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胡瓜的做法 胡瓜的做法大全集

胡瓜的做法大全,胡瓜怎么做好吃 ?

主料
胡瓜
500g

辅料

适量

适量
郫县豆瓣适量

适量

适量
料酒
适量
鸡精
适量

步骤

1.胡瓜削皮。

2.一分为二。

3.再切片,待用。

4.郫县豆瓣酱。

5.备好葱蒜。

6.把蒜瓣儿用刀压扁,葱切碎。

7.上油锅,下郫县豆瓣酱。

8.下葱和蒜,煸出香味。

9.下胡瓜。

10.放入料酒。

11.放入鸡精翻炒出锅。

12.装盘。

清炒胡瓜的做法,清炒胡瓜怎么做好吃,清炒胡瓜 ?

用料
主料

黄瓜500g

调料
食盐
适量
鸡精
适量

适量

适量
料酒
适量
调和油
适量
郫县豆瓣酱
适量
清炒胡瓜的做法
1.胡瓜削皮。

2.一分为二。

3.再切片,待用。

4.郫县豆瓣酱。

5.备好葱蒜。

6.把蒜瓣儿用刀压扁,葱切碎。

7.上油锅,下郫县豆瓣酱。

8.下葱和蒜,煸出香味。

9.下胡瓜。

10.放入料酒。

11.放入鸡精翻炒出锅。

12.装盘。

西胡瓜的做法大全,西胡瓜怎么做好吃 ?

素炒西胡瓜的做法
1.把西胡瓜,西红柿,蒜切好备用

2.油热后,放入蒜出味后,放西红柿

3.把西胡瓜片放进去,稍微放些水,闷炒一会,最后放入作料
4.出锅前滴了两滴香油

胡瓜饺子馅做法大全 ?

推荐做法:
  胡瓜水饺
  夏季当季蔬菜胡瓜,营养健康又高纤,味道清甜,但家人不怎麼喜欢。做成人人爱的水饺,满受欢迎的呢
  步骤说明
  作法
  01胡瓜去皮囊刨丝,加盐抓匀让它出水。
  02取一大碗放入葱花、姜泥、用橄榄油炒至金黄的洋葱末、绞肉及酱油、白胡椒,搅拌出黏性。
  03把胡瓜水分挤掉後加入拌好的肉泥里。
  04混匀後盖上保鲜膜稍微冷藏一下。
  05包起来就好啦,皮缘沾水才能黏起来喔。
  诀窍提示
  也可以加点粉到馅里,更有黏性,不加比较健康也清爽。
  食後感想
  胡瓜好甜好脆,不输高丽菜水饺,是另一种风味唷。

  胡瓜饺子
  材料:胡瓜120克,虾皮10克,猪肉馅35克,葱末5克,水饺皮6张,酱油5毫升,香油5毫升,盐1/2小匙。
  制法:胡瓜刨成细丝,用少许盐抓匀,放置30分钟,再挤干水分,与虾皮、猪肉馅、葱末搅拌均匀,放入酱油、香油拌匀,包入水饺皮中。水煮开,投入水饺煮熟即可。

胡瓜炒鸡蛋怎么做如何做好吃 ?

1.苦瓜

2.鸡蛋

3.鸡蛋打开

4.苦瓜丁和鸡蛋,加入盐、料酒、味素、糖一起打匀

5.用素油起油锅

6.油锅烧热倒入一起打匀的苦瓜丁和鸡蛋,

7.炒熟出锅,枸杞点缀

胡瓜炒肉的做法,胡瓜炒肉怎么做好吃,胡瓜炒肉的家常 ?

小炒肉的做法
腌料: 蚝油1/2大匙、盐1/8小匙、老抽1小匙、植物油 1/2大勺
调味料: 盐1/8小匙、生抽1大匙、白砂糖1/2小匙、鸡精1/4小匙、豆豉10克
1.用刀将五花猪肉切成3毫米左右的大薄片;将猪肉放入碗内,加入腌料中的蚝油、盐、老抽

2.用手将腌料抓匀,放置腌制10分钟;尖椒去蒂,从中间剖开,剔除椒蕊和椒籽

3.将尖椒切成条状,红尖椒也如此方法处理,切成条状;大蒜、生姜切碎,豆豉用清水洗一次沥净水备用

4.炒锅烧热,放入植物油1/2大匙,冷油放入肉片用小火煸炒;煸炒至肉片出油,并微微卷起,捞起肉片备用

5.锅内剩下的油,放入豆豉、姜、蒜末,小火炒出香味;加入青红椒丝,盐1/8小匙,中火炒至椒丝变软

6.倒入事先炒好的肉片,加入生抽、糖、鸡精调味;再翻炒约30秒,让菜入味后即可出锅

胡瓜炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

小炒肉的做法
腌料: 蚝油1/2大匙、盐1/8小匙、老抽1小匙、植物油 1/2大勺
调味料: 盐1/8小匙、生抽1大匙、白砂糖1/2小匙、鸡精1/4小匙、豆豉10克
1.用刀将五花猪肉切成3毫米左右的大薄片;将猪肉放入碗内,加入腌料中的蚝油、盐、老抽

2.用手将腌料抓匀,放置腌制10分钟;尖椒去蒂,从中间剖开,剔除椒蕊和椒籽

3.将尖椒切成条状,红尖椒也如此方法处理,切成条状;大蒜、生姜切碎,豆豉用清水洗一次沥净水备用

4.炒锅烧热,放入植物油1/2大匙,冷油放入肉片用小火煸炒;煸炒至肉片出油,并微微卷起,捞起肉片备用

5.锅内剩下的油,放入豆豉、姜、蒜末,小火炒出香味;加入青红椒丝,盐1/8小匙,中火炒至椒丝变软

6.倒入事先炒好的肉片,加入生抽、糖、鸡精调味;再翻炒约30秒,让菜入味后即可出锅

西胡瓜怎么做好吃 ?

主料:西胡瓜1根,西红柿1个,配料:油适量,盐适量,蒜2瓣,鸡精适量。

步骤/方法

1、把西胡瓜,西红柿,蒜切好备用
2、油热后,放入蒜出味后,放西红柿
3、把西胡瓜片放进去,稍微放些水,闷炒一会,最后放入作料
4、出锅前滴了两滴香油

胡瓜炒肉的做法,胡瓜炒肉怎么做好吃,胡瓜炒肉 ?

胡瓜炒肉的做法
1.胡瓜洗净,切竖片。
瘦肉切片

2.锅烧热

3.多放些油

4.油热后

5.放入肉片翻炒至肉熟
6.放入胡瓜片翻炒,加酱油,盐,味精炒7-8分钟左右即可。

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