新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

蟹柳沙拉 蟹柳蔬菜沙拉

蟹柳有哪些简单易懂的做法! ?

蟹柳豆腐粥的做法详细介绍菜系及功效:精品主食
口味:清香味 工艺:煮
蟹柳豆腐粥的制作材料:
主料:粳米150克,豆腐(北)200克
辅料:蟹肉20克
调料:鸡粉3克,盐1克,姜5克
教您蟹柳豆腐粥怎么做,如何做蟹柳豆腐粥才好吃
1. 粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中,加入适量冷水,用旺火烧沸;
2. 将粳米用小火慢煮成稀粥;
3. 蟹足棒切段;豆腐切块备用;
4. 姜洗净切末;
5. 锅中加入高汤,上火烧沸;
6. 下姜末煮片刻,再下入稀糊、豆腐及盐、鸡粉、煮20分钟;
7. 下入蟹足棒段煮5分钟,搅拌均匀,即可盛起食用。

小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。

鲜虾蟹柳色拉的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:凉菜
鲜虾蟹柳色拉的制作材料:
主料:对虾50克,蟹肉50克
辅料:黄瓜50克,鸡蛋30克,圆白菜25克
调料:白砂糖5克,香油3克
教您鲜虾蟹柳色拉怎么做,如何做鲜虾蟹柳色拉才好吃
1. 将鲜虾挑去泥肠,煮熟剥去皮;
2. 鸡蛋磕入碗内,加入白糖打散,慢慢滴入香油,快速抽打成蛋黄酱待用;
3. 黄瓜、紫甘蓝(圆白菜)叶洗净,同蟹柳(蟹肉)均切成丝;
4. 将黄瓜丝、紫甘蓝丝加蛋黄酱拌匀,虾肉码在拌好的色拉上即可。

小帖士-食物相克:
对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.

鱼烩蟹柳的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 利尿食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 关节炎食谱
口味:咸鲜味 工艺:烩
鱼烩蟹柳的制作材料:
主料:蟹肉150克,草鱼150克
辅料:冬笋50克,丝瓜20克,鸡蛋清15克
调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克,葱汁5克,姜汁3克,料酒5克,香油5克,植物油40克,黄豆粉20克
鱼烩蟹柳的特色:
色泽自然,质地滑嫩,味感鲜。
教您鱼烩蟹柳怎么做,如何做鱼烩蟹柳才好吃
1.鱼脯去皮,切成长8厘米、粗0.3厘米的丝,加入精盐、蛋清豆粉(蛋清15克加豆粉10克)拌匀。蟹柳、熟(煮熟)丝瓜皮、冬笋(煮熟)切成0.3厘米的丝。
2.将精盐、味精、胡椒粉、姜葱汁、料酒、芝麻油、鲜汤、水豆粉10克(豆粉5克加水)调成咸鲜味汁。
3.炒锅置火上,烧油至三成热,放入鱼丝滑散籽,滗去余油,加入蟹柳丝、熟冬笋丝、丝瓜皮丝烩炒至匀,倒入咸鲜芡汁。待收汁稠后推匀,起锅装盘即成。

鱼烩蟹柳的制作要诀:
本品需植物油约150克。

小帖士-食物相克:
蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

小棠蟹柳的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸......余下全文>>

蟹柳蔬菜沙拉做法,怎么做好吃 ?

材料:蟹柳三根、生菜叶两片、白煮蛋一只、洋葱半个、西兰花半小颗、清水榄5颗、千岛酱少量  做法:  1、蟹柳三根切段、西兰花掰成小朵。生菜叶撕成小片、白煮蛋切片、洋葱切丝、清水榄切片。
  2、锅内放入适量水烧开,加一匙油和少许盐,将蟹柳和西兰花放入稍煮一分钟捞起过凉水沥干。蟹柳比较容易熟,要少煮一会。
  4、所有材料码放盘中,淋上千岛酱或其他喜欢的沙拉酱汁即可。

蟹柳怎么做好吃,蟹柳的吃法 ?

材料:蟹柳三根、生菜叶两片、白煮蛋一只、洋葱半个、西兰花半小颗、清水榄5颗、千岛酱少量  做法:  1、蟹柳三根切段、西兰花掰成小朵。生菜叶撕成小片、白煮蛋切片、洋葱切丝、清水榄切片。
  2、锅内放入适量水烧开,加一匙油和少许盐,将蟹柳和西兰花放入稍煮一分钟捞起过凉水沥干。蟹柳比较容易熟,要少煮一会。
  4、所有材料码放盘中,淋上千岛酱或其他喜欢的沙拉酱汁即可。

吃了板长寿司店的鱼籽蟹柳青瓜沙拉和必胜客的土豆沙拉都觉得非常好吃啊!但是自己弄的却不好吃,感觉沙拉 ?

丘比色拉酱,要日本超市里买的原装的才行。

蟹柳怎么做好吃 ?

