万丰美食菜谱大全肉炒三丁的做法,肉炒三丁怎么做好吃,肉炒三丁的家常做法 ？
食材用料：
梅花肉100克
土豆[图]土豆1个相克食物
胡萝卜[图]胡萝卜1个相克食物
芹菜[图]芹菜2棵相克食物
盐适量
花椒粉[图]花椒粉适量
水淀粉[图]水淀粉适量
海鲜酱油适量
鸡精适量
葱姜蒜适量
米椒2个
菜谱做法：
肉炒三丁的做法图解11.土豆切丁，胡萝卜切丁，芹菜切丁。
肉炒三丁的做法图解22.肉切丁用盐，水淀粉抓匀腌10分钟。
肉炒三丁的做法图解33.准备葱姜蒜，米椒。
肉炒三丁的做法图解44.锅中烧开水，依次下土豆，胡萝卜焯制。
肉炒三丁的做法图解55.再下芹菜丁焯制
肉炒三丁的做法图解66.焯熟捞出备用
肉炒三丁的做法图解77.锅中烧油下肉丁滑熟，捞出备用。
肉炒三丁的做法图解88.锅中烧油下葱姜蒜，米椒爆香。
肉炒三丁的做法图解99.下三丁翻炒
肉炒三丁的做法图解1010.加盐，花椒粉，海鲜酱油，鸡精翻炒均匀。
肉炒三丁的做法图解1111.下入肉丁翻炒均匀
肉炒三丁的做法图解1212.加水淀粉翻炒均匀即可
腰肉炒三丁的做法，腰肉炒三丁怎么做好吃，腰肉 ？
1：分别将黄瓜，胡萝卜洗净切丁，然后将火腿切丁
2：锅内热油，爆葱香，然后放胡萝卜丁稍炒片刻
3：再放入黄瓜丁小炒一回，最后放入火腿丁
4：出锅前加盐，鸡精调味即可
炒三丁家常做法，正宗炒三丁怎么做 ？
炒三丁的做法
1.将土豆切丁放碗里
2.将胡萝卜也切成丁
3.葱切成末
4.肉也切丁，油烧热，肉丁入锅翻炒
5.肉炒一会变色后加入酱油和花椒面
6.把土豆放入肉中继续翻炒
7.土豆变色后加入胡萝卜翻炒一会
8.加没过菜的水，小火再炖8分钟
9.炖到汤没有了，加入鸡精出锅
烹饪技巧
土豆和胡萝卜不要炖的时间太长，熟了就关火，如果汤多就大点火收汤即可。
三丁炒肉碎家常做法，正宗三丁炒肉碎怎么做 ？
三丁炒肉碎
主料
猪肉50克 玉米1根
胡萝卜1根 青豆150克
马蹄2个
辅料
生抽适量 植物油适量
生粉适量 食盐适量
生姜适量
三丁炒肉碎的做法步骤
1. 将肉洗净切成小丁碎，加入盐、生抽、生粉腌制一会。
2. 玉米用小刀把玉米粒切成来。马蹄、胡萝卜切成丁。青豆洗净，放烧开的水里焯一下，捞出沥干水份。
3. 将锅烧热，倒入植物油，加一片姜，将肉丁倒进去翻炒至7分熟。
4. 将炒好的肉丁盛出，锅内加1小匙植物油，把青豆、马蹄、胡萝卜和玉米粒一起倒进炒锅内翻炒1分钟。
5. 倒入小半碗温水，盖上锅盖焖煮2分钟至青豆煮熟。
6. 倒入炒好的肉丁翻炒。
7. 用1小匙生粉和清水拌匀成芡汁，淋入，加1小匙盐，翻炒拌匀即可。
小贴士
小贴士：1、加入马蹄是让菜口吃起来更爽口，也可以不加。2、青豆焯一下水会比较易熟及去掉青味。3、猪肉也可以换成鸡肉，味道更清爽。4、摆盘的橙子片切法：橙子坚切成两半，再切簿片即可。
三丁怎么做如何做好吃 ？
拌三丁
主料
黄瓜半根 洋葱适量 青椒半个 花生30
辅料
植物油适量 盐3 生抽少许
拌三丁的做法步骤
