万丰美食菜谱大全自制下饭酱怎么做好吃 ？
主料
花生米 五花肉丁 豆干丁
辅料
葱姜 盐、红糖、料酒、甜面酱
自制下饭酱的做法步骤
1. 花生米冷水浸泡12小时，入锅，加入少许盐，水没过花生米清煮好捞出；
2. 五花肉洗净切丁，入锅倒油，放入葱姜和肉丁，放红糖料酒，边炒边加甜面酱（量多），盛出；
3. 倒油，放入豆干丁，边炒边放甜面酱，盛出；
4. 将花生米、肉丁、豆干放一起搅拌，边炒边加料酒，差不多了盛出，大功告成！
小贴士
甜面酱要多，差不多要用一整盒。
下饭酱的做法，超简单的下饭酱怎么做好吃 ？
用料
五花肉 250g
花生米 500g
鹌鹑蛋 20个
豆腐干 200g
白虾 200g
冰糖 100g
姜 一块
油 少许
料酒 少许
简单的下饭酱的做法
生姜切成沫，五花肉切成沫，备用
白虾放水里，放料酒和姜一起煮熟。剪去虾须；鹌鹑蛋煮熟去壳；豆腐干切丁，花生米煮熟。
烧锅放油，放入姜沫炒香，放入肉沫煸炒至出油，下料酒，放入虾、豆腐丁、花生米、冰糖粉煮到微甜。
放入海天豆瓣酱（辣）翻炒，我用了1.5瓶
煮到沸腾后再煮一会儿让鹌鹑蛋入味，放凉后装在玻璃瓶里，吃饭吃面吃包子你都会想着它。
小贴士
里面的配料你爱吃什么都可以先煮熟后再放入酱里面煮入味，不爱甜的小伙伴可以不放冰糖，但可能会有点咸哦，不爱吃辣的小伙伴可以买不辣的酱回家熬
超简单的下饭酱怎么做好吃，超简单的下饭酱 ？
步骤
1.把所需要的材料准备好
2.把蒜，青椒切沫
3.把麻辣1+1，辣椒，黄豆酱各要一勺
4.锅里放入一匙食用油
5.油九成热实，下蒜，青椒沬炒2分钟
6.下调好的辣椒面炒5分钟， 炒出香味再炒2分钟出锅。
7.好吃的下饭酱好了
自制下饭辣椒酱怎么做 ？
自制下饭辣椒酱用料
指天椒 适量
姜 适量
蒜 适量
豆豉 适量
油、盐 适量
自制下饭辣椒酱的做法
将材料准备好，辣椒、姜、蒜洗净
将辣椒、姜蒜剁碎
油锅烧热（油可以多倒点），依次倒入姜、蒜、辣椒、豆豉翻炒。炒出香味就可出锅了，放凉后装进密封罐里，放冰箱保存。炒菜、煮面时可加入调味
下饭肉酱的做法，下饭肉酱怎么做好吃，下饭肉酱 ？
1.猪肉洗好切碎
2.青红辣椒去籽切碎 小葱切碎
3.热锅入油
4.放入肉馅翻炒变色
5.加入酱油 大酱 辣椒碎 葱碎 鸡精 耗油 翻炒均匀
超级下饭香菇酱怎么做 ？
用料
干香菇（个人觉得杏鲍菇更好
亨氏番茄辣椒酱
豆瓣酱（我用的是海天
姜蒜少许
做法
1、干香菇发好切小丁（香菇一定要洗干净！要把伞缝里的碎屑洗掉），姜蒜切末，两样都是越碎越好。
2、热锅倒少许油，姜蒜末爆香后加入香菇碎小火翻炒。炒香后加少许发香菇的水（没有可以用清水）继续翻炒。
3、先加入豆瓣酱翻炒，再加一点香菇水，最后加番茄辣椒酱，根据自己喜欢的粘稠度收汁关火。
4、配米饭很好吃哟。 吃不完最好要装起来冻冰箱或密封哦。
小贴士
不要加盐，因为豆瓣酱本身就很咸了，加盐会咸死的，如果你觉得不够味，可以加一点点酱油。
油不要太多，豆瓣酱也会出油。
参考《下厨房》
希望我的解答对您有所帮助，祝您生活愉快！
有什么好吃下饭的酱推荐么 ？
仲景香菇酱的原味酱 和 高福佳饭扫光的野香菌口味，都是很好吃的下饭酱。也不太贵，网上就有卖的，十块左右。
如果是经常吃的话，还是选择前者比较好，香菇很耐吃。饭扫光是太香，也太辣了，我一般是吃面条的时候用饭扫光，特别香，就是吃完鼻子就冒火。
给下饭酱打广告怎么说，有好几种酱，都是自己做的，没有添加剂没有防 ？
。。你室友不是享受吃，而是做的过程。像我一样，去必胜客吃个牛排得了，但是我寻死觅活的就要去菜市场买个牛里脊，看着视频现做。。吃起来呢。。不是特别好吃，成本还比必胜客的贵。。。所以，你还是别权了(눈_눈)
老干妈吃腻了，大家帮忙推荐个下饭的酱~~ ？
仲景香菇酱！！！
绝对好吃，根本停不下来~~~
快手下饭的酱肉黄瓜的家常做法大全怎么做 ？
1.瘦肉切片，加生粉、盐、胡椒面料酒腌制
2.再打散一只蛋，这次蛋黄也用上，加面粉和生粉，调到糊状，稠的程度是能挂到肉面上
3.然后把肉蘸满蛋浆，在锅里慢火炸至浅黄色，再调高火温，再将炸过的肉再翻炸，炸至金黄色，捞起沥油。
4.在一小碗放几茶匙茄汁、糖和柠檬酸（白醋也可）、两茶匙左右玉米粉或生粉，搅拌均匀，倒入干净锅内烧至起泡，浇到炸好了的肉面上。
5.我家领导另外配上豆、玉米和番茄，这种食法也不错，营养较全面呢。再加个酱油麻油拌黄瓜将黄瓜切成蓑衣黄瓜状，浇上生抽、麻油、辣椒油（我无放，先生怕辣）、醋等，吃起来好爽。