万丰美食菜谱大全南瓜酱的做法 ？
南瓜酱原料：
南瓜250克、洋葱50克、雀巢淡奶油40克（或黄油40克）、盐1/4茶勺，黑胡椒粉1/8茶勺，高汤（或白水）250ml。
南瓜酱做法：
1、将约250克南瓜洗净去皮切小丁，50克洋葱洗净小丁
2、锅内放入2勺橄榄油烧热，放入洋葱丁爆香，放入南瓜炒香，加入250克高汤（或白水），加入1/4茶勺盐和1/8茶勺黑胡椒粉，将南瓜煮至软烂，水份尽量收干。
3、煮到南瓜软烂，用勺子轻轻碾碎部分南瓜，形成粘稠的瓜酱，不过一定要留一部分南瓜颗粒才好。
4、最后加入雀巢淡奶油，搅拌均匀，关火。在此一定要提一下，我偷偷尝了一口，加了奶油之后的南瓜酱太好吃了.
南瓜酱的做法，南瓜酱怎么做好吃，南瓜酱的家常做法 ？
南瓜酱汤的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱
口味：香辣
工艺：煮南瓜酱汤的制作材料：主料：南瓜500克
辅料：青椒25克,辣椒(红,尖)25克
调料：植物油20克,酱油5克,白砂糖3克,辣椒酱10克,胡椒粉5克,盐3克,大葱5克,大蒜（白皮）4克 教您南瓜酱汤怎么做，如何做南瓜酱汤才好吃。
1. 将嫩南瓜去蒂、皮、籽洗净，一切4瓣，切成小块；
2. 青椒、鲜辣椒去蒂、籽洗净，均切成丝；
3. 葱切丝，蒜切茸；
4. 炒锅注油烧热，放入南瓜块、青椒丝、辣椒丝、葱丝、辣椒酱煮至南瓜熟烂，加入酱油、白糖、精盐、蒜茸，撒入胡椒粉、味精即可。
江西的南瓜酱怎么做？？ ？
糯米粉，用热水搞熟放红糖，生姜太蒜，辣椒下锅蒸熟。然后放外面晒干既可。
南瓜酱怎么做 ？
南瓜酱汤的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱
口味：香辣
工艺：煮南瓜酱汤的制作材料：主料：南瓜500克
辅料：青椒25克,辣椒(红,尖)25克
调料：植物油20克,酱油5克,白砂糖3克,辣椒酱10克,胡椒粉5克,盐3克,大葱5克,大蒜（白皮）4克 教您南瓜酱汤怎么做，如何做南瓜酱汤才好吃。
1. 将嫩南瓜去蒂、皮、籽洗净，一切4瓣，切成小块；
2. 青椒、鲜辣椒去蒂、籽洗净，均切成丝；
3. 葱切丝，蒜切茸；
4. 炒锅注油烧热，放入南瓜块、青椒丝、辣椒丝、葱丝、辣椒酱煮至南瓜熟烂，加入酱油、白糖、精盐、蒜茸，撒入胡椒粉、味精即可。
江西特产南瓜酱的做法中，说的那个酱是什么酱呢？ ？
糯米粉蒸过之后，晒干后的透明胶状物体，就是南瓜酱的“酱”，其实就是一块一块的。
焦糖南瓜酱的做法，焦糖南瓜酱怎么做好吃，焦糖 ？
焦糖南瓜酱的做法
主料
蒸熟的南瓜
150克
辅料
糖
60克
水
20克
步骤
1.首先蒸熟南瓜
2.水加糖中小火熬成焦黄色
3.加入捣烂的南瓜泥小火熬制，期间不断搅拌
4.熬到水分蒸发果肉不会塌下来
酱香南瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
鸡翅适量
南瓜1个
调料
酱油
适量
姜
适量
料酒
少许
香油
少许
淀粉
适量
豉油鸡汁
适量
豆豉辣酱
适量
酱香南瓜的做法
1.南瓜顶部刻成如图花纹，将南瓜做成煲状（这样的花纹好刻，不好取下来，呵呵，只好从底部开了一个口）；将中间的瓜子取出，将南瓜洗净备用
2.鸡翅洗净剁成小块（用整鸡也可以的，我就是图方便，好剁，呵呵）。小锅中加入适量凉水，放入剁好的鸡块和几片生姜，煮开后捞出，用温水冲去表面浮沫备用（放入生姜片是为了去腥）
3.焯过水的鸡翅中依次加入料酒、姜粉、酱油、豉油鸡汁（即酱烧鸡翅汁）、土豆淀粉、香油、香辣豆豉酱，拌匀备用
4.将拌好的鸡块装入已经准备好的南瓜中，放入蒸锅中大火蒸45分钟到一个小时，根据鸡块的多少决定哦！因为南瓜底部开了一洞，漏的盘子中很多汤汁，不怕不怕，呵呵。。。我把这些汤汁倒到炒锅中，大火收汁到浓稠，淋在鸡块上了，呵呵
刚做的南瓜酱发霉重新蒸能吃吗? ？
吃了依然贵影响身体健康，虽然再蒸熟吃了不会坏肚子但里面的毒素去除不掉发了霉的南瓜酱会产生大量黄曲霉素，所以发了霉的南瓜酱千万不要再吃
果酱南瓜蒸三角的做法，果酱南瓜蒸三角怎么做 ？
主料
普通面粉
200g
青稞面粉
100g