1. 洋葱剥皮，青椒和黄瓜洗净。花生最好用水冲洗一下，再用厨房用纸擦干，以免炒的时候喷溅。
2. 将黄瓜拍一下，或者切滚刀块，洒少许盐，拌匀腌一会儿，这样黄瓜更入味。
3. 热锅热油，小火将花生放入不停翻炒，直到炒熟，倒入盘中晾凉备用。也可以用炸的，小火凉油下锅。炒熟的花生耗油更少一些。
4. 将腌好的黄瓜中的水分倒出，加洋葱块和青椒，洒少许盐和生抽，拌匀后再加入花生米拌匀即可。后放入花生米，以免花生米不酥脆啦。
5. 如果怕辣，青椒可选甜椒，洋葱可选白皮的。个人觉得这么吃着很爽口，不觉得辣。
怎么做好吃，炒三丁的家常做法 ？
用料
主料
土豆4个
胡萝卜2个
猪肉100克
辅料
大葱
1/2根
花椒面
1/2茶匙
豆油
1汤匙
酱油
1茶匙
鸡精
1/2茶匙
水
300克
炒三丁的做法
1.
将土豆切丁放碗里
2.
将胡萝卜也切成丁
3.
葱切成末
4.
肉也切丁，油烧热，肉丁入锅翻炒
5.
肉炒一会变色后加入酱油和花椒面
6.
把土豆放入肉中继续翻炒
7.
土豆变色后加入胡萝卜翻炒一会
8.
加没过菜的水，小火再炖8分钟
9.
炖到汤没有了，加入鸡精出锅
丁的做法，素炒三丁怎么做好吃，素炒三丁的家常做法 ？
素炒三丁的家常做法
材料
土豆100克，胡萝卜100克，黄瓜100克，生抽，盐，油
做法
1.黄瓜，土豆，胡萝卜切成小方丁备用。一半的胡萝卜丁用水焯一下。
2.炒锅内底油，放入另一半胡萝卜和土豆丁点少许生抽，翻炒三分钟。
3.下入煮好的胡萝卜丁和黄瓜丁下入，加少许盐翻炒半分钟左右出锅。
三丁的做法，清炖三丁怎么做好吃，清炖三丁的家常做法 ？
炖三丁的做法
1.放入豇豆翻炒
4.豇豆.放盐
7，豆腐，茄子都切成小碎丁.放生抽一起翻炒均匀
8，洋葱切片
2.热油锅爆香洋葱
3.放适量清开水炖煮
9.再放入茄子一起翻炒
5.看到茄子遇热出水时放入豆腐丁
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素炒三丁的做法，素炒三丁怎么做好吃，素炒三丁 ？
主料：土豆（黄皮）100克，胡萝卜100克，白菜150克，瘦猪肉100克，
调料：植物油75克，酱油15克，盐2克，味精1克，料酒5克，辣椒酱5克，大葱3克，姜3克，豌豆淀粉15克
做法
1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉；
2.葱、姜分别去皮洗净，均切成末，备用；
3.瘦猪肉切成小肉丁；
4.白菜去其菜心，留用菜帮，并将菜帮择洗干净；
5.将土豆、胡萝卜、白菜帮均切成1厘米见方的丁；
6.将土豆丁、胡萝卜丁用植物油炸熟；
7.瘦猪肉丁用水淀粉10克、盐少许，拌匀上浆，用热锅温油滑开；
8.将植物油放入锅内，下入葱、姜末、辣椒糊炝锅；
9.放入白菜丁、肉丁煸炒一下；
10.加入酱油、盐、味精、高汤；
11.投入土豆丁、胡萝卜丁；
12.烧开后用水淀粉勾芡，淋入料酒即成。
爆炒猪肉丁怎么做 ？
用料
猪肉 2块
辣椒 数量
爆炒猪肉丁的做法
放入辣椒翻炒酱油上色些许豆瓣酱一点味极鲜
装盘