均匀，醒上30分钟。
2.30g热油加40g面粉制成油酥，醒30分钟。
3.油皮发酵2.5倍大后揉匀。
4.擀成薄的面皮。
5.均匀的抹上油酥。依次卷起，切成3-5CM的段。
6.将剂子段对折，擀圆后包入馅料。（馅料是将面粉炒熟后和红糖加油搅拌）
7.在包好的小烧饼上面划3道口子，样式随便，只要划破皮看到馅料即可，表面喷水撒上芝麻放入烤箱醒15分钟。
8.预热后上下火200度烤15分钟即可。
离固食烤饼怎么做 ？
用料
红豆粉 200g
黄豆粉 200 g
全麦粉 400g
燕麦 200g
黑芝麻 50g
杂粮粉 随意
鸡蛋 4个
水 适量
离固食烤饼的做法
将这些粉拌匀
加水，加鸡蛋，拌匀，揉捏成团，不要太湿，不沾手就好
像做圆子一样揉圆，然后压扁，再把它捏成扁平状，放入烤盘
烤箱上部加热，预热至180度，放入烤盘，烤三十分钟即可，表面焦黄即可烤黑就不好吃了
怎么做大米面烤饼 ？
大米性味甘平，有补中益气，健脾养胃，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。大米饼软糯适中，香甜可口，呵呵，刚出锅的大米饼就是好吃。
步骤/方法
1，大米提前浸泡2天后，把水沥出去。
2，把泡好的大米用料理机打成大米浆。（要填入少量的水，水要少加）。
3，打好的大米浆，放入泡打粉，油，糖，盐，醒至30分钟。
4，电饼铛预热，把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中，煎至两面金黄即可出锅。
5，好了 ，出锅，开吃
烧烤用的烤饼小饼怎么做 ？
主料：面粉150g ，鸡蛋2个。
辅料：色拉油10g， 白糖5g，盐少许，酵母2.5g。
步骤
1. 准备物料：面粉，鸡蛋液，油，糖，盐，酵母。
2. 把物料混合搅拌。
3. 揉成面团，盖上保鲜膜（亦或湿布），静置温暖处，发至原面团1.5-2倍大时，手指抠开面团，内部呈蜂窝状即可。
4. 把面团分成若干小剂子，擀面杖擀成小面片，用叉子随意扎些排气孔。
5. 另取一个鸡蛋，打散，拿刷子沾取少量蛋液刷匀面片表面。
6. 烤箱预热150℃，上下火，15分钟，烤至表面金黄即可。