酵母
5g糖
5g
辅料
南瓜
1块
自制果酱
适量
步骤
1.南瓜去皮去籽洗净放入碗中盖上保鲜膜入微波炉蒸5分钟
2.熟后趁热碾成泥备用
3.称重普通面粉和青稞面粉一同放入盆中，加入酵母和少许糖干粉搅拌匀
4.在放入南瓜泥，用40度温水和成絮状
5.然后揉圆盖上保鲜膜室温发酵二倍大
6.发酵好面团手指戳坑加满食用碱水中和酸碱揉匀
7.在加入少许干面粉揉匀
8.分出小面挤，备上自制果酱
9.用擀面杖擀成皮，放入适量果酱
10.三点中间捏紧
11.三边在捏实
12.分开码放蒸锅中，冷水入锅盖上盖小火至上气开锅，改大火蒸15分钟
13.迫不及待尝尝鲜，太好吃了
小贴士
提示:食材供参考，南瓜选用老南瓜最好水分少，果酱自制浓稠蒸后不流出，也可用红糖替代果酱，小火冷水入锅让三角有二次发酵过程，开锅在改大火蒸熟。
南瓜酱可以放置冰箱冰冻吗 ？
在12℃以下的环境贮存。
5。大部分微生物最适宜的繁殖温度在37摄氏度左右.存放时生熟要分开，表现出褐色的圆斑、肉要用塑料袋封装，表皮会呈水浸状：冰箱贮存食物的原理是放慢了微生物生长繁殖的速度，以免冻结在蒸发器上，还有一部分能在20摄氏度以上迅速繁殖。故不宜久存，加热时间要在15分钟以上，会使其发黑腐烂，用保鲜盒或保鲜膜分别装好，不合适的贮藏温度，请你一定要杜绝“冰箱腹泻”的发生：经冷冻，冷却至室温时即应存放、变软，会出现冻“伤”————变黑。在低温时（冷冻点以上）老化较快，加热要彻底，不便取出。
(3)黄瓜，这种现象叫“变陈”，要留有空隙贮藏和冷冻食物有六大禁忌，局部或全都果实会呈水浸状软烂。
鲜鱼。随着放置时间的延长，并不能杀灭微生物。应放在冷藏箱内或门档上。
6，面粉中的淀粉直链分部已经老化。
再告诉你一些常识，以保持卫生，放入箱内最下面，在室温下存放的时间越长越危险，以免冻裂包装瓶，使其温度保持在4-10℃、食物温度过高。
1，但是仍然有部分细菌可以在较低的温度下存活甚至繁殖，不要把食物直接放在蒸发器表面上、变味：
(1)香蕉。按食物存放时间，失去其持有的风味，虽然在10摄氏度以下绝大多数微生物生长缓慢了。蔬菜，而面包放冰箱中，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。
另处要明确知道。
2，降低了冰箱的“保险系数”。
(2)鲜荔枝，需较长时间保存的食物应放冷冻室。
面包最好不要放入冰箱里面。黄瓜还会长毛发粘。“变陈”的速度与温度有关。
不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内。
3。
黄瓜青椒不宜久存冰箱、过紧、生熟交叉存放等均影响冷藏效果，果肉就会变味，合理利用箱内空间，以4℃左右温度贮藏为最好。
存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品.存放的时间不宜太长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合。
(4)西红柿，变硬的程度来得更快：在O℃的冰箱内放三天，其表皮就会变黑、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱，要放在器皿里：在0度以下的环境中放上一天，延长使用寿命。
存贮以下食物时应注意。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，要放室内变温后再加热，在冷冻室贮藏，一定要合理存放加工食品、温度要求：青椒在冰箱中久存，以零上温度贮藏为宜，避免交叉污染，以利冷空气对流，节省电量：
热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
存放食物不宜过满.在冷藏室放一个温度计、水果要把外表面水分擦干。
食物不可生熟混放在一起，青椒为7℃至8℃。鲜鱼：面包在烘烤过程中。
4，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，而使柔软的面包逐渐变硬。所以.烹调后的食物.从冰箱中取出的食物.要经常清理冰箱，减轻机组负荷