蔬菜面怎么做? ?
用料
主料
胡萝卜200g
菠菜200g
面粉500g
调料
食盐
适量
生抽
1勺
芝麻油
适量
蔬菜面的做法
1.把胡萝卜洗净切块上笼屉蒸熟后放入料理机倒入一点水搅成胡萝卜糊。
2.菠菜洗净焯下水后同样用料理机搅成菠菜糊,滤出菠菜汁备用。
3.用胡萝卜糊、菠菜汁和面粉分别做成两种颜色的两个面团。
4.放在容器内饧上20分钟后把两种颜色的面团分别擀成两种面条。
5.放在容器内饧上20分钟后把两种颜色的面团分别擀成两种面条。
6.锅内坐水,水尽量的要多,因为手擀面有干面醭,而且手擀面煮的时候吸水膨胀的比干面条厉害。
7.两种面条最好分别煮。煮好第一种面条捞出到盛有凉开水的小盆内用凉水泡下,主要是防止面坨。
煮好第二种面捞出,最好也过下凉开水。
8.捞出两种面条用生抽、香油、少许精盐拌匀,放上点准备好的配菜或面卤。可以根据喜好自己调剂拌料。
蔬菜面条怎么做好吃,蔬菜面条的家常做法 ?
主料
面条
300g
小白菜叶
50g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
香油
适量
步骤
1.面条一把,(这是老家压的面条)
2.切一些葱花,不要太碎。
3.放入盘中,放入盐,酱油,香油(面条本身没有咸味)
4.放入水,锅开后放入面条。
5.继续煮,当再次开锅后,放入小白菜叶。
6.当菜叶煮烂的时候,就差不多熟了。
7.把面条倒入盘中。(这样凉的快)
8.搅拌几下,葱花调料可以搅拌均匀,就可以吃了。
蔬菜挂面的做法,蔬菜挂面怎么做好吃,蔬菜挂面 ?
食材用料:
胡萝卜[图]胡萝卜小半个相克食物
包菜[图]包菜100g相克食物
面条一小把
盐适量
酱油[图]酱油少量
鸡精适量
菜谱做法:
蔬菜面的做法图解11.胡萝卜,包菜入锅焯水
蔬菜面的做法图解22.煮开后,撒入面条
蔬菜面的做法图解33.调制面料,鸡精,酱油,盐,依据个人口味放入
蔬菜面的做法图解44.面条煮熟后,即可盛出拌匀。好吃的蔬菜面就完成了
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
煮蔬菜时,可以点盐,好入味。面条也不容易煮糊。
手工蔬菜面条怎么做 ?
蔬菜面条,就是在和面的时候把和面的水换成蔬菜汁,一般有胡萝卜汁,菠菜汁,新鲜玉米汁等。主要是看你想要做什么颜色。
蔬菜面条怎么做 ?
主料
面粉
250g
菠菜
50g
胡萝卜
1根
西红柿
1个
辅料
精盐
1勺
步骤
1.将菠菜用水烫一下,然后剁碎
2.用纱布将剁碎的菠菜挤出菠菜汁
3.挤好的菠菜汁
4.胡萝卜刨成细丝然后切碎
5.同样做好胡萝卜汁
6.西红柿切成小块,然后挤出西红柿汁
7.用菠菜汁、胡萝卜汁、西红柿汁分别和好面团,和面的时候,加适量的盐,备用
8.取出压面机,在面板上固定好
9.将菠菜面先压成面饼状,反复几次,将表面压光
10.同样的压胡萝卜面
11.再将压好的面饼,放入机器的刀口上,调成细面
12.将面在20厘米左右的时候,用手断开,分别散上干面,放入盘中
自制蔬菜面条要怎么做? ?
蔬菜面条没有想象中那么难,就是把蔬菜打成汁,然后倒入面粉中,混合均匀,接下来就像做一般面条那样做。不过,我觉得买来的蔬菜挂面更好吃一些,比如真美食安卫士的番茄挂面和紫薯挂面,口感比自己做的好多了。
蔬菜面怎么做 那些蔬菜可以用来做面条 ?
食材用料:
胡萝卜[图]胡萝卜小半个相克食物
包菜[图]包菜100g相克食物
面条一小把
盐适量
酱油[图]酱油少量
鸡精适量
菜谱做法:
蔬菜面的做法图解11.胡萝卜,包菜入锅焯水
蔬菜面的做法图解22.煮开后,撒入面条
蔬菜面的做法图解33.调制面料,鸡精,酱油,盐,依据个人口味放入
蔬菜面的做法图解44.面条煮熟后,即可盛出拌匀。好吃的蔬菜面就完成了
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
煮蔬菜时,可以点盐,好入味。面条也不容易煮糊。
蔬菜面条怎么做蔬菜面条机? ?
蔬菜面条其实还挺好做的。我家里用的九阳的一款全自动面条机,自要把面、水、有色蔬菜汁加进面条机里,启动机器开始制面,就可以做出劲道漂亮的面条了。蔬菜我也建议用原汁机直接榨新鲜的,像菠菜面什么的。买机器的时候也附带送了食谱,按食谱操作可以DIY出不少有意思的面条呢。
蔬菜面条的做法,自制彩色蔬菜面条怎么做好 ?
食材
主料
面粉
800g
辅料
清水
适量
菠菜
适量
胡萝卜
1个半
西红柿
2个
紫甘蓝
1/4个
步骤
1.把四种菜洗干净。
2.分别用榨汁机榨汁。
3.200克面粉中放入80克菠菜汁。
4.200克面粉中放入80克紫甘蓝汁。
5.200克面粉中放入80克西红柿汁。
6.200克面粉中放入80克胡萝卜汁。
7.以菠菜为例吧,用筷子分别搅拌成絮状即可。
8.再用手团成硬的面团,面团比较硬,可以用点力,勉强捏到一起即可。
青菜面条怎么做好吃 ?
你好,下面将我做炒面的方法推荐给你,供你参考。
炒面:
原料:小白菜、肉丝、香菇丝。
做法:
1、下面,少许硬一点,捞出。
2、放冷水冲,漓干水分。
3、大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀。
4、改中火,加盐、胡椒、少许味精。
5、改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:
1、吃炒面的时候加点上好的醋。
2、里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。就OK了!!!
希望你试做成功。请采纳。