大虾的做法,番茄大虾怎么做好吃,番茄大虾的家常做法 ?
材料:大虾500克,番茄酱,姜,盐,糖,淀粉
做法:
1、用剪刀将虾的背部剪开,用清水洗掉泥线。
2、将姜切丝
3、两茶匙番茄酱,加入盐,糖(依个人口味定量)和淀粉。我用的是纯的番茄酱,我觉得可以用成品番茄酱代替,那只需要加水就可以了
4、然后加入适量的凉水,搅拌均匀。建议不要加太多水,等入锅后,觉得不够的话再加都可以。
5、锅里放油,烧热后放入姜丝呛锅。
6、然后放入大虾翻炒。
7、将虾翻炒至两面都变红。
8、倒入调和好的番茄汁,开中火焖一下。因为我是第一次做,所以我煮的时间稍微长些,大概10分钟的样子。如果觉得番茄汁少,可以适量加一些清水。
9、最后装盘,开吃!
番茄大虾的家常做法 番茄大虾怎么做最正宗 ?
大虾洗净后,用剪刀剪去虾须和腿
用牙签在尾部挑出虾线,用手拉出来
大虾处理好后,小葱切断,姜切丝,辣椒可切碎可不切
锅里热水烧开后倒入大虾和料酒,虾变色后直接捞起。不要过分焯熟。否则口感就会变老
油热后,放入小葱白辣椒姜丝爆香
倒入大虾翻炒
大虾出汁后,加入适量耗油和番茄酱。再翻炒均匀
加些清水盖上锅盖开大火烧开焖会
焖至收汁后,放入葱尾关火
盘底放生菜,大虾出锅盛盘。快来尝尝我的番茄大虾吧
番茄大虾的做法 ?
原料大虾调料:番茄酱、葱、姜、蒜、白糖、白醋、盐、绍酒、胡椒粉做法1、大虾用剪刀剪去虾须和腿。2、大虾背部开一刀,用牙签挑出虾线。3、将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。4、葱姜蒜切末备用。5、锅烧热放入小许油,6、放入葱姜蒜煸出香味。7、放入大虾煎,8、翻面两面煎,煎出红油。9、放入番茄酱煸炒,10、炒红后加入白醋、绍酒、放入盐糖调味。11、放入少许开水略微烧一会。12、待大虾入味,白糖使汤汁尽收即可出锅撒香葱末装盘。 食物原料大虾500克、姜丝5克。番茄酱200克,植物油、盐、白糖、水淀粉各适量。做法1、将虾从背部剪开,去掉沙线,洗净,用干净的软布拭干水分;将番茄酱加入盐、白糖、水淀粉、少量清水搅匀。2、锅内放油烧热,用姜丝炝锅,加入大虾翻炒至两面变红,倒入番茄酱汁,翻炒均匀,用中火焖5分钟即可。 食材主料:龙虾辅料:白果(干)、西兰花、姜调料:番茄酱、白糖、料酒、胡椒粉、食盐、花生油做法1. 准备好原材料;2. 大虾从虾背煎开,用牙签从虾背的二或三节处挑出虾线;3. 处理干净的虾加入适量的盐、料酒和姜片,搅拌均匀腌制一下;4. 准备锅开水,加入少量盐和几滴油,下入白果和西兰花焯水后捞出;5. 烧锅油,油六、七成热时下入腌制好的大虾;6. 炸至虾变成红色且表壳微微收缩后捞出沥干油份;7. 锅中留少许底油,下入姜末翻炒;8. 煸炒出香味后再加入番茄酱一起煸炒;9. 翻炒几下后加入适量的水煮开, 加入盐、白糖和胡椒粉调味;10. 再下入刚炸过的大虾;11. 大火焖煮大虾并收汁到合适的程度;12. 盛入盘中。
焖大虾怎么做好吃,番茄汁焖大虾的家常做法 ?
主料
大虾
500g
辅料
油
适量
盐
4g
番茄沙司
10ml
料酒
3ml
步骤
1.大虾洗干净,去虾线
2.准备番茄沙司
3.锅内放平时炒菜多一倍的油,烧热把大虾放入
4.点少量的料酒,约3毫升
5.放4克左右的盐
6.放入番茄沙司
7.小火稍焖片刻
8.大虾全部呈现弯曲熟了焖入味出锅
番茄油焖大虾的做法,番茄油焖大虾怎么做好吃 ?
