清炖小肠汤怎么做好吃 ?
用料
猪小肠
盐
九转小肠汤的做法
买来的猪小肠先放在冰箱冷藏会,然后取出去除大块可见油脂
用一个筷子抵住猪小肠的一端
然后把猪小肠往筷子上套
一直套到另一端也穿过筷子,把小肠翻面
用温水先把翻好面的猪小肠清洗一下
捞出,再加入一大勺地瓜粉(或者面粉)、适量醋、一大勺盐巴
用手充分揉戳,再用温水冲洗,这样小肠上面的污秽和粘液就能清除得十分干净了
把小肠剪成长短大约相等的几段,取出一条,用手指撑开小肠的一端的口,把另外一条小肠灌进去。这样就就有了一条双层的肠,再取出一条按照之前的方法把双层的肠灌进去,依次把剩余的肠灌好
灌好的小肠焯水
把焯好水的肠放到砂锅中,炖煮至软烂,加入盐调味
猪小肠蔬菜汤怎么做好吃 ?
猪小肠有丰富的蛋白质,蔬菜又有丰富的维生素,这个汤清谈又营养,多吃也不会胖。做法很简单,有点像做火锅.呵呵~~~~~”
食材明细
猪小肠200克左右
时令蔬菜适量
姜丝,蒜末,干辣椒适量
盐,料酒,生抽,八角,味素适量
清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
好吃又营养的猪小肠蔬菜汤的做法步骤
1
配料适当猪小肠根据自己的喜好也可增减量
2
豆芽 小蘑菇适量
3
韭菜一小把,喜欢吃韭菜的可以多放些。
4
白菜,洗好掰成小段。菜白和菜叶分开来比较好。
5
煮锅,水是用碗量的,吃多少放多少进去。
6
把小肠放到锅里,和配料一起煮开。我用的这个小肠是之前煮成半熟的,所以这回煮就不会花太多时间。比较方便。
7
准备了一捆细面条。
8
锅煮开,躺得颜色变成乳白色的时候,加少许盐,放小蘑菇进去煮。
9
煮开一会,再放豆芽。
10
加白菜白,白菜叶,韭菜
11
加白菜白,白菜叶,韭菜
12
放入味素,调下咸淡,把菜盛出来
13
用剩在锅里的汤,煮面条。
14
面条好了,盛到小碗里
15
把面条盛到汤碗里慢慢吃,哦了。小窍门
蔬菜嘛,按自己的口味调节。熟得慢的先煮就行了。还可以猪小肠的时候放进一些大酱,再调味一下,味道也很好吃的~
猪小肠怎么煲汤? ?
具有强健脾脏,帮助骨骼发育及健胃整肠的效能,很适合发育中的青少年食用。
材料
狗尾草50g,使君子40g,小肠300g,米酒1瓶,水3000㏄
做法
1.狗尾草、使君子洗净,小肠洗净切段备用
2.将狗尾草、使君子与水,以大火煮至沸腾后,转小火再煮30分钟,过滤后加入小肠、米酒续煮30分钟至小肠酥烂即可。
猪小肠怎样煮汤才好咬又好吃又营养 ?
主料
猪小肠 (200克左右)
时令蔬菜 (适量)
辅料
姜丝,蒜末,干辣椒 (适量)
厨具
煮锅
分类
汤羹 清淡 煮 半小时 简单难度
配料适当猪小肠根据自己的喜好也可增减量
豆芽 小蘑菇适量
韭菜一小把,喜欢吃韭菜的可以多放些。
白菜,洗好掰成小段。菜白和菜叶分开来比较好。
煮锅,水是用碗量的,吃多少放多少进去。
把小肠放到锅里,和配料一起煮开。我用的这个小肠是之前煮成半熟的,所以这回煮就不会花太多时间。比较方便。
准备了一捆细面条。
锅煮开,躺得颜色变成乳白色的时候,加少许盐,放小蘑菇进去煮。
煮开一会,再放豆芽。
加白菜白,白菜叶,韭菜
加白菜白,白菜叶,韭菜
放入味素,调下咸淡,把菜盛出来
用剩在锅里的汤,煮面条。
面条好了,盛到小碗里
把面条盛到汤碗里慢慢吃,哦了。
猪小肠煲汤和什么食材 ?
