万丰美食菜谱大全烧烤中烤鱼怎么烤好吃，要什么配料 ？
家庭烤鱼的做法 做法如下: 1将鲤鱼(草鱼也可)剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟; 2锅放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用; 3将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中(颠葱叶),待烤箱升到180度时放入鱼烤制20-30分钟取出放入盘中即可. 竹香烤鱼做法 配料: 鲫鱼，泡辣椒，韭菜，盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱 操作: 1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盘子里太多为准） 2、置于竹上烧烤 10-15分钟。 豆豉烤鱼做法 原料：鲤鱼一条(一斤半左右) 配料：土豆切片(不要太厚)、生菜、 调料：1、盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、料酒 2、李锦记豆豉酱、 3、孜然、干辣椒、炒熟黄豆(花生碎) 做法：将鲤鱼收拾干净，从腹部剖开，让背图相连，然后展平。在鱼身两面切花刀。把鱼腹内的膜去净。 将鱼身摊平，把调料一均匀地抹在鱼身及鱼腔上，稍加按摩让其入味。静置半小时。鱼背向上，将豆豉酱均匀地涂在鱼身上，腌上大约一小时(时间长短自己掌握，时间长点味入得比较浓)。 将烤盘铺好锡纸，再依次铺上生菜、土豆片，把腌好的鱼放在土豆片上，把调料倒在鱼身上。 烤箱预热好后，上下火200度，将鱼放入烤20分钟。拿出在表面撒上条调料3。再放入烤箱，下火烤15分钟。即可出箱。表面可撒上香菜，我因为不吃香菜所以点缀了点生菜叶
一般烤鱼需要烤多久才好吃？ ？
一般烤鱼需要烤三十分钟左右才好吃，详细的做法如下
麻辣烤鱼
材料
草鱼1条约2斤，土豆1个，豆腐200克，口蘑4个，香菇8朵，芹菜2根，洋葱半个，青红椒2根，豆芽100克，香菜适量，（配菜的品种，完全随自己喜好，爱吃的菜都可以往上招呼），葱1根，姜1块，蒜2头，郫县豆瓣酱50克，干红辣椒20克，花椒10克，料酒适量，酱油适量，孜然粉适量，胡椒粉适量，盐适量
做法
1、鱼彻底收拾干净洗净后，从腹部整个切开或剪开，我用剪刀把背部大刺旁边都剪开了，使鱼呈背部相连的一大片。（我的烤盘有点小，所以把鱼头切下来了，烤盘够大的话，头可以不切）
2、把鱼翻过来，在背部斜切几刀，整个鱼身涂上料酒、盐、胡椒粉，放入铺好姜片、葱段的容器中腌30分钟
3、烤盘内铺上姜片、葱段，放入腌好的鱼，鱼身上刷上油、酱油、撒上孜然粉，再放上一些姜片、葱段，入烤箱200度烤20分钟
烤鱼的同时准备配菜：
4、锅中倒油，放入葱、姜末爆香，随后放入郫县豆瓣酱、干辣椒段和花椒
5、出香味后，按照配菜的易熟程度先后将配菜放入：土豆、香菇，口蘑，豆腐倒入开水炖几分钟
6、再放入豆芽、芹菜段、红椒、洋葱、大蒜瓣，稍微炖一会即可
7、鱼烤至20分钟时，取出，将炒好的配菜倒入烤盘，再继续烤5分钟即可
8、吃时撒上香菜
烤鱼怎么烤才好吃 ？
鱼的身体有寄生虫烤的东西别吃，吃到肚子里，会长出很多条，从鼻子和血管跑出来
烤鱼怎么烤最好吃 ？
个人觉得碳烤的比烤箱烤的要香。
但是烤箱烤的相对健康些。
网上有很多教程可以学。
烤鱼怎么烤好吃 烤鱼要烤多久 ？
会长出很多条烤的东西别吃，吃到肚子里，鱼的身体有寄生虫，从鼻子和血管跑出来
烤鱼怎么做才好吃 ？
可以根据自己的口味，可以蒸，煎、炸、闷、炒、煮。
一般烤鱼烤多久比较好吃 ？
果在就自己烤，如小康转炉烤鱼的转炉，我喜欢吃烤的老一点的，如果是专业设备
烤鱼怎么做才好吃呢？ ？
食材用料：
鲫鱼[图]鲫鱼1条相克食物
土豆[图]土豆0.5个相克食物
黄瓜[图]黄瓜0.5根相克食物
豆皮[图]豆皮少许相克食物
金针菇[图]金针菇少许相克食物
芹菜[图]芹菜少许相克食物
洋葱[图]洋葱1个相克食物
辣椒[图]辣椒少许相克食物
花椒[图]花椒少许
豆瓣酱[图]豆瓣酱100克相克食物
蒜头[图]蒜头5瓣相克食物
生姜[图]生姜少许相克食物
葱[图]葱少许相克食物
菜谱做法：
烤鱼的做法图解11.把鱼清理干净后 放入生姜青椒料酒盐腌制2小时
烤鱼的做法图解22.烤鱼不能缺的调料就是豆瓣酱
烤鱼的做法图解33.配菜洗净切条
烤鱼的做法图解44.把配菜用豆瓣酱和基本调料烧至8成熟
烤鱼的做法图解55.取出烤了200度25分钟的鱼
烤鱼的做法图解66.把菜全铺在鱼上，准备热油淋在蒜泥和葱花上，吃咯
烤鱼在家怎么做最好吃 ？
烤鱼还是需要一定技巧的，而且配料也要充足，建议还是去专业的烤鱼店去吃，带劲