材料
蟹柳,海霸王饺子,黄瓜
做法
1.黄瓜去皮去心切块放入锅中煮开.2.加入海霸王饺子和蟹柳煮熟,加盐和鸡精调味即可.

材料
金针菇100g,蟹肉棒150g,调料:盐3g,味精2g,香油4g,米醋3g,香葱3g
做法
1、将蟹肉棒撕去包装,金针菇切去根部后洗净,将香葱切圈。2、金针菇放入加盐的开水里氽烫一下,然后摆在盘子里,上面放蟹肉棒。3、蒸锅内放水,大火烧开,盘子入蒸锅,中火蒸五分钟。4、蟹肉棒撕成丝,金针菇每颗与每颗之间也要撕开,加盐、味精、香油、米醋、香葱拌均即可。
小诀窍
1、如果不用蒸锅,也可以事先多放点调料,然后盖上保鲜膜,放微波炉里转一会儿2、金针菇一开始不要烫太熟,否则影响口感。3、调料可自由搭配,放点芝麻酱,辣椒油,味道也不错。

怎样自制海鲜沙拉? ?

主料:三文鱼、扇贝、墨鱼仔、鳕鱼、大虾。

  配料:柿子椒(青、红、黄色均可)、洋葱。

  调料:白醋、橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒。

  做法:
  1.海鲜洗净、切丁,用加入少许白醋、盐和洋葱的热水焯一下,注意不要把海鲜焯老。
  2.配料切丁与焯好的海鲜混合,加入调味料拌匀即可。

  特点:海鲜中含丰富的蛋白质和多种矿物质,对身体的益处不言而喻。

  白醋、橄榄油可以到超市去看一下。
  对,就是这么做海鲜沙拉:
  材料:中等大小的虾300g,墨鱼1只,巴非蛤300g,牡蛎4个,色拉用蔬菜(菊苣,洋生菜,红色卷心菜,红色菊苣),葡萄酒2大匙,柠檬1/4个,大蒜调味汁。

  制作过程:

  1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下,然后虾去皮,墨鱼切丝。

  2、巴非蛤用盐水浸泡去沙后,洗净,用热水焯一下,使壳张开。牡蛎也用此法洗净,然后焯一下。

  3、色拉用蔬菜用凉水洗净,撕成大小适合入口的片儿待用。

  4、将各种色拉用蔬菜盛在盘子里,海鲜也盛好,样子要好看,然后用柠檬点缀,并淋上调味汁。
  :日式海鲜沙拉 菜系:日本料理 制作材料:圆生菜,圆白菜、紫甘蓝各适量,胡萝卜1根,黄瓜1根,生鱼(三文鱼、章鱼等)适量,柠檬一个,蟹柳2根,小西红柿适量 调味料:海鲜汁:日式酱油1大匙,寿司醋1小匙,洋葱末、姜末、蒜末各1大匙,芝麻少许 [编辑本段]制作工艺 1、所有材料洗净。 2、将圆生菜切成碎片铺于沙拉盘底;圆白菜、紫甘蓝,胡萝卜黄瓜都切丝摆放在圆生菜上面。 3、将各式生鱼切成小块,均匀放在各种蔬菜丝的顶部。 4、小西红柿切成片,柠檬、蟹柳切成块放在顶部做点缀。 5、食用时浇上海鲜汁即可。 Tips:日式海鲜沙拉的特殊风味主要来源于海鲜汁;家庭日常食用,也可以不放生鱼,多放些黄瓜,小西红柿即可。 [编辑本段]营养解析 圆白菜、卷心菜,是来自欧洲地中海地区,也叫洋白菜或卷心菜,学名是结球甘蓝。它在西方是最为重要的蔬菜之一。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。德国人认为,圆白菜才是菜中之王,它能治百病。西方人用圆白菜治病的偏方,就像中国人用萝卜治病一样常见。现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝,营养功效基本上和圆白菜相同。 功效:科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一半左右。此外,圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。新鲜的圆白菜中含有植物杀菌消炎作用,咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊呆虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。圆白菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品,多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。也是许多餐厅的必备菜肴,日本人经常吃这道菜肴,其制作方便,而且鲜嫩可口,富有营养,是一道非常好的菜。泰式海鲜沙拉

  菜谱特色:

  说起泰餐就不得不说到凉菜,泰式凉菜可是和中式凉菜两种口味呦,泰式的凉菜多数清淡,鲜美,常以水果入菜,料汁也多为鱼露和青柠汁为主,本想做个柚子沙拉,结果没有柚子卖,我哭,只能做个海鲜沙拉啦~~

  菜谱用料:

  材料:鲜虾,鱿鱼,西芹,银耳,小红辣椒......余下全文>>

蟹籽沙律怎么做 ?