你好,猪小肠很好吃的,我也喜欢,如果煲汤我建议最好不用太多的食材,比如我们国迹,我们就很少用太多食材,即便用也是用些特色化的食材。给你推荐一下我们营养师经常搭配营养套餐的食材:红枣,百合,红薯粉丝,五谷杂粮,纯天然有色米。我们可以多多交流,共同进步,希望你能找到合适的答案。祝你好运。
煮小肠汤怎么做好吃法 ?
米汤煮小肠,煮粥的时候多放些水,煮好后米汤取出备用,小肠洗干净,锅里放入米汤,不要太稠,但是也别太稀,等锅里米汤煮沸,小肠切段,放入,煮1分钟就好了,小肠很容易熟,煮久就老了。加入盐,味精,米酒,喜欢的话还可以敲入一个蛋花,放点葱。
清炖小肠汤的做法,清炖小肠汤怎么做好吃,清炖 ?
食材主料小肠500g辅料香葱适量盐适量八角适量桂皮适量
步骤
1.小肠清洗干净,
2.放进开水里过开水去味,
3.再清洗切段,
4.放进电压锅里加清水,八角,桂皮,生姜,
5.高压40分钟,
6.炖好的小肠开盖放点盐,
7.再次烧开,撒上葱末即可。
猪小肠怎么做才好吃?详细说明? ?
猪小肠详细做法:
猪小肠洗净表面一层,把表面一层带肥油多的扯掉。再翻出里面一层用盐,醋搓洗干净.猪龙骨洗净备用。
锅里烧开水,放醋,再把猪小肠放进沸水里煮三分钟,捞出备用。
把沸水煮过的猪小肠打成一个一个结,把打成结的猪小肠切成一个一个小结。
把打好结的猪小肠,猪龙骨放入高压锅,放姜一块,蒜米两粒,吃辣的可放几粒干辣椒.放水刚好淹盖住猪小肠变好。
高压锅大火煮二十五分钟,下锅,气压下去后放盐,鸡精调味,撒上葱花即可食用。
注:
猪小肠一定要洗净不然会有腥味,选购买时选择较厚的,里面不带黄色的,里面带黄色的会有一丝苦味。
猪龙骨不一定要龙骨,其它猪大骨,猪头骨都可以。
猪肠汤的做法,猪肠汤怎么做好吃,猪肠汤的家常 ?
食材
主料
猪肠
适量
苦菜
适量
辅料
盐
些许
步骤
1.把猪肠洗干净 排骨放猪肠里泡着。
2.苦菜洗干净
3.放锅里煮 煲都可以 1小时或半都可以
鲜炖小肠怎么做最好吃 ?
用料
猪小肠
盐
九转小肠汤的做法
买来的猪小肠先放在冰箱冷藏会,然后取出去除大块可见油脂
用一个筷子抵住猪小肠的一端
然后把猪小肠往筷子上套
一直套到另一端也穿过筷子,把小肠翻面
用温水先把翻好面的猪小肠清洗一下
捞出,再加入一大勺地瓜粉(或者面粉)、适量醋、一大勺盐巴
用手充分揉戳,再用温水冲洗,这样小肠上面的污秽和粘液就能清除得十分干净了
把小肠剪成长短大约相等的几段,取出一条,用手指撑开小肠的一端的口,把另外一条小肠灌进去。这样就就有了一条双层的肠,再取出一条按照之前的方法把双层的肠灌进去,依次把剩余的肠灌好
灌好的小肠焯水
把焯好水的肠放到砂锅中,炖煮至软烂,加入盐调味