万丰美食菜谱大全陕西小扁豆咋吃 ？
熬粥，或煮熟下面条吃板豆面
新鲜扁豆粒怎么做好吃 ？
用料
主料
莜面400克
羊肉40克
土豆80克
辅料
扁豆(白)100克
西红柿
1个
调料
色拉油
适量
食盐
6克
醋
适量
葱
5克
花椒粉
3克
胡椒粉
3克
扁豆莜面鱼鱼的做法
1.将温度在85-95摄氏度的开水倒进莜面里
2.边倒边用筷子搅拌
3.稍凉后和至不软不硬的面团
4. 羊肉洗净切成丁
5.土豆去皮也切成小丁
6.西红柿用料理机打成酱，也可以用刀剁，我求快捷省事就用料理机转一下，很容易就成酱了
7.小扁豆泡好
8.将饧好的莜面搓成条状
9.揪两个纽扣大小的面团放在手心
10. 用两只手掌相对搓出两头稍尖的莜面鱼鱼
11.将莜面都搓成鱼鱼备用
12.锅内放油烧热
13.放入羊肉炒至变色
14.加葱花、花椒面炒匀
15. 放入土豆丁翻炒
16.放酱油
17. 加适量盐炒至将熟
18.放入泡好的小扁豆
19.加醋和胡椒粉
20. 倒入西红柿酱炒匀
21.加入适量清水大火烧开后转小火熬制5-10分钟
22.加入搓好的莜面鱼鱼
23. 鱼鱼煮熟后倒入砂锅即可
小扁豆苗能吃吗 ？
能吃
扁豆的功效作用有哪些呢 每天吃扁豆好吗 ？
也许有的人会回答说，因为扁豆很可口，当然，扁豆是很好吃的食品的，不过，您可能不太了解的是，扁豆不仅是一种很有营养价值的食品的，同时也是一种药材的。那么，扁豆的功效作用有哪些呢?每天吃扁豆好吗? 豆科草质藤本植物扁豆的白色种子或荚果。又称南扁豆、沿篱豆、峨眉豆、羊眼豆、藤豆，有黑、白等色之异。中国华东、中南、西南和河北、辽宁等地均有栽培。冬季采收成熟荚果，晒干，除去荚皮，收集种子炒黄或稍煮;或秋季采摘未成熟荚果鲜用。 然而，不仅仅是食材，同时也是一种药材的，那么，扁豆的功效作用有哪些呢? 扁豆味甘、性平，归、胃经;有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效;主治脾虚兼湿，食少便溏，湿浊下注，妇女带下过多，暑湿伤中，吐泻转筋等症状的。 虽然，扁豆的功效是有很多的，不过，每天吃扁豆好吗? 其实，您可以适当的使用扁豆的，怎样的话，对于您的身体也是有很好的帮助的，但是，您需要注意的是，扁豆含有蛋白质、碳水化合物，还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。所以加热时一定要注意，扁豆一定要煮熟以后才能食用，否则会可能出现食物中毒现象。 总之，每天适量的食用扁豆是有一定的帮助的，建议您是可以尝试的，但是，您要注意的是，任何的东西都是要适当的使用的，不是好的药物就可以过量的食用的。
小扁豆适合哪个季节熬粥喝 ？
早补充铁剂治疗`否则影响智力发育`同时可以吃铁强化食物`
含铁丰富的食物：母乳、蛋黄、桔子汁、菜汁、菜泥、肝泥、肉泥及铁强化食品(如铁、强化的奶粉、米粉、面粉)和铁强化配方奶。肉末、鱼、豆腐、肝、瘦肉、豆制品、动物血、小米、高梁、玉米、绿叶蔬菜、黄红色蔬菜、黑木耳、海带、紫菜。
夏季，
1、小扁豆中籽粒含蛋白质约25%，脂肪0.7%，碳水化合物60%及多种维生素和矿物质营养元素。它的含铁量是其他豆类的两倍。
2、小扁豆中维生素B和叶酸的含量也较高，叶酸对女性非常重要，可以降低胎儿畸形率。在烹调小扁豆之前不需要浸泡。用凉水冲洗一下就可以在水里或肉汤里慢慢煮。
此长寿粥主要作用是益气健脾，里面的扁豆是白扁豆、苡仁就是薏苡仁。 绿豆50g，薏仁50g，莲子50g，扁豆50g，大枣30g，枸杞10g 煮粥汤水的制作： 黄芪250g适量水泡20分钟，煮15分钟，沥出汤水。然后再将黄芪加2碗水煮20分钟，再加一碗水煮15分钟，两部分汤水合并用来煮粥(以上配料)。 前五味洗净入锅，加黄芪水，急火煮沸后慢火炖30分钟再加入枸杞，一起再煮十分钟 以上粥量五天服用材料是五天的量，黄芪每天的量是50克
小扁豆籽和米饭-起蒸可以吗? ？
小扁豆籽和米饭可以一起蒸着吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感清香甜美软糯，里面包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用
小扁豆豆芽能吃吗 ？
不能吃了 发芽了就是变质了
小扁豆发黄能吃吗小扁豆买来白的，时间长发黄可以吃吗 ？
小扁豆主治补养五脏，止呕吐，长久服食小扁豆，可使头发不白，还可解一切草木之毒，生嚼吃和煮汁喝，都有效。另外，还可以使人体内的风气通行，治女子白带过多，又可解酒毒，河豚鱼之毒。同时还可以治愈痢疾，消除暑热，温暖脾胃，除去湿热，止消渴。
首先，可以肯定的是，肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。扁豆气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。只是，患寒热病者，患冷气人，患疟者不可食扁豆的。
总的来说，扁豆是一般的人们都可以使用的，特别适宜脾虚便糖、饮食减少、慢性久泄，以及妇女脾虚带下、小儿疳积者食用。扁豆不适宜吃的太多，所以每一次食用需要控制好食用的量。
最好不要食用了