材料
虾:500克;
姜:3片; 葱:段3个; 黄酒:3汤匙; 橄榄油:适量; 食盐:适量; 白糖:2汤匙; 番茄沙司:2汤匙; 水:适量; 淀粉:2汤匙;
茄汁油焖大虾的做法
1
大虾洗净去虾线
2
热油,加入葱姜煸香
3
加入大虾翻炒到变色,加入料酒、盐、糖和番茄沙司,翻炒均匀
4
最后调好淀粉水,略勾芡出锅即可
美味番茄虾怎么做 ?
1、大虾修剪和清洗干净备用。
2、热油锅,爆香姜茸和蒜茸, 待金黄色时加入大葱炒一会儿后, 加入大虾翻炒,在此同时加入番茄酱和咖哩粉炒一会,然后加适量水和调味。
3、虾不能煮太久,不然就太老,用大火烧才够味,最后勾芡即可上桌。
大虾炒番茄怎么做 ?
番茄炒大虾的做法
1.锅内放油烧热
2.放入葱花炒出香味
3.放入切成丁的番茄翻炒
4.炒出番茄汁后放入虾翻炒,并加入适量的白糖
5.待虾全身都沾满番茄汁后翻炒均匀即可出锅
番茄油焖大虾怎么做 ?
主料
大虾十五只左右 葱蒜适量
番茄沙司依个人口味添加
番茄油焖大虾的做法步骤
1. 把虾洗净,挑了虾线。放入一个大碗中,加入少许盐,倒料酒去腥味,料酒不用太多,只要让每只虾都粘上汁即可。
2. 倒入锅内适量油,将葱蒜切成末备用。油热后,倒入蒜末,煸炒出香味,放入虾,翻炒至刚刚变红。
3. 调汁。盐,糖,生抽放入一个碗内调匀。
4. 锅内倒入少量油,等油热后,将番茄沙司适量倒入锅中,翻炒至糊状,将盘中的虾倒入锅中,加入葱蒜末,翻炒一两分钟即可出锅。
的做法,番茄油焖虾怎么做好吃,番茄油焖虾的家常做法 ?
青虾洗净,用剪刀剪去虾须,虾背切开去虾线。
倒入料酒,白胡椒粉拌均腌制30分钟。
油烧热,把虾两面煎成金黄盛出待用。
配好料汁,水,番茄酱,白糖,盐,生抽,水淀粉。
热油,葱姜蒜末爆香。
把煎好的虾倒进锅里,倒入配好的汤汁。
收汤盛出。
番茄蒸虾怎么做 ?
虾版油焖大虾用料主料对虾6只调料色拉油适量葱适量姜少许生抽1汤匙香油适量番茄酱3汤匙黄酒3汤匙虾油3汤匙白糖2汤匙虾油焖大虾的做法吼吼,吼吼,现在我得儿意得儿笑,我得儿意得儿笑,因为今天我不但要按这种方法重做油焖大虾,而且出手比大厨还阔绰,咱也炸了虾油,但不是小虾哦,是大虾炸的油!更香更浓!为毛?就为昨天我做的是香酥炸虾球!那么一小锅的油,炸了好几只大虾,不但虾肉的味儿入了油里,最有鲜味儿的虾脑更是炸得红通通的浸入了油里。一过滤不就是老高级老高级的虾油么。吼吼,鸡贼是煮妇,谁也挡不住!过日子就得这样,必须滴!油焖大虾做起来!味道如何,看照片!材料集合图:1.锅烧热,放入虾油烧热后,加入姜片煸出香味2.对虾提前洗净,背部剖开约1公分,同时取出虾线,抹干水分。将该提前处理好的对虾放入锅中,煎至表面发红3.将对虾翻面后煎红另一面4.倒入黄酒后立即加上锅盖焖十几秒,让酒气在锅内蒸发,能更好的去掉虾的腥味5.开锅盖,撒上葱片6.加入番茄酱、少许清水,糖、盐7.轻轻逐只翻动锅内大虾,以便更好的与调料融合入味8.待锅内汤汁基本收干(约需两三分钟),淋上香油出锅即可