沙律(中国大陆称色拉或沙拉、沙律;台湾称沙拉;香港称沙律)是一道伴随主菜的配菜,或是作为一道主菜。
蟹子沙拉

准备时间:5分钟 制作时间:3分钟

原料采买:蟹子在大型超市柜台可以买到,颜色呈透哗的红色。

食材:黄瓜2条,日本蟹柳1条,蟹子1茶匙。

调料:沙拉酱5茶匙。

做法:

1. 黄瓜去皮,切丝,用凉水冰镇片刻,捞出。

2. 蟹柳切丝,和1以及蟹籽、沙拉酱一同拌匀即可。

烹饪心得:黄瓜用凉水冰镇的用意在于保持它冷脆的口感。
特点:蟹子不但鲜味,而且口感特别,搭配蛋香和寿司饭,很开胃。

怎样做日式沙拉调料好吃 ?

日式沙拉调料的做法,日式沙拉调料的制作过程是怎样的?雨露lhyy为您分享各种日式沙拉调料如何做好吃的做法,希望对大家学习日式沙拉调料如何做好吃有所帮助。把碎洋葱、花生油、米醋、水、生姜、芹菜、番茄沙司、酱油、糖、柠檬汁、大蒜、盐和胡椒放入搅拌机容器里。用高速档搅拌大约30秒钟,或直到所有的成分搅成平滑菜泥状,即好。

洋葱
80克
花生油
125毫升

top1:日式田园沙拉

1.把以上这些菜洗干净,控控水。
2.切成块,倒入日式沙拉调料汁拌匀即可。(虽然时间紧任务重,我依然固执的把胡萝卜用刻花器刻成了小花,刻花时耽误了一分钟的时间,但是却给这道菜增色了不少。)
top2:日式土豆泥沙拉

1.土豆削皮,切片,隔水蒸熟
2.黄瓜、小番茄分别清洗干净,切碎;培根也同样切碎
3.蒸熟的土豆装进保鲜袋,用擀面杖压烂
4.热油锅,放进培根煸炒至金黄
5.加入黄瓜和小番茄,翻炒均匀
6.放盐
7.加入土豆泥,翻炒均匀
8.加入适量淡奶油
9.加入切碎的白煮蛋
10.磨入黑胡椒碎,放盐,拌匀,调味即可
11.想好看点的可以用饼干模压出形状
12.直接吃就可以了,用来夹面包、夹土司也都很好吃
top3:自制日式沙拉酱

(本文来源于图老师网站,更多请访问www.tulaoshi.com)
1、把上述材料全都混在一起;
2、倒入blender或者food processor,大块的切一切,搅匀就行了。
top4:日式海鲜沙拉

1、所有材料洗净。
2、将圆生菜切成碎片铺于沙拉盘底;圆白菜、紫甘蓝,胡萝卜黄瓜都切丝摆放在圆生菜上面。
3、将各式生鱼切成小块,均匀放在各种蔬菜丝的顶部。
4、小西红柿切成片,柠檬、蟹柳切成块放在顶部做点缀。
5、食用时浇上海鲜汁即可。
Tips
日式海鲜沙拉的特殊风味主要来源于海鲜汁;家庭日常食用,也可以不放生鱼,多放些黄瓜,小西红柿即可。
top5:日式鲔鱼沙拉饭团

1.鲔鱼沥掉油份;洋葱切成小丁状后,放入纱布内冲水洗去呛味备用。
2.取一容器,放入作法1的洋葱丁和鲔鱼后,加入所有的调味料、沙拉一起搅拌均匀,即为饭团馅料。
(本文来源于图老师网站,更多请访问www.tulaoshi.com)
3.用冷开水沾湿双手后,涂抹上少许的盐(份量外)于手上,再取白米饭放在手掌上后,略施力气的将白米饭略微压平。
4.在作法3的白米饭中放入适量作法2的饭团馅料,并再用手捏制整型成三角型饭团后,在饭团外层上面包裹上一层海苔片即可。

肉沙拉怎么做好吃,鸡胸肉沙拉的家常做法 ?

材料
主料:鸡胸肉适量、玉米粒适量、番茄适量、生菜适量、蟹柳适量;
辅料:沙拉酱(香甜)适量
鸡胸肉蔬菜沙拉
1
买好所需材料,洗净待用。沙拉酱我买的是丘比特的香甜味,觉得这个做起来比较好吃。玉米粒不想花时间慢慢弄的话,可以买罐头的,我用的是甘竹牌的

2
鸡胸肉和蟹柳白开水煮熟,鸡胸肉要煮久一点哦,煮熟后滩凉撕碎,蟹柳煮熟后切碎一点点。此处无图
3
其余用料一样切好备用。

4
放适量沙拉酱,将所有的用料搅拌均匀,好吃的料理完成啰~

小贴士
鸡胸肉用手撕碎,口感会好些哦。另外,切记!鸡胸肉和蟹柳记得要先整块煮熟后才弄碎哦!

问:第一次做寿司,我想放一些火腿肠或一些蟹柳,那请问如何把那些火腿或蟹柳弄熟? 30分?

火腿的话如果可以直接吃的话是不用弄熟的,如果真的要弄熟的话怎样都可以
蟹柳我只试过直接煮熟,味道一般吧
你可以尝试其他煎或炸的方法去弄熟

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 蟹柳沙拉